Ulm – Čtvrť rybářů a koželuhů (Fischerviertel und Gerberviertel)

Turistické cíle • Městská část

Fotografie (18) • Foto: markyz63

Vstoupit do fotogalerie (18 fotografií)

Někdejší Rybářská čtvrť je bezesporu nejpůvabnější a nejromantičtější částí německého města Ulm. Mnozí turisté tomuto místu říkají Malé Benátky, ale přesnější by asi bylo přirovnání k tzv. Malé Francii ve Štrasburku. Lokalita, kde svého času žili a pracovali rybáři a koželuhové, je dnes oblíbeným místem setkávání obyvatel Ulmu i velkou turistickou atrakcí. Vždyť zde mj. najdeme „nejšikmější“ hotel světa nebo sousoší tří čuníků.

Navíc se tady můžete těšit nejen na mostky nad vodní hladinou, ale také na klapající mlýnská kola, příjemné posezení v mnoha restauracích a kavárnách nebo procházku po městských hradbách, odkud se otevírá nádherný výhled na Dunaj. Samotná někdejší „řemeslnická“ čtvrť se však rozkládá na dvou ramenech říčky Blau (v překladu se jedná o Velkou a Malou Modrou), která je přítokem Dunaje.

Unikátní je také fakt, že mnohé ze zdejších malebných staveb, které pocházejí často z období 15. až 17. století, mají část základů přímo ve vodě. Protože ale měkká půda časem povolila, došlo k jejich částečnému potopení. Některé domy se díky tomu naklonily a právě tato „šikmost“ dodává Rybářské čtvrti její nezaměnitelné kouzlo.

Rybáři se na tomto místě usadili již ve středověku a vyjížděli odsud rybařit na Dunaj. K tomuto účelu používali malé čluny a později se dokonce stavba takových loděk stala důležitým hospodářským odvětvím. Vznikaly zde ploché dřevěné čluny s krabicovitými nástavbami, kterým se pro jejich typický tvar začalo říkat „ulmské krabice“. Po proudu Dunaje se na nich dopravovali lidi i zboží.

Přestože se tato část starého Ulmu velmi často označuje jen jako Rybářská čtvrť (Fischerviertel), je její správný název skutečně Čtvrť rybářů a koželuhů (Fischerviertel und Gerberviertel). Poloha u tekoucí vody totiž byla ideální i pro koželuhy. Jejich domy jsou dodnes působivým svědectvím o zdejší výrobě kůží. V mělké vodě se tyčí štoly (balkony), na kterých se zpracovávaly zvířecí kůže a zavěšovaly se k sušení. Vodní síla navíc udržovala v chodu celkem sedm mlýnských kol. Tehdy měl ovšem zdejší život s dnešní romantikou starého města pramálo společného. Hlavně proto, že hnijící zbytky zvířecích kůží uvolňovaly nesnesitelný zápach.

Mnoho dochovaných historických objektů této čtvrti se postupně změnilo v restaurace a hotely. Jedná se například o Garnsiede (svého času poslední funkční „varna“ či síto na příze), někdejší cechovní dům lodních přepravců, mlýn Lochmühle, ulmská mincovna se sousedním Kässbohrerovým domem z roku 1500 nebo slavný Schiefe Haus, který byl postaven ve 14. století a dnes je považován za „nejšikmější“ hotel na světě.

Poslední aktualizace: 24.2.2026

Nadmořská výška:

472 metrů nad mořem

Ulm – Čtvrť rybářů a koželuhů (Fischerviertel und Gerberviertel) na mapě