La Maison Cailler - muzeum čokolády

Kam a jak jedeme?

Výlet má cíl ve vesničce Broc, kterou najdete nedaleko o něco známějšího městečka Gruyere. Autem se sem dostanete jednodušše po dálnici A12 Vevey-Bern, sjezd Bulle. Ve vesnici pak už následujte šipky Nestlé.

Pokud nedisponujete autem, tak použijte vlakovou Dopravu (zastávka Broc-fabrique) nebo případně regionální autobus, který jede z Gruyere.

Za čím jedeme?

La Maison Cailler je čokoládovna nejstarší firmy vyrábějící čokoládu ve Švýcarsku - Cailler. V části areálu je postaveno muzeum, které mě nalákalo především svou ochutnávkou všech možných výrobků na konci prohlídky.

Prohlídky jsou v angličtině, francouzštině, němčině a španělštině a stojí za to. Každé 4min vchází skupinky návštěvníků (podle jazyka, který preferují) do útrob plně automatizované prohlídky. Po celou dobu vám pomocí animací hlas odněkud z reproduktorů ukazuje celý vývoj čokolády od nejstarších dob, o tom, jak se čokoláda dostala do Švýcarska a jak se začala šířit celou zemí až do současnosti. Poslední částí prohlídky, která je už samoobslužná, je předvedení kakaových bobů v pytlích a dokonce jedna automatizovaná moderní linka, která je sice za plexisklem, ale vidíte zde on-line výrobu oblíbených tyčinek "Branche". Na samotném konci Vás čeká reálná ochutnávka kompletní palety výrobků co firma produkuje. S neomezenou možností ochutnávání, ale věřte, že po ochutnání všeho po jednom kousku máte vážně dost :-). A pak už jen třešničkou na dortu je krátký film v kinosále.

Jak a kde jsme se najedli a ubytovali?

Hned u výstupu z muzea je obchod s čokoládami a čokoládovými výrobky a také suvenýry. Kdo by tedy neměl čokolády dost, tak tady se může dorazit (ale to myslím nehrozí). Kdo by byl už přeslazen, tak je zde i bistro, kde lze koupit i obyčejnou obloženou bagetu apod.

Co se nám nejvíce líbilo a co naopak ne?

Nejvíce mě upoutal vstup do muzea, kterým je pohyblivá plošina. A pak asi výrobní linka naživo. A ochutnávka čokolády samozřejmě :-).

Líbilo se mi snad vše až na to, že jsem trochu očekávala, že se dozvím i něco více o tom, jak se vlastně ona čokoláda vyrábí.

Ostatní informace

Otevírací hodiny:

denně od 01.04.: 10h00-18h00, od 01.11.: 10h00-17h00 (krom 25.12. a 1.1.). Poslední vstup je možný 45min před zavíračkou. Návštěva trvá cca 1-1,5h.

Vstupné:

Dospělí 10CHF, Studenti 8CHF, Senioři 8CHF, Děti do 16let zdarma, skupiny od 10ti lidí 8CHF (skupiny se musí ohlásit předem).

Více informací pokud jste tady nenašli, co jste hledali najdete na http://www.cailler.ch/en/Chocolaterie/Information.aspx