Osek u Duchcova - Pivovar a restaurace Černý Orel

Černý orel  •  Fotografie (30)  • Foto: ivetka

Vstoupit do fotogalerie (30 fotografií)

Černý orel minipivovar, reštauracia

orlovské pivo

Vstoupit do fotogalerie (30 fotografií)

Výroba piva, kvaseného mierne alkoholického nápoja má tradíciu už z obdobia staroveku, v Mezopotámii na území medzi riekami Eufrat a Tigris už niekedy okolo roku 4 000 pred Kristom varili pivo.

České pivo a pivovarníctvo má dlhodobú tradíciu, patrí k najznámejších na svete. Prvým českým pivovarom bol pravdepodobne kláštorný pivovar v Benediktínskom kláštore v Břevnově, ktorý založil knieža Boleslav II. v roku 993. S históriou pivovarov by sme nešli až tak ďaleko, ,,iba,, do konca minulého storočia.

Ide o rodinný minipivovar Černý orel v podkrušnohorskom Oseku. V roku 2015 už vtedy v obľúbenej reštaurácii s výbornou kuchyňou po rekonštrukcii otvorili aj svoj vlastný minipivovar. Černý Orel sa skladá zo štyroch častí. Pri Pivovare je reštauracia, kde je možnosť si pozrieť časť pivovaru, ďalej je to pivnice, štýlová pivnica z dreva a kameňa, Udírna s domácim prostredím a posedenie na vonkajšej terase. Černý orel sa teší stále väčšej obľube, konávajú sa v ňom večierky, svatby, plesy, firemné oslavy a samozrejme mnoho hostí, ktorí prídu na obed, večeru alebo si dať len pivko.

V pivovare sa varí pivo pod vedením majstra sládka Petra Hájka podľa českých postupov, varia aj podľa aktualného ročného obdobia, sezónne piva. Medzi stálice minipivovaru patria napríklad 12% Dvanda od Orla, ležák plzeňského typu s obsahom alkoholu 5,1 %, 11%  Karamela od Orla, tmavá jedenástka svojím charakterom určená hlavne pre dámy s obsahom alkoholu 4,5 % a 12% Kombinátor, spodne kvasené nefiltrované pivo zaujímavé kombináciou dvoch piv s obsahom alkoholu 5,1%.

Pivovar Černý orel sa nachádza v centre Oseku na ulici Vilová 18.
Otváracia doba : pondelok až piatok 10:00 - 23:00, nedeľa 10:00 - 22:00.

Černého orla som navštívil počas prechádzky Osekom, bolo vtedy dosť teplo, takže dva ,,kusy,, na terase prišli vhod, pivo mi chutnalo.

Autor: ivetka

Další články autora: 2295

Kvalita příspěvku:

hodnotit kvalitu příspěvku | nahlásit příspěvek redakci

Sdílet s přáteli

1 turista zde byl a hodnotil

5,00

vřele doporučuji

doporučuji

stojí za vidění

stavte se tam

nic zajímavého

Diskuse a komentáře k Osek u Duchcova - Pivovar a restaurace Černý Orel

Žádné příspěvky v diskusi, buďte první!

Vstoupit do diskuse

Přidat komentář