TURISTIKU PODPORUJÍ
58 807 turistů a cestovatelů
93 685 výletů, turistických cílů, tras a cestopisů
959 840,- odměny za články

Navštivte Slovinsko!

Itálie

Hlavním městem Itálie je Řím. Součástí italské metropole je samostatný stát Vatikán - sídlo papeže (památky Andělský hrad a Bazilika Sv. Petra). Sever země pokrývají Alpy a Dolomity s mnoha  ski areály. Táním ledovců zde vznikla turisty oblíbená jezera. Na jihu země je největší středomořský ostrov Sicíle, který pokrývá pohoří Apeniny s nejvyšší sopkou Evropy - Etna (3 323m). Mezi další oblíbené italské ostrovy patří Sardinie nebo Elba.

Turistika & volný čas Oblíbená místa a aktivity Doporučujeme
Tipy na výlety / Trasy / Cestopisy Aquapark Caorle / Italia in Miniatura Ubytování Itálie
Turistické cíle / Mapa Itálie Fontana di Trievi / Colosseum Památky a muzea

Vyberte, co Vás zajímá v oblasti Evropa
Tipy na výlet vybrat: vše / nic
 ↓ 
Druh vybrat: vše / nic
Do přírody
Na golf
Na hory
Na kole
Se psem
Vinařská turistika
Za gastronomií
Za kulturou
Za sportem
Náročnost vybrat: vše / nic
Pro zdatnější
Romantika
Rodina s dětmi
Délka vybrat: vše / nic
Vycházka - půldenní
Celodenní výlet
Putování (více dnů)
Turistické cíle vybrat: vše / nic
 ↓ 
Doprava vybrat: vše / nic
Autobusová zastávka
ŽST
Letiště
Žel. stanice
Žlab
Města, obce, vesnice vybrat: vše / nic
Hlavní město
Městečko
Město
Městská část
Městys
Místní část
Náměstí
Osada
Přístav
Samota
Ulice
Vesnice
Ostatní vybrat: vše / nic
Bivak
Hraniční přechod
Infocentrum
Nordic walking point
Ostatní
Turistická známka
WebKamera
Zajímavost
Památky a muzea vybrat: vše / nic
Bouda
Boží muka
Chata
Chrám
Drobné památky
Dům, budova
Farma
Hrad
Hradby
Hrádek
Hradiště
Hřbitov
Hřebčín
Kaple
Kašna
Klášter
Kostel
Kříž
Lapidárium
Letohrad
Mešita
Měšťanský dům
Muzeum
Památník
Panský dvůr
Pevnost, opevnění
Pomník
Radnice
Rotunda
Rychta
Salaš, koliba
Skanzen
Socha
Statek
Synagoga
Trosky
Tvrz
Zámeček
Zámek
Zřícenina
Příroda vybrat: vše / nic
Bažina, mokřady
Hora
Hřeben
Jeskyně
Jezero
Jezírko
Kámen
Kaňon
Kopec
Krasový útvar
Louka
Minerální pramen
Ostrov
Památný strom
Park
Planina
Pláž
Pleso
Pobřeží
Pohoří
Poloostrov
Potok
Poušť
Pramen
Propast
Přírodní památka
Přírodní park
Rašeliniště
Rokle
Rybník
Řeka
Říčka
Sedlo
Skalní útvar
Slatě
Sopka
Soutěska
Studánka
Štít
Travertíny
Tůň
Údolí
Údolí, dolina
Vodní nádrž
Vodopád
Vrchol
Zahrada
Sport a rekreace vybrat: vše / nic
Vinařský cíl
Aquapark
Cyklo bar - hospůdka
Cyklo shop - servis
Golf
Koňská stezka
Koupaliště
Lázně
Ledovec
Letovisko
Potápění
Půjčovna kol
Půjčovna lodí
Rekreační oblast
Ski areál
Zábava, atrakce
Technické zajímavosti vybrat: vše / nic
Důl, štola, šachta
Elektrárna
Jez
Lanovka
Mlýn
Most
Přehrada
Rozhledna
Technická památka
Zvonice
Výletní místa a parky vybrat: vše / nic
CHKO
Chodník, naučná stezka
Národní park
Odpočinkové místo
Orientační bod
Poutní místo
Rezervace
Rozcestí
Turistická trasa
Turistické destinace
Vyhlídka
Výletní místo
ZOO a botanické zahrady vybrat: vše / nic
Arboretum
Botanická zahrada
ZOO
Trasy vybrat: vše / nic
 ↓ 
Typ vybrat: vše / nic
Autem
Balónem
Běžecká trasa
Běžky
Cyklotrasa
Golf
In line brusle
Pěší trasa
Po vodě
Ski areál
Náročnost vybrat: vše / nic
Malá náročnost
Střední náročnost
Velká náročnost
Cestopisy vybrat: vše / nic
Tipy a novinky vybrat: vše / nic
Rady a tipy vybrat: vše / nic
 ↓ 
Doprava
Jídlo a ubytování
Ostatní
Peníze a ceny
Práce a život
Zdraví a bezpečnost
Moje dovolená vybrat: vše / nic
 ↓ 
Kdy jsme jeli vybrat: vše / nic
Jaro
Léto
Podzim
Zima
Délka dovolené vybrat: vše / nic
Méně než 1 týden (do 6 dní)
1 týden (7-9 dní)
Delší než 1 týden (10-12 dní)
2 týdny a více (13 a více dní)
S kým vybrat: vše / nic
Rodina s dětmi do 5-ti let
Rodina s dětmi do 10-ti let
Rodina s dětmi 10-18 let
S partnerem
S přáteli
Typ vybrat: vše / nic
Pobyt
Aktivní dovolená
Poznávací dovolená
Eurovíkend
Plavba
Prodloužený víkend
Zaměření vybrat: vše / nic
K moři
Na lyže
Za zábavou a poznáním
Do přírody
Na hory
Cyklo
Se psem
Na vodu
Aerobic
Golf
Wellness
Potápění
Za kulturou
Zábavné parky
Aquaparky
Gastronomie
Jak jsme jeli vybrat: vše / nic
Autem
Autobusem
Letadlem
Lodí
Jinak
Jak a kde jsme bydleli vybrat: vše / nic
Dům / rekreační objekt
Kemp
Apartmán
Hotel / Penzion
Stravování na dovolené vybrat: vše / nic
Vlastní
Snídaně
Večeře
Polopenze
Plná penze
All Inclusive
Ultra all inclusive
Fotogalerie vybrat: vše / nic
zobrazit výsledky
Změnit oblast
Vyhledat oblast:

Návštěva restaurace na Sardinii a ochutnávka sýru Casu Marzu

Turistické cíle Ostatní Ostatní

Fotografie (5)  • Foto: Bubinga

Při putování po východním pobřeží ostrova Sardinie jsme se rozhodli navštívit Restauraci a ochutnat něco dobrého z místní kuchyně. První příležitost jsme měli jednoho večera, poté, co jsme se vrátili z prohlídky soutěska Gola di Gorropu. Nacházíme se v sedla Genna Silana, v nadmořské výšce 1.017 metrů, na zajímavé horské silnici mezi městy Baunei a Dorgali. Nedaleko od nás vidíme otevřenou Restauraci. Je tudíž rozhodnuto a za chvíli již sedíme uvnitř. Nejsme zde vůbec sami. Restaurace by byla asi v tuto dobu zavřena, nachází se totiž v sedle skoro na samotě. Ale dnes se zde koná úvodní setkání účastníků třídenního šíleného závodu v běhu, jízdě na kole a na kanoi nebo něco takového. A tak pozorujeme sportovce, ptáme se na informace, bumbáme a papáme.

Foto: Bubinga

Nejprve si objednáváme na zahnání žízně místní pivo. Na Sardinii jsou k dostání dvě domácí značky - Ichnusa a Dreher. Na stole se nám objevuje první z nich. Držím pivní láhev, dívám se na ni a říkám si, copak s ní je divného. Není snad jako ostatní? Tvar i zátku má, na štítku nápis. To všechno souhlasí, ale přece je něco jiného. Velikost, objem. Na etiketě se dočítám, že pro žíznivého člověka je v lahvi připraveno 0,66 litru piva.

K jídlu si každý objednává něco jiného, abychom si to postupně vyměňovali a ochutnávali. Na našem stole v restauraci tříhvězdičkového hotelu Silana se objevuje například toto:

Malloreddos primavera (fatti in casa, sono i tipici gnochetti sardi di semola)…..7,50 Eur

Ficardiu a tratou (carasau integrale inumdito con acqua calda, salda di pomodoro, pecorino grattugiato e l´uovo poché)….. 8,00 Eur

Culurgiones al pomodoro (fatti in casa, sono ravioli tipici col ripieno di patate e pecorino dolce) …..9,00 Eur

Braciola di maiale locale…..11,00 Eur

Patatine al forno…..4,50 Eur

Pane e coperto……2,00 Eur

Pivo Ichnussa Bionda Sardegna (v lahvi o obsahu 66 lt)…..2,80 Eur

Vino rosso – cannonau della casa (ve džbánku – 1 lt)…..5,00 Eur

Liquori…..2,00 Eur

Foto: Bubinga

Před odjezdem na Sardinii jsem četl, že jenom ti nejstatečnější a nejodvážnější znalci sýru budou chtít ochutnat formaggio marcio neboli Casu Marzu. Hned po příletu na ostrov jsme se shodli, že objevení a ochutnání této laskominy bude jedna z našich priorit. Tento sýr, který je záměrně infikován larvami sýrohlodky, je specialitou na Sardinii. Vzniká naříznutím sýra Pecorino sardo, do nějž jsou vpraveny zárodky sýrohlodky drobné. Červíčci přispívají v sýrové hmotě exkrementy ke kvasnému procesu uvnitř sýra. Výsledkem je aromatická hmota krémové až tekuté konzistence. Nejčastěji se k sýru přikusuje domácí chléb a zapíjí se doušky silného červeného vína Cannonau. Součástí každého jídla je i jeho příběh. Někdy ho člověk zná dopředu, jindy se ho dovídá při konzumaci nebo až po ní. Když je ve správném stádiu rozkladu, tak si buď člověk počká, až z něho červíčci vylezou nebo sýr pojídá i s červy. Z těchto, údajně hygienických důvodů ho nelze dovézt do ČR. K dostání je tudíž pouze na Sardinii, a to neoficiálně. Jeho výroba a distribuce je zakázána směrnicí EU. My jsme se pokoušeli poprvé na tento sýr zeptat v jedné prodejně, ale tam se nám vysmáli a dali nám najevo, že nemáme šanci sýr sehnat. Podruhé jsme se pokusili zeptat ve výše zmíněné Restauraci ještě před objednáním jídla a pití, ale obsluhující nám řekla celkem rezolutně, že ho nemají. Až před půlnocí, když jsme udělali rozumnou útratu a bylo jasné, že nevypadáme na nějaké kontrolory EU, tak náš druhý dotaz dopadl podstatně lépe a po chvíli se objevila před námi miska s báječným pokladem jménem Casu Marzu. Ihned jsme začali zkoumat, kde jsou červíčci. Původně jsem si myslel, že budou větší, ale na velikosti přece nezáleží. Sýr však byl již patrně v pokročilejším stádiu zralosti, červíčci byli líní a neběhali. Tak jsme je za trest snědli všechny, žádný neutekl. Nejdříve jsme si mysleli, že miska bude málo pro čtyři lidi, ale sýr byl velmi výrazné a silně štiplavé chuti. K snídani bych si doma asi nedával, ale o dnešní půlnoci jsme s touto „třešničkou na dortu“ byli více než spokojeni.

všudypřítomné nuraghy: http://www.turistika.cz/mista/sardinie-nuraghy

archeologie a jeskyně: http://www.turistika.cz/mista/sardinie-comune-di-oliena-sa-sedda-e-sos-carros-grotta-sa-oche-grotta-su-ventu-grotta-corbedd

korkové duby: http://www.turistika.cz/mista/sardinie-korkove-duby

nejvýše položené městečko na ostrově: http://www.turistika.cz/mista/fonni-nejvyse-polozene-mestecko-na-ostrove-sardinie

zajímavá soutěska: http://www.turistika.cz/mista/sardinie-souteska-gola-di-gorropu

Foto: Bubinga

nevšední skalní útvar: http://www.turistika.cz/mista/capo-d-orso-na-severu-sardinie

městečko Bosa: http://www.turistika.cz/mista/sardinie-mestecko-bosa

městečko Bitti: http://www.turistika.cz/mista/sardinie-mestecko-bitti

městečko Baunei: http://www.turistika.cz/mista/mestecko-baunei-na-sardinii

skalní útesy: http://www.turistika.cz/mista/utesy-roccie-rosse-u-mestecka-arbatax-na-sardinii

nejvyšší vrchol ostrova: http://www.turistika.cz/cestopisy/punta-la-marmora-nejvyssi-vrchol-sardinie

Foto: Bubinga

zajímavý kostel u vesnice Tergu: http://www.turistika.cz/mista/sardinie-vesnice-tergu-a-kostel-nostra-signora-di-tergu

překrásná bazilika: http://www.turistika.cz/mista/sardinie-bazilika-santissima-trinita-di-saccargia

zajímavá příroda: http://www.turistika.cz/mista/sardinie-sorgenti-su-gologone-valle-di-lanaitho

městečko Santa Tereza di Gallura: http://www.turistika.cz/mista/sardinie-mestecko-santa-teresa-di-gallura-a-okoli

městečko Orgosolo: http://www.turistika.cz/mista/sardinie-mestecko-orgosolo

příjemná restaurace: http://www.turistika.cz/mista/obed-v-zajimave-restauraci-trattoria-sos-chercos-bitti-na-sardinii

zajímavá jeskyně: http://www.turistika.cz/mista/jeskyne-grotta-di-nettuno-na-sardinii

Blog o dalších navštívených místech a cestách autora článku: http://bubinga.blog.cz/

Nadmořská výška:
1007 metrů nad mořem
GPS souřadnice:
uložit .gpx soubor (40.158, 9.509)
Poslední aktualizace: 18.3.2014
Autor: Bubinga
Kvalita příspěvku:    
Hodnotit kvalitu příspěvku
Sdílet s přáteli
Byl jsem zde!
Zapamatovat

Urzulei

Příspěvky z okolí Návštěva restaurace na Sardinii a ochutnávka sýru Casu Marzu

Cala Luna - nejkrásnější zátoka na Sardinii.
Cala Luna - nejkrásnější zátoka na Sardinii.
Pláž
Východní pobřeží Sardinie se pyšní nejhezčími plážemi v Itálii /Cala Mariolu, Cala Biriola, Cala Sisine, Cala Luna, Cala Gonone/ a podle hrdých domorodců jsou také jedny z nejkrásnějších na světě. Kromě bělostného…
12.2km
více »
Monte Tuttavista.
Monte Tuttavista.
Hora
 Tip na tento výlet mi doporučila příjemná pracovnice infocentra v Orosei. Během cesty jsem si mnohokrát vzpomněl na skvělé turistické značení v Česku. Tady je značení bídné a navíc ani místní Vám moc nepomohou... Na že by nebyli ochotní, ale myslím, že mnohdy tato místa ani sami nenavštívili. Přesto to byl hezký výlet na na jeho konci nádherné Výhledy...   Monte…
27km
více »
Sardinské městečko Orosei.
Sardinské městečko Orosei.
Městečko
Městečko Orosei se na několik dnů stalo naší základnou pro výlety po východním pobřeží Sardinie. Ubytovali jsme se v příjemném resortu Santa Maria. Východní pobřeží Sardinie a jeho záliv  má název odvozený od jména tohoto města. Oblast je známá především krásným pobřežím. I řeka Cedrina má svůj půvab a v historii města hrála důležitou úlohu. Samotné město má historické…
28.8km
více »
Na kole po Sardinii II -  výjezd na Monte Tuttavista.
Na kole po Sardinii II - výjezd na Monte Tuttavista.
Trasa
Na druhý den jsem si vymyslel výlet s výjezdem na nejvyšší horu v okolí Monte Tuttavista. Přesvědčila mě slečna v infocentru, která tvrdila, že z vrcholu hory jsou krásné výhledy a že až na vrchol je možné vyjet n…
30.4km
více »
Na kole po Sardinii III - Orosei - Cala Gonone.
Na kole po Sardinii III - Orosei - Cala Gonone.
Trasa
Ubytovali jsme se v příjemném resortu Santa Maria u městečka Orosei. Byl začátek května, krásné počasí, takže výlet na kole byl jednoznačná volba. Vyrazili jsme hned po snídani, prvním cílem bylo městečko Orosei, …
30.5km
více »
Letiště Tortoli / Arbatax
Letiště Tortoli / Arbatax
Letiště
Letiště Arbatax (TTB) spadá pod město Tortoli, které leží ve státě Itálie.
30.6km
více »
Webkamera - Sardinie - Tonara
Webkamera - Sardinie - Tonara
WebKamera
Webkamera na připojením odkazu nás přenáší do samého středu ostrova Sardinie do města Tonara.
32.2km
více »
Sardinie - kouzelný ostrov ve Středozemním moři.
Sardinie - kouzelný ostrov ve Středozemním moři.
Ostrov
Sardinii jsem navštívil v rámci cyklozájezdu v roce 2013. Trajektem z Livorna jsme připluli do přístavu Golfo Aranci. Odtud jsme zamířili na sever na krásné pobřeží Costa Smeralda. Poté jsme přejeli do městečka Or…
42.5km
více »
Sardinie -kouzelný ostrov s bohatou historií
Sardinie -kouzelný ostrov s bohatou historií
Cestopisy
  Sardinie, ležící ve Středozemním, respektive Tyrhénském moři na jihozápad od italské pevniny je po Sicílii druhým největším italským ostrovem. Od svého severního s…
42.5km
více »
SARDINIE, typ pro přímořské tuláky.
SARDINIE, typ pro přímořské tuláky.
Cestopisy
Každoročně nás vnitrozemce láká pobyt u moře a mnozí jsou ochotni šetřit na takovou rodinnou dovolenou i několik měsíců. Existují však i způsoby, jak se moře doslova přesytit a přitom zbytečně nevynaložit ani ce…
42.5km
více »
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. další informace