Vyberte, co Vás zajímá v oblasti Svět
Tipy na výlet všechny kategorie / nevybrat nic
 › 
Druh vybrat: vše / nic
Vinařská turistika
Za gastronomií
Na kole
Na hory
Na golf
Do přírody
Za sportem
Za kulturou
Náročnost vybrat: vše / nic
Pro zdatnější
Romantika
Rodina s dětmi
Délka vybrat: vše / nic
Vycházka - půldenní
Celodenní výlet
Putování (více dnů)
Turistické cíle všechny kategorie / nevybrat nic
 › 
Příroda vybrat: vše / nic
Bažina, mokřady
Poloostrov
Pláž
Tůň
Soutěska
Studánka
Vodní nádrž
Přírodní památka
Rokle
Park
Poušť
Pobřeží
Sopka
Ostrov
Přírodní park
Památný strom
Slatě
Rašeliniště
Zahrada
Kámen
Pramen
Louka
Hřeben
Planina
Travertíny
Sedlo
Kaňon
Údolí, dolina
Pohoří
Říčka
Řeka
Jezírko
Skalní útvar
Údolí
Krasový útvar
Jeskyně
Minerální pramen
Propast
Vodopád
Rybník
Pleso
Potok
Jezero
Vrchol
Štít
Kopec
Hora
Doprava vybrat: vše / nic
Autobusová zastávka
ŽST
Letiště
Žel. stanice
Žlab
Sport a rekreace vybrat: vše / nic
Půjčovna kol
Cyklisté vítáni
Zábava, atrakce
Potápění
Cyklo shop - servis
Cyklo bar - hospůdka
Půjčovna lodí
Golf
Ski areál
Ledovec
Koupaliště
Letovisko
Aquapark
Koňská stezka
Rekreační oblast
Lázně
Památky a muzea vybrat: vše / nic
Synagoga
Mešita
Drobné památky
Radnice
Pevnost, opevnění
Rychta
Panský dvůr
Hrádek
Boží muka
Socha
Kašna
Lapidárium
Hradby
Hřbitov
Chrám
Dům, budova
Statek
Rotunda
Hradiště
Skanzen
Tvrz
Zámeček
Hřebčín
Farma
Letohrad
Salaš, koliba
Měšťanský dům
Památník
Kostel
Bouda
Muzeum
Chata
Kříž
Pomník
Klášter
Kaple
Trosky
Zřícenina
Zámek
Hrad
Ostatní vybrat: vše / nic
Prima Port
Babyfriendly
Bivak
WebKamera
Infocentrum
Nordic walking point
Turistická známka
Hraniční přechod
Ostatní
Zajímavost
Města, obce, vesnice vybrat: vše / nic
Hlavní město
Městečko
Město
Městská část
Městys
Místní část
Náměstí
Osada
Přístav
Samota
Ulice
Vesnice
Technické zajímavosti vybrat: vše / nic
Důl, štola, šachta
Elektrárna
Jez
Lanovka
Mlýn
Most
Přehrada
Rozhledna
Technická památka
Zvonice
Výletní místa a parky vybrat: vše / nic
CHKO
Chodník, naučná stezka
Národní park
Odpočinkové místo
Orientační bod
Poutní místo
Rezervace
Rozcestí
Turistická trasa
Turistické destinace
Vyhlídka
Výletní místo
ZOO a botanické zahrady vybrat: vše / nic
Arboretum
Botanická zahrada
ZOO
Trasy všechny kategorie / nevybrat nic
 › 
Typ vybrat: vše / nic
Balónem
Golf
Pěší trasa
Cyklotrasa
In line brusle
Běžky
Po vodě
Ski areál
Běžecká trasa
Autem
Náročnost vybrat: vše / nic
Malá náročnost
Střední náročnost
Velká náročnost
Druh vybrat: vše / nic
Video trasa
Cestopisy všechny kategorie / nevybrat nic
Články redakce všechny kategorie / nevybrat nic
Rady a tipy všechny kategorie / nevybrat nic
 › 
Doprava
Jídlo a ubytování
Ostatní
Peníze a ceny
Práce a život
Zdraví a bezpečnost
Fotogalerie všechny kategorie / nevybrat nic
zobrazit výsledky
Změnit oblast
Vyhledat oblast:

Jazz Dock

Tipy na výlet Za gastronomií Café & patisserie

Jazz Dock
Jazz Dock  •  Fotografie (5)  • Foto: ivanforal

Jazz&Blues•Bar&Café

Jedním z nejpozoruhodnějších podniků, které jsem měl možnost v rám-ci sbírání redakčního materiálu navštívit, byl pražský Bar&Café - Jazz Dock. Jak už ze samotného názvu vyplývá, je tento zajímavý klub svým hudebním zaměřením orientován na jazz a jemu příbuzné styly. A jak vyplývá z druhé části názvu, je umístěn u vody, konkrétně u Vltavy, a to v plavební komoře mezi Dětským ostrovem a Jiráskovým mostem.

Sice jsem tu nebyl poprvé, ale tehdy jsem v úžasné atmosféře právě probíhajícího koncertu neměl ani pomyšlení na práci. Proto jsem si domluvil krátké posezení s manažerkou klubu, Ing. Karlou Fišerovou, aby mě seznámila s tímto zajímavým konceptem podrobněji. Příchod k Jazz Docku byl více než symbolický, právě totiž k doku přirazil parník, z jehož paluby se linul jazz.

Jazz Dock na místě bývalého zchátralého rybářského domku, jehož posledními nájemníky byli spoluobčané bez domova, vymyslel a po čtrnáctileté úřední anabázi nakonec postavil veliký fanoušek jazzu JUDr. Vladimír Lederer. Splnil si tím svůj sen a Praze nabídl klub, kde se jazz přibližuje návštěvníkům atraktivní komorní formou, byť kapacita hlediště se ve špičce přibližuje stovce míst. A to jak u samostatných stolků v hledišti, tak u podélného baru. Zvukotěsná stavba, jejíž dvě strany směřující k vodě jsou prosklené, je účelně dispozičně řešena a nabízí i terasu na venkovním Ochozu klubu. Okamžitě se tu cítíte jako doma a přístup personálu tomu odpovídá. Zkrátka milá a usměvavá obsluha, která umí zvládnout nápor i v průběhu vystoupení, což je zejména u rockových klubů většinou slabé místo. Je pravda, že jazz přitahuje komornější a uvědomělejší publikum, a tomu je také přizpůsobena zdejší nabídka a úroveň služeb. Mě osobně, jakožto slídila po gastronomických konceptech, nejvíce uspokojila už dříve zmiňovaná obsluha a hlavně nabídka kávy. Jak jsem se od paní Fišerové dozvěděl, nechávají si pražit vlastní směs od společnosti Coffee Source a navíc nabízejí skvělý kávový koktejl Midnight Espresso. Nabídku koktejlů a míchaných drinků mají vtipně rozdělenou do tří tematických sekcí – Start, Party Time, After Party – a můžete si vybrat z té, na kterou se právě cítíte. Přestože kuchyň není z nejrozměrnějších, máte možnost zde příjemně povečeřet nebo se přes den občerstvit polévkou, čerstvými mícha-nými saláty, sendviči, tapasy a podobně. Máte-li chuť posadit se a v klidu rozjímat nad lahví dobrého vína, obsluha vám k ní nabídne Mattoni v „sedmičce“, která se dnes už stala neodmyslitelnou vizitkou stylu kvalitní Restaurace a kopíruje zahraniční trendy nabídky velkých balení minerálních a stolních vod. Má to i své praktické důvody – voda ubývá většinou rychleji než víno a personál se tak méně naběhá a neruší produkci na podiu.

Když už jsem se dotkl produkce a pódia, o tom, že dobrý orchestr se vejde všude, jsem se pře-svědčil ještě téhož večera, protože právě začínal hrát slovenský Bigband Gustava Broma, což je těleso co do velkého počtu osob a obsazení vskutku „neklubové“. Vychutnával jsem si své Midnight Espresso, upíjel z matonky a přemýšlel, co z mých otázek ještě zůstalo nezodpovězeno. Plány! Jaké může mít dobře zavedený podnik ještě plány do budoucna? „Rádi bychom rozšířili nabídku kuchyně, s čímž souvisí i vize vybudovat na střeše Jazz Docku letní zahrádku,“ odpovídá manažerka podniku paní Fišerová. „To je však zatím hudba budoucnosti. Nyní se soustředíme na optimální využití stávajícího prostoru. Pořádáme zde každou sobotu od šestnácti hodin divadelní představení pro děti. Publiku, které se nechá rádo unášet tóny dixielandu, jej nabízíme každou neděli od sedmnácti hodin. O tento zajímavý a variabilní prostor projevují zájem i korporátní klienti k pořádání tiskových konferencí a dalších firemních setkání. Jazz Dock má vybudovaný i vlastní věrnostní program, kdy je milovník jazzu za pravidelné návštěvy odměňován slevami na vstupném,“ dodává na závěr paní Fišerová. A co bych dodal na závěr já? Snad jen, že návštěva Jazz Docku se vám stane drogou. Kouzlo místa je nepopsatelné, zvláště když vám za okny křižují snad všechna pražská plavidla. O ruchu velkoměsta nemůže být ani řeč, a přestože nejsem aktivním jazzistou, ke krásnému posezení nad kávou je tento hudební žánr přímo stvořený. A proto JAZZ DOCK!

:-)DIvan Foral, foto: autor

www.jazzdock.cz

Poslední aktualizace: 09.08.2010
Autor příspěvku: ivanforal
Kvalita příspěvku:    
hodnotit kvalitu příspěvku | nahlásit příspěvek redakci
Sdílet s přáteli
Byl jsem zde!
Zapamatovat
Jazz Dock - Služby, informace
Vyhledání vlakového spojení
Datum a čas:
Odkud:
Kam:
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. další informace