TURISTIKU PODPORUJÍ
57 909 turistů a cestovatelů
91 265 výletů, turistických cílů, tras a cestopisů
889 360,- odměny za články
Reklama
Partner lokality
Turistika.cz doporučuje
Vyberte, co Vás zajímá v oblasti Miletín
Tipy na výlet vybrat: vše / nic
 ↓ 
Druh vybrat: vše / nic
Do přírody
Na golf
Na hory
Na kole
Se psem
Vinařská turistika
Za gastronomií
Za kulturou
Za sportem
Náročnost vybrat: vše / nic
Pro zdatnější
Romantika
Rodina s dětmi
Délka vybrat: vše / nic
Vycházka - půldenní
Celodenní výlet
Putování (více dnů)
Turistické cíle vybrat: vše / nic
 ↓ 
Doprava vybrat: vše / nic
Autobusová zastávka
ŽST
Letiště
Žel. stanice
Žlab
Města, obce, vesnice vybrat: vše / nic
Hlavní město
Městečko
Město
Městská část
Městys
Místní část
Náměstí
Osada
Přístav
Samota
Ulice
Vesnice
Ostatní vybrat: vše / nic
Babyfriendly
Bivak
Hraniční přechod
Infocentrum
Nordic walking point
Ostatní
Prima Port
Turistická známka
WebKamera
Zajímavost
Památky a muzea vybrat: vše / nic
Bouda
Boží muka
Chata
Chrám
Drobné památky
Dům, budova
Farma
Hrad
Hradby
Hrádek
Hradiště
Hřbitov
Hřebčín
Kaple
Kašna
Klášter
Kostel
Kříž
Lapidárium
Letohrad
Mešita
Měšťanský dům
Muzeum
Památník
Panský dvůr
Pevnost, opevnění
Pomník
Radnice
Rotunda
Rychta
Salaš, koliba
Skanzen
Socha
Statek
Synagoga
Trosky
Tvrz
Zámeček
Zámek
Zřícenina
Příroda vybrat: vše / nic
Bažina, mokřady
Hora
Hřeben
Jeskyně
Jezero
Jezírko
Kámen
Kaňon
Kopec
Krasový útvar
Louka
Minerální pramen
Ostrov
Památný strom
Park
Planina
Pláž
Pleso
Pobřeží
Pohoří
Poloostrov
Potok
Poušť
Pramen
Propast
Přírodní památka
Přírodní park
Rašeliniště
Rokle
Rybník
Řeka
Říčka
Sedlo
Skalní útvar
Slatě
Sopka
Soutěska
Studánka
Štít
Travertíny
Tůň
Údolí
Údolí, dolina
Vodní nádrž
Vodopád
Vrchol
Zahrada
Sport a rekreace vybrat: vše / nic
Aquapark
Cyklisté vítáni
Cyklo bar - hospůdka
Cyklo shop - servis
Golf
Koňská stezka
Koupaliště
Lázně
Ledovec
Letovisko
Potápění
Půjčovna kol
Půjčovna lodí
Rekreační oblast
Ski areál
Zábava, atrakce
Technické zajímavosti vybrat: vše / nic
Důl, štola, šachta
Elektrárna
Jez
Lanovka
Mlýn
Most
Přehrada
Rozhledna
Technická památka
Zvonice
Výletní místa a parky vybrat: vše / nic
CHKO
Chodník, naučná stezka
Národní park
Odpočinkové místo
Orientační bod
Poutní místo
Rezervace
Rozcestí
Turistická trasa
Turistické destinace
Vyhlídka
Výletní místo
ZOO a botanické zahrady vybrat: vše / nic
Arboretum
Botanická zahrada
ZOO
Trasy vybrat: vše / nic
 ↓ 
Typ vybrat: vše / nic
Autem
Balónem
Běžecká trasa
Běžky
Cyklotrasa
Golf
In line brusle
Pěší trasa
Po vodě
Ski areál
Náročnost vybrat: vše / nic
Malá náročnost
Střední náročnost
Velká náročnost
Cestopisy vybrat: vše / nic
Články redakce vybrat: vše / nic
Rady a tipy vybrat: vše / nic
 ↓ 
Doprava
Jídlo a ubytování
Ostatní
Peníze a ceny
Práce a život
Zdraví a bezpečnost
Moje dovolená vybrat: vše / nic
 ↓ 
Kdy jsme jeli vybrat: vše / nic
Jaro
Léto
Podzim
Zima
Délka dovolené vybrat: vše / nic
Méně než 1 týden (do 6 dní)
1 týden (7-9 dní)
Delší než 1 týden (10-12 dní)
2 týdny a více (13 a více dní)
S kým vybrat: vše / nic
Rodina s dětmi do 5-ti let
Rodina s dětmi do 10-ti let
Rodina s dětmi 10-18 let
S partnerem
S přáteli
Typ vybrat: vše / nic
Pobyt
Aktivní dovolená
Poznávací dovolená
Eurovíkend
Plavba
Prodloužený víkend
Zaměření vybrat: vše / nic
K moři
Na lyže
Za zábavou a poznáním
Do přírody
Na hory
Cyklo
Se psem
Na vodu
Aerobic
Golf
Wellness
Potápění
Za kulturou
Zábavné parky
Aquaparky
Gastronomie
Jak jsme jeli vybrat: vše / nic
Autem
Autobusem
Letadlem
Lodí
Jinak
Jak a kde jsme bydleli vybrat: vše / nic
Dům / rekreační objekt
Kemp
Apartmán
Hotel / Penzion
Stravování na dovolené vybrat: vše / nic
Vlastní
Snídaně
Večeře
Polopenze
Plná penze
All Inclusive
Ultra all inclusive
Fotogalerie vybrat: vše / nic
zobrazit výsledky
Změnit oblast
Vyhledat oblast:

Národní klenot - Hořické trubičky

Tipy na výlet Za gastronomií Gastronomie

Fotografie (8)

Město Hořice je známé především výrobou hořických trubiček. Podle legendy sdělil paní Líčkové recept na výrobu trubiček raněný osobní kuchař císaře Napoleona při svém návratu přes České země po porážce v Rusku v roce 1812, jako odměnu za své ošetřování.

Existence obdobné pochoutky je doložena již na stole francouzského Krále Slunce Ludvíka XIV. a její zobrazení je zachyceno i před dobou jeho panování na obraze z roku 1630.

Jiná legenda však hovoří též o tom, že Napoleon Bonaparte trpěl již v době svého tažení do Ruska žaludečními potížemi a jeho osobní kuchař mu proto pekl tenké dietní oplatky z proseté pšeničné mouky jen s trochou mléka, žloutku, oleje, cukru a soli, jež si Napoleon oblíbil. Nápad se sypáním a stáčením oplatek do trubiček se tak prý zrodil až v Hořicích.

Rodinnou recepturu výroby pak zdokonalil Karel Kofránek, cukrář, který se do rodiny přiženil. Kofránek vyráběl tuto pochoutku pod názvem Kofránkovy hořické trubičky. S pomocí Františka Křižíka vznikl elektrický přístroj na výrobu oplatek (dvě pánve, přiklápějící se proti sobě, mezi něž se lilo těsto a vznikla tak oplatka). Za tento přístroj zdokonalující pečení oplatky byl roku 1898 udělen patent. Trubičky však ve městě vyrábělo i mnoho dalších výrobců. Po roce 1949 byly všechny výrobny znárodněny. Tradiční ruční výroba v Hořicích byla obnovena až po roce 1990 a roku 1999 zahájením výroby firmy Pravé hořické trubičky, s.r.o. z Miletína v Podkrkonoší.

Jak a z čeho se vyrábí tato lahodná pochoutka?

Při výrobě hořické trubičky je ruční práce zcela nepostradatelná. V první fázi se upeče křehká oplatka složená z mouky, sušeného mléka, rostlinného oleje, sušených vaječných žloutků a cukru. Oplatka dále navlhá v místnostech s řízenou vlhkostí do optimální vláčnosti, kdy je posléze ručně kus po kusu stáčena na horké plotýnce.

Tlak, který cukrářka vyvíjí na dřík daného průměru, zajistí konstantní průměr trubičky s následnou shodnou hmotností finálního produktu po naplnění lahodným krémem. Hmotnostní rozptyl daný rozdílem vnitřních průměrů trubiček činní u nejlepších cukrářek pouze 2 gramy!

Pravé hořické trubičky, s.r.o. z Miletína v Podkrkonoší

Pro nezaměnitelný rukopis každé cukrářky firma přistoupila k personalizaci produktů. Na každém balení hořických trubiček od výrobce z Miletína naleznete jméno cukrářky, která vlastnoručně trubičku stočila. Pak zjistíte, ze kterých rukou pochází TA PRAVÁ CHUŤ.

Krémy, které jsou používány k naplnění trubiček, jsou té nejvyšší kvality. Pouze hořické trubičky z Miletína vyráběné pod obchodní značkou DOBRÉ jsou plněny čokoládovým, jogurtovým nebo ořechovým krémem. Přímé označení chutě např. čokoládové, jogurtové, ořechové, atd. musí splnit normu obsahu čokoládové, jogurtové, ořechové hmoty. Proti příchuťovým trubičkám, které jsou pouze aromatizovány jsou ty z Miletína chuťově doslova exkluzivní.

Přijďte si vyzkoušet vlastnoruční výrobu hořických trubiček do Miletína v Podkrkonoší

Rezervujte si exkurzi v nejmodernější provozovně na výrobu NÁRODNÍHO KLENOTU - hořické trubičky v Miletíně v Podkrkonoší. Disponujeme nejvyšší certifikací včetně BIO výroby. Výjimečná příležitost pro všechny návštěvníky shlédnout ruční výrobu i její zákulisí. Zkuste si vlastnoručně stočit 10ks hořických trubiček a my Vám je dárkově zabalíme. Máte možnost nakoupit celý sortiment výroby v naší nové firemní prodejně - otevírací doba po-pá 7.00-15.00 hod.

Exkurze trvá standardně 30 minut. V případě zkoušení stáčení až 1 hodinu.

Bližší informace naleznete zde.

GPS souřadnice:
uložit .gpx soubor (50.406, 15.684)
Poslední aktualizace: 7.1.2015
Kvalita příspěvku:    
Hodnotit kvalitu příspěvku
Sdílet s přáteli
Byl jsem zde!
Zapamatovat

Miletín

Vyhledání vlakového spojení
Datum a čas:
Odkud:
Kam:
6,1km od místa

Příspěvky z okolí Národní klenot - Hořické trubičky

Miletín - Naučná stezka K. J. Erbena
Miletín - Naučná stezka K. J. Erbena
Tipy na výlet
Kam a jak jedeme Malebné Podzvičinsko je cílem kam nás zve Naučná stezka K. J. Erbena. Za čím jedeme  Jdeme za poznáním Miletína a poznáním života místního rodáka K. J. Erbena. Naučná stezka o délce 5…
0.1km
více »
Turistická známka č. 1138 - Miletín
Turistická známka č. 1138 - Miletín
Turistická známka
Původně Podhradí stejnojmenného hradu, později městečko severovýchodně od Hořice. Barokní a empírový zámek, obklopený krajinářským parkem. Rodiště spisovatele K.J.Erbena.
0.5km
více »
Miletín - rodný dům K. J. Erbena
Miletín - rodný dům K. J. Erbena
Muzeum
Rodný dům K. J. Erbena najdeme necelých cca 300 metrů západně od náměstí za první odbočkou vpravo z hlavní silnice. Současný dům však není přesně tím domem, ve kterém se K.J.Erben narodil. Původní dřevěný dům…
0.5km
více »
trasa - Naučná stezka K. J. Erbena, Miletín
trasa - Naučná stezka K. J. Erbena, Miletín
Trasa
Naučná stezka K. J. Erbena o délce 5 km byla otevřena 19. července 2010. Začátek stezky, která má 10 zastavení, je u Erbenova rodného domku. Stezka opouští Miletín severním směrem a vede nás k vyhlídce na Miletín,…
0.5km
více »
Miletín
Miletín
Tipy na výlet
Miletín je malé městečko nedaleko Hořic v okresu Jičín.Je známé nejen tím, že se zde vyrábějí pravé Miletínské modlitbičky, ale hlavně jako rodiště spisovatele Karla Jaromíra Erbena. Je zde od loňského léta o…
0.5km
více »
Miletín - kostel  Zvěstování Panny Marie
Miletín - kostel Zvěstování Panny Marie
Kostel
Miletínský kostel Zvěstování Panny Marie je zmiňován ve 13. století. V letech 1607 – 08 byl za dob Bartoloměje z Valdštejna rozšířen. V letech 1662 a 1766 byl opravován. Roku 1846 byl Miletín postižen požárem, při…
0.6km
více »
Miletín - věž, zvonice
Miletín - věž, zvonice
Zvonice
Miletínská věž byla původně hlavní branou do kláštera, který (jako celý Miletín) patřil v letech 1241 - 1423 Řádu Německých rytířů. V roce 1586 byla věž přestavěna a zvýšena o tři patra. V prvním patře byly hodiny, ve druhém pak 4 zvony. V roce 1846 při velkém požáru města byly zvony poničeny. Z jejich zbytků byly roku 1848 ulity dva menší zvony. K op…
0.6km
více »
Miletín - pomník sv. Jiří
Miletín - pomník sv. Jiří
Pomník
Pomník sv. Jiří, který byl zhotoven v roce 1892 se nachází v prostoru náměstí K. J. Erbena. Původně byl pomník umístěn do středu městské Kašny. Po vybudování vodovodu v roce 1934, kdy kašna přestala sloužit svému účelu byla přebudována v záhon, v roce 1948 byla rozebrána. Samotný pomník byl na současné místo přesunut v roce 1952.   
0.7km
více »
Miletín - pomník K. J. Erbena
Miletín - pomník K. J. Erbena
Pomník
Pomník nejslavnějšího miletínského rodáka K. J. Erbena dominuje prostoru náměstí. Přípravné kroky k jeho  zbudování probíhaly již od roku 1884. V roce 1899 byla vypsána soutěž na stavbu pomníku, vítězným mezi 21 n…
0.7km
více »
Miletín - mariánský sloup se sochou Panny Marie
Miletín - mariánský sloup se sochou Panny Marie
Pomník
Mariánský sloup, resp. sochu Panny Marie na korintském sloupu najdeme v nižší, východní části náměstí K. J. Erbena. Dílo bylo zhotoveno zřejmě mistrem Matyášem Braunem v roce 1735 na náklady miletínských měšťanů. Následné opravy díla se uskutečnili v letech 1776, 1892, 1901, 1908 a poslední v roce 1990.   Historická data byla čerpána z webu: http://www.hlavati.cz/_hlavati…
0.7km
více »
Miletín - náměstí K. J. Erbena
Miletín - náměstí K. J. Erbena
Náměstí
Náměstí K. J. Erbena - přirozené centrum Miletína. Najdeme zde několik památek a zajímavostí. V západní straně náměstí je to budova radnice, za průchodem na návštěvníka čeká Infocentrum Mateřídouška. Ve východní č…
0.7km
více »
Miletín - infocentrum Mateřídouška
Miletín - infocentrum Mateřídouška
Infocentrum
Miletínské infocentrum Mateřídouška se nachází za průchodem v budově radnice. K získání je zde např. mapka a průvodce po Naučné stezce K. J. Erbena.   Otevírací doba:   Po – Pá                   6:00 – 16.00   …
0.7km
více »
Vyhlídka na Miletín
Vyhlídka na Miletín
Vyhlídka
Vyhlídka na Miletín se nachází cca 1 km severně od města. Vyhlídka je součástí Naučné stezky K. J. Erbena, je zde zastávka č. 4.  Zejména děti, krom výhledu na město, zaujme socha koně s jezdcem, ve kterém je umís…
0.7km
více »
Hořice - Masarykova věž samostatnosti
Hořice - Masarykova věž samostatnosti
Rozhledna
Masarykova věž samostatnosti je jedním z největších symbolů Hořic. Postavena byla v letech 1925 - 1938 dle projektu architekta Františka Blažka, umístěna je v ose hořického náměstí. Základní kámen byl položen 10. …
4.7km
více »
Zvičina - Raisova chata
Zvičina - Raisova chata
Chata
Historie chaty na vrcholu Zvičiny spadá do roku 1891, kdy zde majitel pozemku Josef Machek-Patcelt, postavil hostinec. Budova byla dřevěná, měla jen hostinskou místnost a malou Kuchyň, byla zařízena jen pro letní …
5.1km
více »
Zvičina
Zvičina
Tipy na výlet
Míříme k nejvyššímu vrcholu Podkrkonoší a místu dalekých rozhledů, kterým je Zvičina.  Autem se na místo dostaneme ze dvou základních směrů, ze severu od Horní Brusnice a z jihu od Třebihoště, resp. Miletína.…
5.1km
více »
Zvičina - výhledy do kraje
Zvičina - výhledy do kraje
Vyhlídka
Z několika vyhlídkových míst na Zvičině se nabízí panoramatické výhledy do Polabí s Kunětickou horou na Jičínsko, Bradlec, Tábor, Kumburk, Novopacko, Staropacké hory, hrad Pecka, Ještěd, Královédvorsko, Krkonoše a…
5.2km
více »
Les Království
Les Království
Přehrada
V letech 1910 až 1919 byla na Labi nedaleko města Bílá Třemešná postavena Přehrada Les Království. Přehrada je známá též pod jménem Bílá Třemešná, ale před několika lety jí bylo vráceno původní jméno Les Království. Podnětem k výstavbě stejně jako u mnoha jiných byla katastrofální povodeň v červenci 1897. Řečištěm v místě přehradního profilu protékalo 330 m3/s, což se blížilo…
7.3km
více »
ZOO - Dvůr Králové
ZOO - Dvůr Králové
ZOO
ZOO nabízí klasickou zahradu se všemi pavilony a s více než 2.400 zvířaty po celou otevírací dobu, velké letní výběhy osazené africkými kopytníky a ptáky a Africké safari, kde návštěvníci…
8km
více »
Turistická známka č. 159 - ZOO Dvůr Králové nad Labem
Turistická známka č. 159 - ZOO Dvůr Králové nad Labem
Turistická známka
ZOO a Safari ve Dvoře Králové nad Labem.
8.9km
více »
Pecka
Soutěž 1 bod
www.turistikaprozivot.cz
Pecka
Hrad
Hrad Pecka stojí na návrší nad stejnojmennou obcí, nacházející se na Jičínsku v Královéhradeckém kraji. Hrad Pecka je jednou z nejvýznamnějších památek v Podkrkonoší. Po kamenném mostě ze 17. století návštěvníci přicházejí k hradní bráně. Nad Škopkovským palácem se zdvihají zbytky hlavní věže. V Harantovském paláci je stálá expozice věnovaná Kryštof…
9.4km
více »
Kuks - Hospital
Kuks - Hospital
Muzeum
Počátkem osmnáctého století nechal hrabě Sporck na svém panství, u obce Kuks, zbudovat velkolepý areál, který dodnes okouzluje návštěvníky. Kromě proslulých lázní, které patřily k nejslavnějším v tehdejší Evropě, vyrostl v nádherném labském údolí také klášterní Hospital, který ozdobily sochy Ctností a Neřestí z dílny mistra Matyáše Bernarda Brauna. Špitálnímu komplexu, který připomíná zámek, vévodí kostel Kostel Nejsvětě…
14.9km
více »
Jičín - Valdická brána
Soutěž 1 bod
www.turistikaprozivot.cz
Jičín - Valdická brána
Rozhledna
Valdická brána - dominanta Valdštejnova náměstí v Jičíně. Je jedinou ze tří dochovaných bran, které byly součástí původních městských zděných hradeb (pozn. redakce: součástí opevnění města). Do dnes známé podoby byla Valdická brána dostavěna kolem roku 1568 (pozn. redakce: na příkaz šlechtického rodu Trčků z Lípy, ale jak dokládají kusy zdiva…
23.3km
více »
Prachovské skály
Soutěž 1 bod
www.turistikaprozivot.cz
Prachovské skály
Rezervace
Přírodní rezervace vyhlášena v roce 1933. Skalní město vzniklo usazením pískovců a slínovců na dně druhohorního moře a stalo se tak součástí českého křídového masívu. V okolí je prehistorické naleziště, svědčící o osídlení v 10. až 7. stol. př.n.l. Rezervací vede mnoho turisticky značených cest vedoucích roklemi, obklopenými pískovcovými stěnami a Krásnými vyhlídkami.…
28.7km
více »
Pec pod Sněžkou
Pec pod Sněžkou
Městečko
Horské městečko vklíněné do členitého terénu východních Krkonoš. K založení města došlo zásluhou ložisek kovů v blízkém okolí, která se začala těžit v 16. století. Postupně zde vyrostly…
32.1km
více »
zřícenina hradu Trosky
Soutěž 20 bodů
www.turistikaprozivot.cz
zřícenina hradu Trosky
Hrad
Trosky - jednoznačně nejvýraznější dominanta Českého ráje, která se nachází cca v polovině cesty mezi Jičínem a Turnovem. V letech 1380-90 byl Čeňkem z Vartenberka mezi dvěma čedičovými vrcholky postaven hrad s vě…
33.9km
více »
Hrad Trosky
Hrad Trosky
Tipy na výlet
Hrad Trosky se nachází v oblasti Českého ráje na severovýchodním okraji Středních Čech. Autem Od Prahy je nejlepší spojení po dálnici E65 směrem na Mladou Boleslav a Liberec. Odbočit je třeba na 71. kil…
33.9km
více »
Sněžka
Soutěž 20 bodů
www.turistikaprozivot.cz
Sněžka
Hora
Sněžka - nejvyšší hora České republiky, s pramenem Labe jednoznačně nejnavštěvovanější cíl Krkonoš. Do počátku 19. století byl náš nejvyšší vrchol znám pod německým názvem Scheekoppe. První český název vrcholu byl…
36.5km
více »
Hrubá Skála
Soutěž 1 bod
www.turistikaprozivot.cz
Hrubá Skála
Zámek
Romantický zámek Hrubá Skála se nalézá na okraji Hruboskalského skalního města uprostřed lesů na zalesněné skalní plošině nad obcí Hrubá Skála na Semilsku v Libereckém kraji. Historie zámku sahá do období kolem roku 1350, kdy zde Hynek z Valdštejna, postavil na mohutných pískovcových skalách, hrad Skála. S přestavbou původního hradu do podoby zámku započali Smiřičtí…
37.5km
více »
Adršpašské skály
Soutěž 1 bod
www.turistikaprozivot.cz
Adršpašské skály
Skalní útvar
Adršpašské skály je přírodní rezervace, kde najdeme pískovcové skály, skalní soutěsky a jezírka. Roste tady také řada původních a chráněných rostlin. Adršpašské skály najdeme severovýchodně od města Trutnov …
37.6km
více »
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. další informace