Co podniknout na Velikonoce?

Velikonoce, velikonoční vajíčka, velikonoční výzdoba  •  Fotografie (1)  • Foto: Kocourdoma

Tak jsme se dočkali. Jaro je tady a s ním i svátky jara, nejvýznamnější křesťanské svátky. Velikonoce však nepřipomínají jenom ukřižování a zmrtvýchvstání Ježíše, pojí se i se starými pohanskými rituály a přírodními silami. Právě přírodní síly totiž jarnímu období vládnou. Ožívá všechno kolem nás a tak můžeme Velikonoce pojmout i jako oslavu života.

Prodloužený velikonoční víkend přímo láka k nějakému výletu, a co víc, k výletu láká i mnoho míst po celé republice, kde se konají speciální velikonoční akce.

Velikonoční atmosféru můžete nasát třeba na českých zámcích a hradech, i ty pro turisty připravily pestrý program spojený s pletením pomlázky, zdobením vajíček nebo třeba jarními kulinářskými specialitami.

Na Velikonoce se můžete vydat třeba na tyto hrady a zámky:

• Velikonoce na zámku Valtice – s cimbálovou muzikou a otevřenými sklepy
• Velikonoce na zámku Dačice – Velikonoční jarmark, kde nebucou chybět pomlázky, kraslice, perníky nebo med
• Velikonoce na Sychrově – bohaté velikonoční trhy a pestrý program pro děti i dospělé
• Velikonoce na zámku Lysice u Černé Hory – s květinovým aranžmá jarních květin a výstavou k výročí vzniku republiky
• Velikonoce na zámku Jaroměřice nad Rokytnou – bohatá velikonoční výzdoba jako oslava jara a velikonoční výstava k tomu
• Velikonoce na zámku Rájec nad Svitavou – s květinovým aranžmá a velikonočními dekoracemi
• Velikonoce na zámku Hrádek u Nechanic – nabízí tradiční velikonoční zvyky i speciality místní zámecké kuchyně
• Velikonoce na zámku Buchlovice – tradiční výstava řezaných tulipánů Tulipomanie
• Velikonoce na zámku Bučovice – s jarní květinovou výzdobou
• Velikonoce na zámku Žleby – Velikonoční jarmark s pestrou nabídkou řemeslníků a obchodníků a širokou nabídkou chutných specialit
• Velikonoce na zámku Jánský Vrch – Javorník s kulturním programem
• Velikonoce na zámku Opočno s velikonoční výzdobou
• Velikonoce na hradě Křivoklát – Tradiční velikonoční jarmark a bohatý program zábavných vystoupení
• Velikonoce na hradě Bítov – velikonoční výzdoba a ochutnávka specialit hradní kuchyně

Velikonoce však můžete strávit i jinde než na hradě nebo na zámku. Pokud přesto nechcete sedět doma, můžete se na Velikonoce vydat do Podorlického skanzenu, na pevnost Josefov nebo třeba na Sedleckou velikonoční pouť v Kutné Hoře.

Velikonoční speciality

Velikonoce jsou tradičně spojeny s tradicemi, očistnými jarními rituály, ale i hodováním. Je to však hodování jarní, plné zelených bylinek a energie. Velikonoce by nám rozhodně neměly zatížit žaludek, naopak, měly by nám po dlouhé zimě odlehčit od nepotřebných zásob a nánosů. I proto se využívají jarní bylinky, které nesou významné očistné vlastnosti.

Na velikonoční stůl patří tradičně nejenom zdobená vajíčka, ta jsou symbolem nového života a zrození. Chutnat bude zajisté i velikonoční beránek nebo mazanec, ale i velikonoční nádivka se zelenými bylinkami. Říká se jí také sekanice nebo hlavička, a neměly by v ní chybět mladé kopřivy, ze zahrádky pak třeba zelená petrželka, pažitka nebo libeček. K nim se tají přidat i listy sedmikrásky, pampelišky, jitrocele, popenec břečťanovitý (kudrlátek) a další jarní bylinky, které současně napomáhají očistě a připravují tak organismus na jaro v plné síle a kondici.

Pokud vám jde skutečně o kondici a zdraví, vyzkoušejte letos skutečně zdravé velikonoční recepty, třeba bylinkovou polévku s vejcem nebo jednohubky s pomazánkou z červené čočky s česnekem a zelenou petrželkou. A beránka upečte z mrkvového těsta a doslaďte ho sušeným ovocem – recept tady.

Hodování nebo půst?

Ještě než se pustíte do všech těch velikonočních specialit, ať již těžkých a sytých, anebo odlehčených, mějte na paměti, že minimálně na Velký pátek by se měl držet půst.

Ač se to nezdá, půst je způsobem, jak načerpat sílu. Tělo nemusí věnovat energii trávení a může jí využít pro regeneraci a ozdravné procesy.

Ostatně Velikonoce jsou zakončením dlouhého čtyřicetidenního půstu, který se dle křesťanských tradic drží již od masopustu (letos vycházel na 14. února).