Sevilla
Sevilla – temperamentní metropole Andalusie
Sevilla je hlavním městem autonomního společenství Andalusie a provincie Sevilla. Leží na řece Guadalquivir v jihozápadním Španělsku, přibližně 80 kilometrů od pobřeží Atlantského oceánu. Se zhruba 687 000 obyvateli je největším městem Andalusie a jedním z největších měst ve Španělsku.
Město je spojeno s maurskou architekturou, zámořskými objevy, flamencem, býčími zápasy, pomerančovníky a dvěma nejslavnějšími andaluskými slavnostmi – velikonočním týdnem Semana Santa a dubnovým jarmarkem Feria de Abril.
Historické centrum patří k nejrozsáhlejším v Evropě. Jeho nejcennější část tvoří královský palác Alcázar, sevillská katedrála s věží Giralda a Generální archiv Indií. Všechny tři památky jsou společně zapsány na seznamu světového dědictví UNESCO.
Sevilla však není jen souborem historických staveb. K charakteru města patří čtvrti Santa Cruz a Triana, tapas bary, flamencová tablaa, promenády podél Guadalquiviru, parky, moderní stavba Setas de Sevilla a rozsáhlý areál bývalé světové výstavy Expo 1992. Oficiální turistický portál Sevilly
Poloha a charakter města
Sevilla leží v úrodné nížině na dolním toku Guadalquiviru. Přestože ji od oceánu dělí několik desítek kilometrů, řeka byla po staletí splavná pro námořní lodě. Díky tomu se město v 16. století stalo hlavním evropským přístavem pro obchod se španělskými koloniemi v Americe.
Historické centrum se rozkládá převážně na východním břehu řeky. Na západním břehu leží tradiční čtvrť Triana a severněji ostrov La Cartuja, kde se konala světová výstava Expo 1992.
Sevilla je městem výrazných kontrastů. Vedle středověkých uliček stojí monumentální stavby z výstav let 1929 a 1992, současná architektura i moderní obytné čtvrti. Typickými prvky veřejného prostoru jsou:
- pomerančovníky,
- palmy,
- keramické dlaždice azulejos,
- vnitřní nádvoří,
- kašny,
- balkony s kovanými zábradlími,
- bílé a okrové fasády,
- úzké ulice poskytující stín.
Sevilla má velmi horké a suché léto. V červenci a srpnu denní teploty běžně překračují 35 °C a během vln veder mohou dosahovat více než 40 °C. Pro poznávání města jsou příjemnější jaro, podzim a zima.
Historie Sevilly
Oblast dnešní Sevilly byla osídlena již v prvním tisíciletí před naším letopočtem. Počátky města bývají spojovány s tartésskou a fénickou kulturou.
Římané město nazývali Hispalis. Stalo se důležitým obchodním a správním centrem provincie Hispania Baetica. Nedaleko dnešní Sevilly založil Julius Caesar kolonii Italica, z níž pocházeli císařové Traianus a pravděpodobně také Hadrianus.
Po rozpadu Západořímské říše město ovládli Vandalové a Vizigóti. Roku 711 začalo období muslimské vlády. Sevilla, arabsky označovaná jako Išbílija, se postupně stala jedním z nejvýznamnějších center islámského Pyrenejského poloostrova.
Sevilla za muslimské vlády
Největšího rozvoje dosáhla muslimská Sevilla ve 12. století za vlády Almohadů. Město bylo politickým a správním centrem jejich říše na Pyrenejském poloostrově.
V této době vznikla velká mešita, jejíž minaret se dochoval v podobě věže Giralda. Almohadského původu je také spodní část Torre del Oro a některé části městského opevnění.
Palácový areál na místě dnešního Alcázaru má ještě starší počátky. Roku 913 zde córdobský chalífa Abd ar-Rahmán III. nechal vybudovat nové správní a vládní sídlo. Areál byl během následujících staletí mnohokrát rozšířen a přestavěn. Historie Real Alcázaru
Dobytí města Ferdinandem III.
Roku 1248 dobyl Sevillu kastilský král Ferdinand III. Svatý. Muslimská mešita byla přeměněna na křesťanský chrám a Alcázar se stal rezidencí kastilských a později španělských panovníků.
Ve městě zůstala početná muslimská, židovská a později pokřtěná populace. Mísení kulturních vlivů se projevilo v umění označovaném jako mudéjarské. Pro tento styl jsou charakteristické geometrické ornamenty, dekorativní omítky, dřevěné stropy, oblouky, nádvoří a glazovaná keramika.
Sevilla a objevení Ameriky
Po první plavbě Kryštofa Kolumba v roce 1492 začalo nejvýznamnější období sevillských dějin. Roku 1503 byla ve městě založena instituce Casa de Contratación, která kontrolovala obchod a plavby mezi Španělskem a jeho americkými državami.
Přes Sevillu proudilo:
- stříbro a zlato z Ameriky,
- koření,
- cukr,
- tabák,
- barviva,
- keramika,
- víno,
- olivový olej,
- textilie a další evropské zboží.
V 16. století patřila Sevilla k nejbohatším a největším městům západní Evropy. Usazovali se zde španělští i zahraniční obchodníci, bankéři, mořeplavci, řemeslníci a umělci.
Postupné zanášení řeky, hospodářské problémy a morová epidemie roku 1649 však způsobily úpadek. Kontrola zámořského obchodu byla nakonec v 18. století přesunuta do Cádizu.
Sevilla v 19. a 20. století
V 19. století se Sevilla modernizovala, rozvíjel se průmysl a byly zbořeny některé části historických hradeb. Město současně získávalo romantickou pověst rodiště flamenca, býčích zápasů, Carmen a Dona Juana.
Výraznou proměnu přinesla Iberoamerická výstava roku 1929. Pro tuto událost vznikly Plaza de España, Plaza de América, nové parky, hotely, pavilony a široké městské třídy.
Dalším mezníkem bylo Expo 1992, pořádané při příležitosti 500. výročí Kolumbovy plavby. Město získalo nové mosty, silnice, vysokorychlostní železnici AVE a rozsáhlý výstavní areál na ostrově La Cartuja.
Sevillská katedrála
Katedrála Panny Marie, španělsky Catedral de Santa María de la Sede, patří k největším křesťanským chrámům světa a je považována za největší gotickou katedrálu.
Vznikla převážně v 15. a 16. století na místě almohadské mešity. Z původního muslimského komplexu se zachovaly zejména:
- minaret přestavěný na Giraldu,
- nádvoří Patio de los Naranjos,
- některé vstupní brány a konstrukční prvky.
Katedrála má pět lodí a mimořádně rozlehlý interiér. Její hlavní oltářní retábl tvoří rozsáhlý soubor pozlacených dřevořezeb s výjevy ze života Krista a Panny Marie.
V chrámu se nacházejí hrobky významných osobností včetně kastilského krále Ferdinanda III. a monumentálního náhrobku připisovaného Kryštofu Kolumbovi. Pravost a historie ostatků byly v minulosti předmětem výzkumu a sporů, protože část Kolumbových ostatků si nárokuje také Santo Domingo.
Giralda
Giralda je přibližně 104 metrů vysoká zvonice a nejvýraznější symbol Sevilly. Její spodní část vznikla ve 12. století jako minaret hlavní almohadské mešity.
Po křesťanském dobytí města byla věž využívána jako zvonice. V 16. století dostala renesanční nástavbu zakončenou otočnou bronzovou sochou nazývanou Giraldillo. Právě podle ní se věži začalo říkat Giralda.
Na vyhlídkovou úroveň nevede klasické úzké schodiště, ale soustava ramp. Podle tradice umožňovaly muezzinovi vystoupat vzhůru na koni. Z věže je panoramatický výhled na historické centrum, Alcázar, střechy čtvrti Santa Cruz a vzdálenější části města.
Patio de los Naranjos
Nádvoří pomerančovníků bylo původně očistným dvorem před almohadskou mešitou. Uprostřed se nachází kašna a celý prostor lemují pomerančovníky.
Nádvoří představuje jednu z nejlépe dochovaných částí původního muslimského komplexu. Dnes je součástí prohlídky katedrály a tvoří klidný přechod mezi monumentálním interiérem a okolními ulicemi.
Královský Alcázar
Real Alcázar de Sevilla je rozsáhlý komplex paláců, nádvoří, sálů a zahrad. Patří mezi nejstarší evropské královské paláce, které stále slouží svému původnímu účelu. Při pobytu v Seville mohou jeho horní prostory využívat členové španělské královské rodiny.
Areál nevznikl v jediném období. Obsahuje prvky:
- islámské architektury,
- mudéjarského stylu,
- gotiky,
- renesance,
- baroka,
- historizujících úprav.
Nejznámější částí je palác krále Petra I., postavený ve 14. století křesťanským panovníkem za pomoci muslimských řemeslníků. Bohatě zdobené stěny, oblouky, nápisy, dřevěné stropy a keramické obklady vytvářejí jeden z nejpůsobivějších příkladů mudéjarského umění.
Mezi hlavní prostory patří:
- Patio de las Doncellas,
- Patio de las Muñecas,
- Salón de Embajadores,
- Palacio Gótico,
- Casa de la Contratación,
- Baños de Doña María de Padilla,
- rozsáhlé palácové zahrady.
V Casa de la Contratación byly připravovány některé zámořské výpravy a spravovány záležitosti spojené s Amerikou. Vzhledem k omezené kapacitě je vhodné koupit vstupenky předem výhradně prostřednictvím oficiálního webu Real Alcázaru.
Zahrady Alcázaru
Zahrady jsou výsledkem několika staletí úprav. Střídají se zde arabská nádvoří, renesanční zahrady, vodní nádrže, fontány, pavilony, živé ploty a aleje.
Rostou zde palmy, pomerančovníky, citroníky, myrty a další středomořské i subtropické rostliny. Součástí zahrad je také galerie Grutesco vybudovaná na starší hradební konstrukci.
Alcázar a jeho zahrady posloužily jako kulisa mnoha filmům a seriálům, mimo jiné seriálu Hra o trůny.
Generální archiv Indií
Archivo General de Indias sídlí v renesanční budově někdejší obchodní burzy mezi katedrálou a Alcázarem. Archiv byl založen roku 1785 rozhodnutím krále Karla III.
Uchovává miliony stran dokumentů souvisejících se správou španělských kolonií v Americe a Asii. Jsou mezi nimi mapy, plány, dopisy, úřední záznamy a dokumenty spojené s významnými objeviteli a dobyvateli.
Badatelské prostory nejsou běžnou turistickou expozicí, ale v budově se pořádají výstavy a návštěvníci si mohou prohlédnout její monumentální schodiště a vybrané sály.
Katedrála, Alcázar a Archiv Indií jsou od roku 1987 společně zapsány na seznamu UNESCO.
Čtvrť Santa Cruz
Santa Cruz je nejznámější historická čtvrť Sevilly. Rozkládá se v bezprostředním okolí katedrály a Alcázaru.
Ve středověku zde žila početná židovská komunita. Po protižidovských pogromech roku 1391 a následném vyhnání Židů se charakter čtvrti změnil, původní síť úzkých uliček ale zůstala z velké části zachována.
Santa Cruz je známá:
- úzkými klikatými ulicemi,
- malými náměstími,
- domy s vnitřními dvory,
- pomerančovníky,
- kovanými balkony,
- květinovou výzdobou,
- tapas bary a restauracemi.
K oblíbeným místům patří Plaza de Santa Cruz, Plaza de Doña Elvira, Callejón del Agua, Hospital de los Venerables a náměstí Patio de Banderas.
Plaza de España
Monumentální Plaza de España vzniklo jako hlavní prostor Iberoamerické výstavy roku 1929. Projekt navrhl sevillský architekt Aníbal González.
Náměstí má půlkruhový půdorys, který měl symbolizovat otevřenost Španělska vůči jeho někdejším americkým územím. Podél budovy vede vodní kanál překlenutý několika zdobenými mosty.
Nejvyhledávanější část představují keramické výklenky s lavičkami. Jednotlivé panely zobrazují historické výjevy a mapy španělských provincií. Výzdoba využívá tradiční andaluské azulejos.
Budovy dnes slouží převážně státním institucím. Prostor je volně přístupný, ale jeho části mohou být uzavřeny při natáčení, kulturních akcích nebo rekonstrukcích.
Park María Luisa
Park María Luisa sousedí s Plaza de España a představuje hlavní historický park v centru Sevilly. Část pozemků věnovala městu roku 1893 infantka Marie Luisa Fernanda.
Pro výstavu roku 1929 byl park výrazně upraven. Vznikly zde cesty, rybníčky, fontány, pavilony a romantická zákoutí. Rostou zde palmy, platany, fíkovníky, magnolie a samozřejmě pomerančovníky.
V jižní části se nachází Plaza de América obklopené třemi významnými budovami:
- Archeologickým muzeem,
- Muzeem lidového umění a tradic,
- Královským pavilonem.
Dostupnost jednotlivých muzeí může být ovlivněna dlouhodobými rekonstrukcemi, proto je vhodné jejich otevření ověřit před návštěvou.
Torre del Oro
Torre del Oro neboli Zlatá věž stojí na levém břehu Guadalquiviru. Její nejstarší část vznikla roku 1221 za vlády Almohadů.
Věž byla součástí městského opevnění a chránila přístup k přístavu. Tradičně se uvádí, že odtud mohl být přes řeku natažen řetěz, který uzavíral plavební cestu.
Název věže mohl souviset s jejím někdejším zlatavým povrchem odrážejícím sluneční světlo. Spojování názvu přímo se skladováním amerického zlata je spíše oblíbenou legendou.
Uvnitř sídlí malé námořní muzeum. Z horní terasy je výhled na řeku, Trianu, býčí arénu a historické centrum.
Řeka Guadalquivir
Guadalquivir zásadně ovlivnil historii Sevilly. Jeho název pochází z arabského výrazu al-wádí al-kabír, tedy velká řeka.
Městský úsek řeky je dnes využíván hlavně k rekreaci a osobní dopravě. Podél nábřeží vedou promenády a cyklostezky. Nabízeny jsou:
- vyhlídkové lodní plavby,
- kajaky,
- paddleboardy,
- veslování,
- večerní plavby,
- soukromé lodní výlety.
Proti povodním bylo koryto během 20. století rozsáhle upraveno. Úsek protékající centrem je technicky regulovaným ramenem, zatímco hlavní tok Guadalquiviru město částečně obchází.
Triana
Triana leží na západním břehu Guadalquiviru a s historickým centrem ji spojuje most Isabel II., známější jako Puente de Triana.
Čtvrť je tradičně spojena s:
- flamencem,
- výrobou keramiky,
- námořníky,
- hrnčíři,
- dělnickým obyvatelstvem,
- slavnými matadory.
Hlavní ulicí je Calle San Jacinto. U řeky vede živá ulice Calle Betis s barevnými domy, restauracemi a bary.
Za návštěvu stojí tržnice Mercado de Triana, Centro Cerámica Triana, kostel Santa Ana a kaple námořníků Capilla de los Marineros. Keramické centrum představuje historii místních pecí, dílen a výroby azulejos. Centro Cerámica Triana
Most Isabel II.
Most Isabel II. byl dokončen v polovině 19. století a nahradil starší pontonový most. Jde o nejznámější spojení centra s Trianou.
Z mostu se otevírá výhled na Torre del Oro, Calle Betis, nábřeží a modernější části města. Večerní pohled na osvětlené domy Triany patří k nejhezčím sevillským panoramatům.
Metropol Parasol – Setas de Sevilla
Na náměstí Plaza de la Encarnación stojí moderní dřevěná konstrukce Metropol Parasol, běžně nazývaná Setas de Sevilla, tedy sevillské houby.
Stavbu navrhl německý architekt Jürgen Mayer a dokončena byla roku 2011. Její zvlněná horní část vytváří vyhlídkovou trasu s panoramatem historického centra.
Komplex zahrnuje:
- vyhlídku,
- zastřešené veřejné prostranství,
- tržiště Mercado de la Encarnación,
- restaurace,
- archeologické muzeum Antiquarium.
Antiquarium
Při stavbě Metropol Parasol byly objeveny rozsáhlé archeologické pozůstatky. Ty byly zachovány a zpřístupněny v podzemním prostoru Antiquarium.
Návštěvníci zde uvidí základy římských domů, ulice, mozaiky a pozůstatky pozdějších staveb. Nálezy dokumentují vývoj lokality od římské Hispalis přes pozdní antiku až po islámské období. Antiquarium bylo otevřeno roku 2011. Antiquarium Sevilla
Casa de Pilatos
Casa de Pilatos je šlechtický palác spojující mudéjarskou, gotickou a renesanční architekturu. Stavba vznikala od konce 15. století.
Palác je známý centrálním nádvořím, keramickými obklady, zdobenými stropy, antickými sochami a zahradami. Patří k nejlepším příkladům sevillského městského paláce.
Název „Pilátův dům“ souvisí s tradicí křížové cesty, nikoliv se skutečným pobytem biblického Piláta.
Palacio de las Dueñas
Palác Dueñas byl vybudován mezi 15. a 16. stoletím a později se stal majetkem rodu Alba. Tvoří jej několik budov, zahrad a nádvoří.
V paláci se roku 1875 narodil básník Antonio Machado. Interiéry obsahují nábytek, obrazy, tapiserie a rodinné sbírky. Zahrady jsou známé pomerančovníky, citroníky a rozkvetlými bugenvileami.
Palacio de la Condesa de Lebrija
Palác hraběnky z Lebrijy stojí v ulici Calle Cuna. Je známý především rozsáhlou sbírkou římských mozaik, z nichž řada pochází z archeologického areálu Italica.
Interiéry kombinují římské památky, mudéjarské dlaždice, renesanční prvky a šlechtický mobiliář. Palác představuje zajímavou alternativu k nejnavštěvovanějším sevillským památkám.
Radnice a Plaza Nueva
Sevillská radnice stojí mezi Plaza Nueva a Plaza de San Francisco. Její nejcennější část vznikla v 16. století ve stylu platereskní renesance.
Fasáda obrácená k Plaza de San Francisco je pokryta jemnou kamenickou výzdobou. Plaza Nueva je prostorné náměstí s jezdeckým pomníkem Ferdinanda III. a konečnou tramvajové linky vedoucí historickým centrem.
Plaza del Salvador
Plaza del Salvador patří k nejživějším místům v centru. Stojí zde barokní kostel Iglesia del Salvador, druhý největší chrám v Seville.
Náměstí je oblíbeným místem setkávání. Zejména odpoledne a večer bývá zaplněné lidmi stojícími před okolními bary.
Basílica de la Macarena
Bazilika Macarena se nachází v severní části historického centra. Uchovává uctívanou sochu Panny Marie Esperanza Macarena, jednu z nejznámějších postav sevillského velikonočního týdne.
Vedle baziliky se zachovaly části středověkých hradeb a městská brána Arco de la Macarena. Součástí areálu je muzeum bratrstva představující procesní oděvy, nosítka a náboženské předměty.
Alameda de Hércules
Alameda de Hércules je dlouhé náměstí a promenáda v severní části centra. Byla založena v 16. století a bývá označována za jednu z nejstarších veřejných promenád v Evropě.
Dnes je centrum alternativní kultury a nočního života. Nacházejí se zde kavárny, bary, restaurace, koncertní prostory a dětská hřiště.
Královská tabáková továrna
Monumentální budova někdejší Real Fábrica de Tabacos vznikla v 18. století. Ve své době patřila k největším průmyslovým stavbám Evropy.
Továrna je spojována s výrobou doutníků a cigaret i s literární postavou Carmen. Dnes je hlavním sídlem Sevillské univerzity.
Budovu je možné obdivovat zvenčí, některé vnitřní prostory jsou během provozu univerzity přístupné, ale režim návštěv se může měnit.
Plaza de Toros de la Maestranza
Býčí aréna Real Maestranza stojí nedaleko řeky. Vznikala postupně od 18. století a patří k nejslavnějším arénám ve Španělsku.
Její oválný půdorys a bílo-okrová fasáda jsou charakteristickou součástí města. Součástí areálu je muzeum věnované historii koridy.
Býčí zápasy zůstávají kontroverzní tradicí. Nejvýznamnější sevillská sezona probíhá v období Feria de Abril.
Muzeum výtvarných umění
Museo de Bellas Artes de Sevilla sídlí v bývalém klášteře La Merced. Po madridském Pradu patří k nejvýznamnějším galeriím starého španělského umění.
Sbírky se soustřeďují na sevillskou barokní školu. Zastoupeni jsou například:
- Bartolomé Esteban Murillo,
- Francisco de Zurbarán,
- Juan de Valdés Leal,
- Francisco Pacheco,
- Diego Velázquez.
Pozornost si zaslouží také samotná klášterní budova s nádvořími a někdejším kostelem.
Hospital de los Venerables
Barokní komplex ve čtvrti Santa Cruz vznikl jako domov pro zestárlé kněze. Dnes zde sídlí kulturní instituce zaměřená na umění období Velázqueze.
Areál nabízí barokní kostel, nádvoří s kašnou, výstavní prostory a sbírku obrazů. Patří k méně rozsáhlým, ale velmi působivým památkám historického centra.
Flamenco
Sevilla patří k hlavním centrům flamenca. Tento umělecký projev spojuje zpěv, tanec, kytaru, rytmické tleskání a výraznou improvizaci.
K místům tradičně spojovaným s flamencem patří především:
- Triana,
- Alameda de Hércules,
- čtvrť Macarena,
- menší peñas flamencas,
- specializovaná tablaa,
- Museo del Baile Flamenco.
Turistická tablaa nabízejí profesionálně připravená představení. Komornější a méně předvídatelnou atmosféru mohou mít hudební kluby a spolky peñas, jejich program však nebývá každý den.
Flamenco bylo roku 2010 zapsáno na seznam nehmotného kulturního dědictví UNESCO.
Semana Santa
Svatý týden před Velikonocemi je nejvýznamnější náboženskou událostí v Seville. Jednotlivá bratrstva procházejí městem s velkými procesními sousošími zobrazujícími Kristovo utrpení a Pannu Marii.
Procesí doprovázejí:
- hudební kapely,
- kajícníci v tradičních oděvech,
- nosiči těžkých pasos,
- vůně kadidla,
- spontánní náboženské zpěvy saetas.
Nejvýznamnější procesí probíhají během noci ze Zeleného čtvrtka na Velký pátek, označované jako Madrugá.
V této době je město mimořádně zaplněné a průchod centrem může být omezen. Ubytování je vhodné rezervovat s velkým předstihem.
Feria de Abril
Feria de Abril se obvykle koná několik týdnů po Velikonocích. Rozsáhlý areál ve čtvrti Los Remedios zaplní stovky pavilonů označovaných jako casetas.
Návštěvníci přicházejí v tradičních oděvech, tančí sevillanas, jedí tapas a projíždějí se v kočárech. V přilehlé části stojí pouťové atrakce.
Mnoho casetas je soukromých a vstup je možný pouze na pozvání. K dispozici jsou však také veřejné pavilony. Termín slavnosti se každý rok mění podle data Velikonoc.
Expo 1992 a ostrov La Cartuja
Světová výstava Expo 1992 se konala na ostrově La Cartuja. Jejím tématem byl věk objevů a připomínala 500 let od Kolumbovy první plavby do Ameriky.
Po výstavě byla část pavilonů odstraněna nebo přestavěna. V areálu dnes sídlí:
- technologické a výzkumné společnosti,
- kanceláře,
- kulturní centrum CaixaForum,
- Andaluské centrum současného umění,
- tematický park Isla Mágica,
- sportovní zařízení,
- koncertní prostory.
Bývalý klášter Santa María de las Cuevas je spojen s Kryštofem Kolumbem a dnes v něm působí Centro Andaluz de Arte Contemporáneo.
Isla Mágica
Isla Mágica je tematický zábavní park vybudovaný v části areálu Expo 1992. Je zaměřený na dobu zámořských objevů, piráty a španělské kolonie.
Nabízí horské dráhy, vodní atrakce, představení a samostatnou vodní část Agua Mágica. Park má sezonní provoz a je vhodné před návštěvou ověřit otevírací dny.
Sevilla pro děti
K místům vhodným pro rodiny patří:
- akvárium Acuario de Sevilla,
- Isla Mágica,
- park María Luisa,
- projížďka lodí po Guadalquiviru,
- zahrady Alcázaru,
- vyhlídka Setas de Sevilla,
- interaktivní expozice Casa de la Ciencia,
- cyklostezky podél řeky,
- archeologický areál Italica.
V létě je nutné přizpůsobit program vysokým teplotám. Nejvhodnější jsou ranní a večerní hodiny, zatímco poledne lze věnovat klimatizovaným muzeím nebo odpočinku.
Gastronomie a tapas
Sevilla je jedním z nejlepších španělských měst pro poznávání kultury tapas. Menší porce umožňují během jednoho večera ochutnat několik jídel v různých podnicích.
K typickým pokrmům patří:
- espinacas con garbanzos – špenát s cizrnou,
- salmorejo – hustá studená rajčatová polévka,
- gazpacho,
- pescaíto frito – smažené ryby,
- pringá – směs masa podávaná v pečivu nebo jako tapa,
- carrillada – dušená vepřová či hovězí líčka,
- solomillo al whisky,
- croquetas,
- tortilla de patatas,
- jamón ibérico,
- marinované olivy,
- montaditos – malé plněné bagety.
Typickým sladkým pečivem je torrija, oblíbená zejména o Velikonocích. V klášterech se prodávají tradiční cukrovinky vyráběné řeholnicemi.
K místním nápojům patří pivo Cruzcampo, pomerančové víno a vína z nedalekých oblastí Jerez, Condado de Huelva a Montilla-Moriles.
Trhy
Mezi známé sevillské tržnice patří:
- Mercado de Triana,
- Mercado de la Encarnación,
- Mercado de Feria,
- Mercado del Arenal,
- Mercado de la Calle San Gonzalo.
Na trzích se prodávají ryby, maso, ovoce, zelenina, olivy, sýry a uzeniny. Některé tržnice obsahují také bary a moderní gastronomické provozy.
Doprava do Sevilly
Letadlem
Letiště Sevilla-San Pablo leží přibližně deset kilometrů severovýchodně od centra. Nabízí vnitrostátní i evropské spoje.
Mezi letištěm a centrem jezdí autobusová linka EA – Especial Aeropuerto. Zastavuje mimo jiné u nádraží Santa Justa, na třídě Kansas City, u Prado de San Sebastián a poblíž autobusového nádraží Plaza de Armas.
Doba jízdy do centra závisí na provozu, obvykle činí přibližně 30–40 minut. Aktuální jízdné a trasu je vhodné ověřit před cestou.
Vlakem
Hlavní nádraží Sevilla Santa Justa leží východně od historického centra. Sevilla je napojena na španělskou vysokorychlostní železniční síť.
Přímé nebo návazné vlaky spojují město například s:
- Madridem,
- Córdobou,
- Málagou,
- Granadou,
- Cádizem,
- Jerezem de la Frontera,
- Barcelonou,
- Valencií.
Cesta vysokorychlostním vlakem z Madridu trvá podle spoje přibližně dvě a půl až tři hodiny.
Autobusem
Hlavním dálkovým autobusovým nádražím je Plaza de Armas nedaleko řeky. Další spoje využívají stanici Prado de San Sebastián.
Autobusy spojují Sevillu s dalšími městy Andalusie, Portugalskem i vzdálenějšími oblastmi Španělska.
Automobilem
Do historického centra není vhodné zajíždět automobilem. Ulice jsou úzké, parkovacích míst je málo a některé oblasti mají dopravní omezení.
Praktičtější je použít podzemní parkoviště na okraji centra nebo u ubytování a pokračovat pěšky či veřejnou dopravou. Před cestou je vhodné zkontrolovat aktuální pravidla nízkoemisní zóny.
Městská doprava
Sevillskou veřejnou dopravu tvoří:
- městské autobusy TUSSAM,
- jedna linka metra,
- tramvaj MetroCentro,
- příměstské vlaky Cercanías,
- veřejná jízdní kola Sevici,
- taxislužby.
Metro spojuje západní předměstí, čtvrť Los Remedios, centrum u Puerta Jerez a jihovýchodní část aglomerace.
Tramvaj projíždí centrem kolem Archivo de Indias, katedrály, Puerta Jerez a dalších významných míst. Většinu historického centra je ale nejlepší procházet pěšky.
Sevilla má rozsáhlou síť cyklostezek a díky rovinatému terénu patří k nejpřívětivějším španělským velkoměstům pro cyklisty.
Kdy Sevillu navštívit
Jaro
Březen až květen je nejatraktivnější, ale také nejnavštěvovanější období. Kvetou pomerančovníky, teploty jsou většinou příjemné a konají se Semana Santa a Feria de Abril.
Během hlavních slavností výrazně rostou ceny ubytování a město bývá přeplněné.
Léto
Červenec a srpen jsou velmi horké. Odpolední teploty pravidelně překračují 35 °C a mohou vystoupat nad 40 °C.
Památky je vhodné navštěvovat hned ráno, odpoledne odpočívat a do ulic se vrátit večer. Výhodou bývá menší počet návštěvníků a někdy nižší ceny ubytování.
Podzim
Září až listopad nabízí příjemnější teploty a méně návštěvníků než jaro. Září může být stále velmi teplé, zatímco říjen a listopad přinášejí větší riziko deště.
Zima
Prosinec až únor je vhodný pro klidnější poznávání města. Dny mohou být slunečné a teploty jsou ve srovnání se střední Evropou mírné. Večer a ráno však může být chladno a historické domy někdy nemají kvalitní vytápění.
Pro běžnou poznávací návštěvu jsou nejvhodnější březen, duben, říjen a začátek listopadu. Kdo se chce vyhnout davům, může zvolit únor nebo druhou polovinu listopadu.
Kolik dní potřebujete
Na hlavní památky Sevilly jsou potřeba alespoň dva celé dny. Pro klidnější poznávání města a výlet do okolí jsou vhodné tři až čtyři dny.
Možný třídenní program:
- Katedrála, Giralda, Alcázar, Archiv Indií a čtvrť Santa Cruz.
- Plaza de España, park María Luisa, Torre del Oro, nábřeží a Triana.
- Setas de Sevilla, Antiquarium, Casa de Pilatos, muzeum výtvarných umění a Alameda de Hércules.
Při čtyřdenním pobytu lze přidat výlet do Italicy, Córdoby, Cádizu nebo Jerezu de la Frontera.
Výlety ze Sevilly
Italica
Archeologický areál Italica leží v Santiponce přibližně deset kilometrů od centra Sevilly. Město bylo založeno roku 206 př. n. l. a patřilo k nejvýznamnějším římským sídlům na Pyrenejském poloostrově.
Dochoval se velký amfiteátr, základy domů, ulice a cenné mozaiky. Italica je spojena s císaři Traianem a Hadrianem.
Córdoba
Córdoba je díky vysokorychlostním vlakům vhodná i pro jednodenní výlet. Hlavní památkou je Mezquita-Catedral, rozsáhlá bývalá mešita přeměněná na katedrálu.
Za návštěvu stojí také židovská čtvrť, římský most, Alcázar křesťanských králů a palácové město Medina Azahara.
Cádiz
Cádiz leží na poloostrově u Atlantského oceánu. Patří k nejstarším městům západní Evropy a nabízí historické centrum, katedrálu, pevnosti, vyhlídky a městské pláže.
Cesta vlakem ze Sevilly obvykle trvá přibližně hodinu a půl až dvě hodiny.
Jerez de la Frontera
Jerez je známý výrobou sherry, andaluskými koňmi a flamencem. Návštěvníci mohou absolvovat prohlídku vinných sklepů bodegas nebo představení Královské andaluské školy jezdeckého umění.
Carmona
Historická Carmona leží asi 35 kilometrů východně od Sevilly. Nabízí městské brány, Alcázar de la Puerta de Sevilla, kostely, paláce a rozsáhlou římskou nekropoli.
Doñana
Národní park Doñana chrání mokřady, duny, lesy a pobřežní ekosystémy u ústí Guadalquiviru. Je významným stanovištěm stěhovavých ptáků a domovem ohroženého rysa iberského.
Návštěvu citlivých částí parku je nutné plánovat prostřednictvím povolených tras a organizovaných výletů.
Ronda
Ronda je známá hlubokou soutěskou Tajo a mostem Puente Nuevo. Ze Sevilly je dostupná autem nebo autobusem, cesta je však delší než do Córdoby či Cádizu.
Bílé vesnice Andalusie
Z města lze vyrazit také do tradičních bílých vesnic, například Zahara de la Sierra, Grazalema nebo Arcos de la Frontera. Pro tento výlet je nejpraktičtější automobil nebo organizovaná exkurze.
Praktické informace
| Údaj | Hodnota |
|---|---|
| Španělský název | Sevilla |
| Český název | Sevilla |
| Stát | Španělsko |
| Autonomní společenství | Andalusie |
| Provincie | Sevilla |
| Postavení | hlavní město Andalusie a provincie Sevilla |
| Počet obyvatel | přibližně 687 000 |
| Metropolitní oblast | přibližně 1,5 milionu obyvatel |
| Rozloha | přibližně 141 km² |
| Nadmořská výška centra | přibližně 7 m |
| Hlavní řeka | Guadalquivir |
| Římský název | Hispalis |
| Arabský název | Išbílija |
| Křesťanské dobytí | 1248 |
| Založení Casa de Contratación | 1503 |
| Iberoamerická výstava | 1929 |
| Světová výstava | Expo 1992 |
| Památky UNESCO | katedrála, Alcázar a Archiv Indií |
| Rok zápisu UNESCO | 1987 |
| Hlavní památka | katedrála a Giralda |
| Královský palác | Real Alcázar |
| Nejznámější náměstí | Plaza de España |
| Tradiční čtvrť | Triana |
| Historická čtvrť | Santa Cruz |
| Hlavní slavnosti | Semana Santa a Feria de Abril |
| Hlavní letiště | Aeropuerto de Sevilla-San Pablo |
| Hlavní nádraží | Sevilla Santa Justa |
| Městská doprava | autobusy, metro, tramvaj a vlaky |
| Doporučená délka pobytu | 2–4 dny |
| GPS historického centra | přibližně 37.3891, −5.9845 |
| Oficiální web města | Sevilla.org |
| Turistické informace | Visita Sevilla |
| Oficiální informace o Španělsku | Spain.info – Sevilla |
Sevilla je vhodná pro návštěvníky, kteří hledají monumentální památky, živou městskou kulturu a výraznou atmosféru jižního Španělska. Během několika dní lze projít paláce Alcázaru, vystoupat na Giraldu, objevovat uličky Santa Cruz, sledovat flamenco v Trianě, ochutnávat tapas a večer se projít podél Guadalquiviru. Největší kouzlo města spočívá v propojení islámského, křesťanského a zámořského dědictví s každodenním životem současné Andalusie.
Příspěvky z okolí Sevilla



