Vyberte, co Vás zajímá v oblasti Lednice
Tipy na výlet všechny kategorie / nevybrat nic
 › 
Druh vybrat: vše / nic
Vinařská turistika
Za gastronomií
Na kole
Na hory
Na golf
Do přírody
Za sportem
Za kulturou
Náročnost vybrat: vše / nic
Pro zdatnější
Romantika
Rodina s dětmi
Délka vybrat: vše / nic
Vycházka - půldenní
Celodenní výlet
Putování (více dnů)
Turistické cíle všechny kategorie / nevybrat nic
 › 
Příroda vybrat: vše / nic
Bažina, mokřady
Poloostrov
Pláž
Tůň
Soutěska
Studánka
Vodní nádrž
Přírodní památka
Rokle
Park
Poušť
Pobřeží
Sopka
Ostrov
Přírodní park
Památný strom
Slatě
Rašeliniště
Zahrada
Kámen
Pramen
Louka
Hřeben
Planina
Travertíny
Sedlo
Kaňon
Údolí, dolina
Pohoří
Říčka
Řeka
Jezírko
Skalní útvar
Údolí
Krasový útvar
Jeskyně
Minerální pramen
Propast
Vodopád
Rybník
Pleso
Potok
Jezero
Vrchol
Štít
Kopec
Hora
Doprava vybrat: vše / nic
Autobusová zastávka
ŽST
Letiště
Žel. stanice
Žlab
Sport a rekreace vybrat: vše / nic
Půjčovna kol
Cyklisté vítáni
Zábava, atrakce
Potápění
Cyklo shop - servis
Cyklo bar - hospůdka
Půjčovna lodí
Golf
Ski areál
Ledovec
Koupaliště
Letovisko
Aquapark
Koňská stezka
Rekreační oblast
Lázně
Památky a muzea vybrat: vše / nic
Synagoga
Mešita
Drobné památky
Radnice
Pevnost, opevnění
Rychta
Panský dvůr
Hrádek
Boží muka
Socha
Kašna
Lapidárium
Hradby
Hřbitov
Chrám
Dům, budova
Statek
Rotunda
Hradiště
Skanzen
Tvrz
Zámeček
Hřebčín
Farma
Letohrad
Salaš, koliba
Měšťanský dům
Památník
Kostel
Bouda
Muzeum
Chata
Kříž
Pomník
Klášter
Kaple
Trosky
Zřícenina
Zámek
Hrad
Ostatní vybrat: vše / nic
Prima Port
Babyfriendly
Bivak
WebKamera
Infocentrum
Nordic walking point
Turistická známka
Hraniční přechod
Ostatní
Zajímavost
Města, obce, vesnice vybrat: vše / nic
Hlavní město
Městečko
Město
Městská část
Městys
Místní část
Náměstí
Osada
Přístav
Samota
Ulice
Vesnice
Technické zajímavosti vybrat: vše / nic
Důl, štola, šachta
Elektrárna
Jez
Lanovka
Mlýn
Most
Přehrada
Rozhledna
Technická památka
Zvonice
Výletní místa a parky vybrat: vše / nic
CHKO
Chodník, naučná stezka
Národní park
Odpočinkové místo
Orientační bod
Poutní místo
Rezervace
Rozcestí
Turistická trasa
Turistické destinace
Vyhlídka
Výletní místo
ZOO a botanické zahrady vybrat: vše / nic
Arboretum
Botanická zahrada
ZOO
Trasy všechny kategorie / nevybrat nic
 › 
Typ vybrat: vše / nic
Balónem
Golf
Pěší trasa
Cyklotrasa
In line brusle
Běžky
Po vodě
Ski areál
Běžecká trasa
Autem
Náročnost vybrat: vše / nic
Malá náročnost
Střední náročnost
Velká náročnost
Druh vybrat: vše / nic
Video trasa
Cestopisy všechny kategorie / nevybrat nic
Články redakce všechny kategorie / nevybrat nic
Rady a tipy všechny kategorie / nevybrat nic
 › 
Doprava
Jídlo a ubytování
Ostatní
Peníze a ceny
Práce a život
Zdraví a bezpečnost
Fotogalerie všechny kategorie / nevybrat nic
zobrazit výsledky
Změnit oblast
Vyhledat oblast:

Výlet za burčákem

Tipy na výlet Vinařská turistika

Víno není jen alkohol. Víno je společenský nápoj. Pokud se o ně zajímáte, vyzkoušejte vinařskou turistiku. Připravili jsme pro vás seriál o vinařských zajímavostech, dáme vám tipy na výlety za vinařskými nej, pozveme vás na tradiční i netradiční vinařské akce a ukážeme vám, že dovolená s vínem a za vínem stojí zato. Seriál připravujeme ve spolupráci se stránkami www.wineofczechrepublic.cz, kde najdete ještě víc užitečných informací a odkazů.

Výlet za burčákem

Burčák je vylisovaný vinný mošt, který po několika dnech zkvasí na mírně alkoholický sladký nápoj. Pije se během relativně krátkého období, kdy obsahuje optimální poměr ještě neprokvašeného přírodního cukru a alkoholu.

Burčák nebo též „mléko starců“ je český unikát. Kromě některých oblastí Rakouska a Slovenska si nikde ve světě nenašel takovou oblibu. Burčák má díky přítomnosti kvasinek vysoký obsah vitaminu B, a je tedy nejen chutný, ale i zdravý. Má blahodárné účinky na vlasy, nehty, pokožku, ale třeba i na nervovou soustavu. Díky slabému obsahu alkoholu působí pozitivně i na srdce a cévy. Staří vinaři doporučují vypít burčáku tolik, kolik nám v těle koluje krve. Správný burčák obsahuje ještě o malinko více alkoholu než pivo, proto lékaři nevidí příliš rádi, vypije-li se ho příliš mnoho najednou. Čtyři a půl litru burčáku? Proč ne, ale raději je rozložte do několika večerů. Dobrý a nepodařený burčák lze poznat od pohledu. S náležitou péčí vyrobený a prodávaný burčák stále kvasí, takže v lahvi nebo sklence dobře vidíte stoupající drobné perličky oxidu uhličitého. Burčák by měl mít okrovou barvu, případně mírně nahnědlé tóny, ale neměl by být příliš kalný. Větší množství kalu se totiž v burčáku objevuje až k pozdějších fázích kvašení, kdy už je většina cukru prokvašená, burčák má víc alkoholu a není tak sladký, svěží a chutný.

Dobrý burčák bývá už v počátku cítit po odrůdě, z které byl vyroben. Případná vůně po droždí ale není na škodu. Pochází totiž z kvasinek, jež k burčáku přirozeně patří. V jeho vůni ale určitě nemá místo hniloba ani zatuchlina, svědčící o chybách v procesu výroby. Důležitý je u burčáku také způsob jeho prodeje. Časté stánky u hlavních silničních tahů mohou nabízet i dobrý burčák, ale celodenní stání u silnice burčáku určitě neprospívá. Když si nejste jisti, že ten dobrý bezpečně poznáte, raději zajděte ochutnat a nakoupit do vinotéky nebo ještě lépe přímo k vinaři. Burčák se pije na chuť a pro radost. Takže pokud vám nechutná, odmítněte jej a raději si dejte už hotové víno ze starších ročníků.

Nejbližší vinařské akce, na kterých můžete ochutnat burčák přímo od vinařů, najdete na Velkopavlovicku:
31. 8.-1. 9. Mutěnické vinařské dny
31.8.-1. 9. Velkopavlovické vinobraní
1.-2. 9. Burčák fest II – Vinařství U Kapličky (Zaječí)
1. 9. Burčákové slavnosti (Velké Bílovice)

Další tipy na akce včetně všech kontaktů najdete na www.vinazmoravy.cz a www.vinazcech.cz.

Poslední aktualizace: 17.8.2012
Autor příspěvku: redakce_turistikacz
hodnotit kvalitu příspěvku | nahlásit příspěvek redakci
Sdílet s přáteli
Byl jsem zde!
Zapamatovat
Výlet za burčákem</strong> mapa
mapa Výlet za burčákem

Příspěvky v okolí Výlet za burčákem

Lovecký zámeček v Lednici se nachází v krajinářském parku, asi 2,5 km východně od zámku. Klasicistní jednopatrovou budovu s arkádami a lodžií v patře s toskánskými sloupy na hranolových podstavcích navrhl architek…
Apollonův chram je postavený na vrchole piesčtitej duny nad Mlynským rybníkom asi 2,5 kilometra od Lednice. Ide o empírový zámočok. Bol postavený v rokoch 1817 - 1819 viedenským…
Nad Mlýnským rybníkem jižně od Lednice se zvedá jednen ze saletů Lednicko-valtického areálu zvaný Apollonův chrám. V nedávné době po rekonstrukci byl otevřen veřejnosti a zpřístupněna jeho…
Mile nás překvapilo spojení z Brna do Lednice kombinací rychlíku pouze do Podivína a odtud autobusem za 10 minut na lednické náměstí. Z Břeclavi se pak nazpět nabízí široká škála vlaků nejrůznějšího typu, jen se v…
Romantická parková stavba umělé hradní zříceniny, postavená v areálu Lednického zámku.
Zřícenina
Umělá romantická zřícenina středověkého Janova hradu knížecího rodu Lichtenštějnů, je pseudogotickou napodobeninou hradní zříceniny z let 1807 - 1810. Janův hrad, součást Lednicko - Valtického areálu je čast…
Turistické informační centrum se nachází v přízemí objektu na Zámeckém náměstí naproti radnice poblíž vstupu do zámeckého areálu. Kontakt: Informační centrum, Zámecké náměstí 68, 691 44 L…
Výletní místo
Před tím než předčasně zemřel prací vyčerpaný stavitel a architekt Jiří Wingelmüller v r. 1848, vyprojektoval a postavil po r. 1845 drobné parkové romantické stavby, kapli sv. Huberta a u mostu přes Zámeckou Dyji …
Zámek
Zámek Lednice je národní kulturní památkou a byl také zapsán do Seznamu světového kulturního a přírodního dědictví UNESCO. Zámek stojí na pravém břehu řeky Dyje, uprostřed romantické KRAJINY. Zámek se nachází na B…
Lednický skleník je priamo spojený s Lednickým zámkom. Bol postavený v rokoch 1843 - 1845. V dobe jeho vzniku išlo o mimoriadnu stavbu, dnes je významnou technickou pamiatkou. Unikátnosť tohto palmového sklen…
Lodní Doprava v Lednici je provozována na tzv. Zámecké a Staré Dyji. Hlavní přístaviště je u vstupu do vlastního Lednického parku u objektu zvaného Turbína. Zde je technické zázemí, prodejna lod…
Chcete se cítit jako v pohádce ? Pak navštivte zámek v Lednici, stojící na okraji velkého přírodního parku. Z původně gotické tvrze, byl přestaven renesanční zámek, který dostal  v polovině 19. stol. novogoti…
Při přestavbě lednického zámku, jeho zahrad a parků v pol. 19. stol., došlo i k přemístění části města, náměstí a radnice, která byla zbouraná v r. 1880. V stejném roce byly pro vybudování Nové radnice vykoupeny u…
Zámecká jízdárna v Lednici na západní straně zámku je pozůstatek barokní přestavby původně renesančního zámku na konci 17. stol. podle projektu architekta Jana Bernharda Fischera z Erlachu. Od r. 1690 pokračoval v…
Za romantickým Lednickým Zámkem,od Brna můžeme historickým vláčkem Zámek Lednice národní kulturní památka V zámku je restaurace i v okolí zámku.Byl jsem tam v čase v závěru srpna,a kolem 12:00-15:00hod,j…
Jedná se bezpochyby o nejznámější a nejnavštěvovanější park České republiky (prameny uvádějí kolem jednoho milionu návštěvníků ročně). Hovoří se o něm jenom v superlativech a bývá nazý…
Rozsáhlý novogotický zámek západně od Břeclavi, součást architektonického a krajinářského Lednicko - Valtického areálu, chráněného UNESCO.
Tento pětiobloukový dřevěný most se nachází uprostřed parku a spojuje parkovou část s jedním z volavkových ostrovů na Zámeckém rybníku. Byl postaven nedlouho po vybudování rybníka a byl…
Drobné památky
Nachází se v Lednickém parku asi uprostřed mezi zámkem a Minaretem. Je jednou z drobných romantických staveb v okolí zámku. Jde o napodobeninu torza římského akvaduktu postaveného zde v roce 1805, který je 30 m dl…
Ostatní
Minaret se nachází ve velkém areálu patřící lednickému zámku. Je to romantická orientalizující stavba, vybudovaná v maurském slohu. Pochází z let 1798-1802. Věž Minaretu je vysoká 62 metrů a slouží jako rozhledna.…
   Máme ve Zlíně na prázdninách moji dceru Katku. Protože nastala velká vlna veder a ručička teploměru se chvěje na 35 stupních, vzdáváme se jakékoliv delší poznávací tůry a bude to opravdu "jen" …
Romantická stavba v maurském slohu z roku 1802, vysoká 60 metrů, dokreslující krajinářský park Lenicko-Valtického areálu.
Nachází se v těsné blízkosti saletu Tři Grácie v Bořím lese mezi Lednicí a Valticemi. Jedná se o borovici lesní, jejíž stáří se odhaduje na 120 let. Zajímavá je svým tvarem růstu. K…
Stojí uprostřed břeclavského náměstí na místě bývalého kostela, který byl zničen při náletu 20. listopadu 1944. Dnešní kostel byl vysvěcen 15. září 1995 a byla tím završena více než padesátil…
Byla zbudována v roce 1868 nákladem tehdejšího starosty židovské obce Davida Kuffnera, upravená v roce 1888 podle projektu vídeňského architekta Maxe Fleischera v novorománském slohu. Svému účelu sloužila až d…
Lednicko-Valtický areál byl zapsán do seznamu světového kulturního a přírodního dědictví UNESCO. Pokud byste chtěli projít celý park, který je opravdovou…
Zámeček Rendez - vous se nachází cca 2 km od centra Valtic, kousek od silnice směrem na Břeclav. Můžeme zaparkovat na malém parkovišti a pak jdeme 5 minut pěšky lesem a kolem rybníka. Zámeček stojí na malé mýtině,…
CHKO Pálava byla vyhlášena v roce 1976 na území o ploše 83 km2. CHKO zahrnuje území Pavlovských vrchů, komplex Milovického lesa a sníženu táhnoucí se k rakouským hranicím. Nejcennějšími biotopy Pálavy jsou drnov…
13.7km
více »
Město
Mikulov leží na Jižní Moravě, západním směrem od města Břeclav, v těsném sousedství státní hranice s Rakouskem. Město je střediskem moravské vinařské oblasti.…
14.9km
více »
Zřícenina
Zřícenina hradu Děvičky, nazývaného také Maidburk, Maidenburg, Dívčí hrady či Děvín, stojí na strmém návrší na severovýchodním okraji Pavlovských vrchů nad obcemi Dolní Věstonice a Pavlov. Zřícenina hradu Děvičk…
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. další informace