TURISTIKU PODPORUJÍ
61 445 turistů a cestovatelů
108 831 výletů, turistických cílů, tras a cestopisů
1 356 291,- odměny za články
Vyberte, co Vás zajímá v oblasti Svět
Tipy na výlet vybrat: vše / nic
 ↓ 
Druh vybrat: vše / nic
Do přírody
Na golf
Na hory
Na kole
Se psem
Vinařská turistika
Za gastronomií
Za kulturou
Za sportem
Náročnost vybrat: vše / nic
Pro zdatnější
Romantika
Rodina s dětmi
Délka vybrat: vše / nic
Vycházka - půldenní
Celodenní výlet
Putování (více dnů)
Turistické cíle vybrat: vše / nic
 ↓ 
Doprava vybrat: vše / nic
Autobusová zastávka
ŽST
Letiště
Žel. stanice
Města, obce, vesnice vybrat: vše / nic
Vesnice
Městečko
Město
Osada
Samota
Městská část
Hlavní město
Přístav
Místní část
Náměstí
Ulice
Městys
Ostatní vybrat: vše / nic
Bivak
Hraniční přechod
Infocentrum
Nordic walking point
Ostatní
Turistická známka
WebKamera
Zajímavost
Památky a muzea vybrat: vše / nic
Hrad
Zámek
Zřícenina
Trosky
Kaple
Klášter
Pomník
Kříž
Chata
Muzeum
Bouda
Kostel
Památník
Měšťanský dům
Salaš, koliba
Letohrad
Farma
Hřebčín
Zámeček
Tvrz
Skanzen
Hradiště
Rotunda
Statek
Dům, budova
Chrám
Hřbitov
Hradby
Lapidárium
Kašna
Socha
Boží muka
Hrádek
Panský dvůr
Rychta
Pevnost, opevnění
Radnice
Drobné památky
Mešita
Synagoga
Příroda vybrat: vše / nic
Hora
Kopec
Štít
Vrchol
Jezero
Potok
Pleso
Rybník
Vodopád
Propast
Minerální pramen
Jeskyně
Krasový útvar
Údolí
Skalní útvar
Jezírko
Řeka
Říčka
Pohoří
Údolí, dolina
Kaňon
Sedlo
Travertíny
Planina
Hřeben
Louka
Pramen
Kámen
Zahrada
Rašeliniště
Slatě
Památný strom
Přírodní park
Ostrov
Sopka
Pobřeží
Poušť
Park
Rokle
Přírodní památka
Vodní nádrž
Studánka
Soutěska
Tůň
Pláž
Poloostrov
Bažina, mokřady
Sport a rekreace vybrat: vše / nic
Lázně
Rekreační oblast
Koňská stezka
Aquapark
Letovisko
Koupaliště
Ledovec
Ski areál
Golf
Půjčovna lodí
Cyklo bar - hospůdka
Cyklo shop - servis
Potápění
Zábava, atrakce
Půjčovna kol
Vinařský cíl
Technické zajímavosti vybrat: vše / nic
Důl, štola, šachta
Elektrárna
Jez
Lanovka
Mlýn
Most
Přehrada
Rozhledna
Technická památka
Zvonice
Výletní místa a parky vybrat: vše / nic
CHKO
Chodník, naučná stezka
Národní park
Odpočinkové místo
Orientační bod
Poutní místo
Rezervace
Rozcestí
Turistická trasa
Turistické destinace
Vyhlídka
Výletní místo
ZOO a botanické zahrady vybrat: vše / nic
Arboretum
Botanická zahrada
ZOO
Trasy vybrat: vše / nic
 ↓ 
Typ vybrat: vše / nic
Autem
Balónem
Běžecká trasa
Běžky
Cyklotrasa
Golf
In line brusle
Pěší trasa
Po vodě
Ski areál
Náročnost vybrat: vše / nic
Malá náročnost
Střední náročnost
Velká náročnost
Cestopisy vybrat: vše / nic
Tipy a novinky vybrat: vše / nic
Rady a tipy vybrat: vše / nic
 ↓ 
Doprava
Jídlo a ubytování
Ostatní
Peníze a ceny
Práce a život
Zdraví a bezpečnost
Moje dovolená vybrat: vše / nic
 ↓ 
Kdy jsme jeli vybrat: vše / nic
Jaro
Léto
Podzim
Zima
Délka dovolené vybrat: vše / nic
Méně než 1 týden (do 6 dní)
1 týden (7-9 dní)
Delší než 1 týden (10-12 dní)
2 týdny a více (13 a více dní)
S kým vybrat: vše / nic
Rodina s dětmi do 5-ti let
Rodina s dětmi do 10-ti let
Rodina s dětmi 10-18 let
S partnerem
S přáteli
Typ vybrat: vše / nic
Pobyt
Aktivní dovolená
Poznávací dovolená
Eurovíkend
Plavba
Prodloužený víkend
Zaměření vybrat: vše / nic
K moři
Na lyže
Za zábavou a poznáním
Do přírody
Na hory
Cyklo
Se psem
Na vodu
Aerobic
Golf
Wellness
Potápění
Za kulturou
Zábavné parky
Aquaparky
Gastronomie
Jak jsme jeli vybrat: vše / nic
Autem
Autobusem
Letadlem
Lodí
Jinak
Jak a kde jsme bydleli vybrat: vše / nic
Dům / rekreační objekt
Kemp
Apartmán
Hotel / Penzion
Stravování na dovolené vybrat: vše / nic
Vlastní
Snídaně
Večeře
Polopenze
Plná penze
All Inclusive
Ultra all inclusive
Fotogalerie vybrat: vše / nic
zobrazit výsledky
Změnit oblast
Vyhledat oblast:

Zákazník je dnes náročnější

Tipy na výlet Za gastronomií Café & patisserie

Dejvická cukrárna na Vítězném náměstí

Pro klienty, kteří si přijeli vyzvednout své zboží, firma pronajímá parkovací místo

Dejvická cukrárna na Vítězném náměstí,kterou od roku 1993 provozuje rodinná firma FISHR, s.r.o., patří dnes svou produkcí k největším podnikům tohoto typu v Praze. Mimo klasickou cukrářskou produkci jak pro vlastní prodejnu, tak na zakázku vyrábí ještě široký sortiment čerstvých lahůdek. Typ provozu, na který jsme byli v létech minulých zvyklí, je už dnes v Praze ojedinělý. Když vejdete dovnitř, máte pocit, že se čas zastavil. A možná právě proto je toto vyhlášené lahůdkářství oblíbené u všech typů zákazníků. Pokud přicházíte ze sousedního bankovního domu, rychle nakoupíte vždy čerstvé zákuskynebo chlebíčky, zatímco v rohu cukrárny sedávají pamětnice u kafíčka a rakvičky se šlehačkou a děti lepí své nosy na pult se zmrzlinou. Ani já jsem nemohl jinak, a tak jsem svou reportáž zahájil větou: „Patnáct deka rybího a dva rohlíky − tady,“a ukončil: „Jednu bombičku − do ruky.“

Foto: ivanforal

Paní Kateřina Korbová, vedoucí provozu si na nedostatek práce rozhodně nemůže stěžovat. Zákazníků přibývá, roste především poptávka po čerstvých domácích dortech jak od koncových zákazníků, tak i od svatebních agentur, hotelů, Restaurací a korporátní klientely. Cukrárna i výrobna lahůdek pracuje ve dvousměnném provozu, každý den v týdnu. V době, kdy je na trhu práce zoufalý nedostatek kvalifikované pracovní síly, musí podnik při počtu takřka šedesáti zaměstnanců udržet kvalitu výroby na standardně vysoké úrovni. Přesto si paní Korbová na fluktuaci nestěžuje. „Nebylo vždy jednoduché naučit zaměstnance vnímat potřeby firmy tak, že se jich to bezprostředně týká. Ale dnes je už situace lepší. Jsme rodinná firma, takže trávit zde spoustu času navíc je samozřejmostí.¨

V čem se ale liší dnešní zákazník?

Zákazníci si mohou objednat dort osobně z katalogu, nebo prostřednictvím www.svatebnidorty.cz

„Především je informovaný a umí si vybírat. Především to platí u zakázkové výroby dortů. Klienti si dnes mají možnost vybrat na našich internetových stránkách ze stovky typů dortů. Přichází však se svými nápady a inspiracemi, tak tvoříme takřka samé originály. Čím dál častěji − deně jsou to desítky − přijímáme objednávku e-mailem. Klient si buď vybere vzor a suroviny, nebo nám zašle fotografii dortu který viděl v zahraničí nebo v časopisu. Náš rozvoz pak klientovi dort zaveze na místo určení, takže svého zákazníka ani osobně nepoznáme.“

Lze vysledovat nějaký trend?

„U zákusků dnes lidé více volí ty s čerstvým sezonním ovocem. Jednoznačně však dominují dorty s jedlým obrázkem či fotografií. Před třemi lety jsme zakoupili technologii na potisk jedlého rýžového papíru. Ten pak slouží jako dominanta dortů pro sváteční události, ať už ho vyrábíme sami, nebo si klient jedlou fotografii odnese nasvůj vlastní dort. Dnes tiskneme zhruba padesát fotografií denně. V oblibě jsou i předtištěné motivy z dětských pohádek a filmů.“

Poslední aktualizace: 27.1.2010
Autor: ivanforal
Kvalita příspěvku:    
Hodnotit kvalitu příspěvku
Sdílet s přáteli
Byl jsem zde!
Zapamatovat

Svět