historické město Jerez de la Frontera

Město Jerez de la Frontera leží v rovinaté oblasti západní Andalusie, zhruba 15km od atlantického pobřeží. Žije zde přes 200000 obyvatel. Jerez má dlouhou historii. Jako frontové město v době bojů křesťanů s Araby dostalo přízvisko „de la Frontera“. Osadu zde měli Římané, potom Vandalové a Vizigóti. Od osmého století do roku 1231 zde vládli Arabové, kteří mu říkali Scherisch (dnes Jerez, s výslovností cheres, odtud název pro specifické víno sherry). Velkým a známým výrobcem je dnes například místní firma Gonzalez Byass se značkou Tio Pepe. Od 15 století město velmi prosperovalo díky obchodům se zámořím, i výrobou dobrého a trvanlivého vína. V okolí se daří vinařství, chovu andaluských koní, bojovných býků pro koridu, i tradičnímu flamenku.

Historické centrum města je vyhlášeno kulturní památkou kvůli významným historickým budovám. Významnou památkou je Alcazar, nebo katedrála San Salvador.

Velkou tradicí je chov koní. V budově Palacio Duque de Abrantes z 19 století sídlí dnes Královská škola jezdeckého umění. V květnu se pořádá ve městě velký svátek Feria del Caballo, kdy se předvádějí jezdci - caballeros ve flamencovém oblečení.

Na Plaza Asunción stojí bývalá Radnice, nádherný renesanční palác a kostel městského patrona San Dionise. V Jerezu je muzeum hodin (Museo de los Rejoles) a muzeum Flamenca. Za městem je kartuziánský klášter Cartuja Santa María de la Defensión, kde mniši povolují prohlídku jen mužům.

Na automobilovém okruhu Circuito Permanente de Jerez se dříve jezdily závody Formule 1, dnes se na něm pravidelně odehrávají závody „Grand Prix“ silničních motocyklů.