České Budějovice - Minipivovar Krajinská
![nenápadný pivovar](http://foto.turistika.cz/foto/11507/126814/th_dsc-0439.jpg)
![Minipivorar a reštaurácia](http://foto.turistika.cz/foto/11507/126814/th_dsc-0440.jpg)
O historickom juhočeskom meste České Budejovice sa dá povedať, že je aj mestom piva, vo varení piva má svoju bohatú históriu. V meste je niekoľko pivovarov, jedným z nich je Minipivovar Krajinská 27, ktorý funguje od roku 2014. Nachádza sa priamo v historickej časti mesta, na ulici Krajinská.
V budove dnešného Minipivovaru sa varilo pivo už v dávnej minulosti. V historických dokumentoch sa dá dočítať, že v roku 1482 sa vlastníkom domu stáva Matěj Svach, hostinský a sladovník. Pivo sa ale v tejto budove varilo pravdepodobne ešte skôr. Majitelia sa v ďalších storočiach menili, pivo sa tu ale stále varilo až do roku 1752, kedy dom odkúpil řezník František Haas a ten už začal v kotloch variť tiež dobroty, ale úplne inej chuti.
K obnoveniu pivovaru došlo v tejto budove už v spomínanom roku 2014. V minipivovare Krajinská varia pivo klasickým spôsobom z prvotriednych surovín - českého chmelu, jačmenného sladu, českých kvasnic, bez chemických prísad podľa starých českých receptúr. Piva sú spodne kvasené, dozrievajú v otvorenej spilke a dozrievajú v ,,ležáckych,, tankoch. Piva podavané v pivovare nie sú filtrované a ani pasterizované, zachovávaju si teda mnoho prírodných látok a vitamínov zdravýcch pre ľudský organizmus.
V reštaurácii pivovaru si môže návštevník pochutnať napríklad na Krajinskej 11°, svetlom ležáku varenom z troch druhov jačmenného sladu s obsahom alkoholu minimálne 4,5 % objemu.
Krajinský Jantar 11° je polotmavý ležák so sýtou jantarovou farbou, zhotovený z klasického, karamelového a špecialného sladu, obsah alkoholu je minimálne 4,5 % v objeme.
Krajinská 12° je svetlý ležák plzeňského typu, vyrábaná klasickým spôsobom s použitím žateckého chmelu. Farba piva je sýta a má lahodnú chuť, obsah alkoholu je minimílne 5,0 % objemu.
Krajinská Raketa Indie Ale Pale je špeciálne pivo podľa anglických receptúr, vyznačuje sa sýtou farbou, skvelou chuťou, príjemnou vôňou, má vyšší obsah alkoholu, minimálne 6 % objemu.
Krajinská 27° Speciál je špecialne pivo, pri ktorého výrobe použili špeciálne slady, kvasnice a chmel. Má výraznú chuť sladšieho typu v závere doplnené ľahlo horkou chuťou. Je to veľmi silné pivo, obsah alkoholu je 13,5 %.
Krajinská Blondýna je biele pivo bavorského typu, obsah alkoholu je 4,2%.
V minipivovare sme sa zastavili raz v podvečer.
České Budějovice
Příspěvky z okolí České Budějovice - Minipivovar Krajinská
![Č. Budějovice, kaple Smrtelných úzkostí Páně Kaple Smrtelných úzkostí Páně v Českých Budějovicích.](http://foto.turistika.cz/foto/13413/40946/th_59d24c_f_normalFile1-cb-033.jpg)
![](/nette/images/common/star/star-10.png)
![Rabštejnská věž - České Budějovice Rabštejnská věž - České Budějovice](http://foto.turistika.cz/foto/191623/95852/th_20110518061554a.jpg)
![](/nette/images/common/star/star-9.png)
![České Budějovice - Zátkova vila České Budějovice - Zátkova vila](http://foto.turistika.cz/foto/191623/131947/th_20140312074228a.jpg)
![](/nette/images/common/star/star-8.png)
![Už zvenku vidíme, že jdeme dobře Jedeme do Českých Budějovic – 4. den – České Budějovice – pivovar Malt, školní minipivovar Zemědělské fakulty Jihočeské univerzity, park Stromovka, Lannova loděnice, Zátkova vila](http://foto.turistika.cz/foto/36032/137741/th_img-5230.jpg)
![České Budějovice - Přední mlýn (Hotel Budweis) České Budějovice - Přední mlýn (Hotel Budweis)](http://foto.turistika.cz/foto/191623/129656/th_20140312074826a.jpg)
![](/nette/images/common/star/star-10.png)
![Taxbergerův dům - České Budějovice Taxbergerův dům - České Budějovice](http://foto.turistika.cz/foto/191623/109975/th_20140312092057a.jpg)
![](/nette/images/common/star/star-9.png)
![Dlouhý most v Českých Budějovicích Dlouhý most v Českých Budějovicích](http://foto.turistika.cz/foto/191623/109276/th_20110518063239a.jpg)
![](/nette/images/common/star/star-9.png)
![dom, ktorý sa na týždeň stal našim "domovom" České Budějovice - Apartmán na Tříde 28. řijna](http://foto.turistika.cz/foto/61582/130974/th_dsc-0467.jpg)
![Zátkův dům Zátkův dům v Českých Budějovicích](http://foto.turistika.cz/foto/191623/113238/th_20140312092123a1.jpg)
![](/nette/images/common/star/star-9.png)
![zámek Hluboká ale naším cílem dne nebyl ... Mezi Budějovicemi a Táborem, 1. část - Z Budějovic do Týna (Jižní Čechy 2020)](http://foto.turistika.cz/foto/136136/136711/th_img-20200806-123005.jpg)
![](/nette/images/common/star/star-10.png)
![Kkostel sv. Jana Nepomuckého Jedeme do Českých Budějovic – 5. den – České Budějovice – procházka po historických vilách a dalších od centra vzdálených památkách, ale také po pivovarech (Samson, Solnice, Krajinská 27)](http://foto.turistika.cz/foto/36032/137750/th_img-5256.jpg)
![V kostele Obětování Panny Marie České Budějovice – Heptické modely v klášterním kostele](http://foto.turistika.cz/foto/31471/129075/th_igp1476.jpg)
![](/nette/images/common/star/star-10.png)
![kostol České Budějovice - kostol Obetovania Panny Marie](http://foto.turistika.cz/foto/11507/133946/th_dscn0381.jpg)
![pohľad na Masné krámy cez deň České Budějovice - Masné krámy](http://foto.turistika.cz/foto/11507/126568/th_dscn0654.jpg)
![](/nette/images/common/star/star-9.png)
![klasicistní průčelí České Budějovice – Masné krámy](http://foto.turistika.cz/foto/136136/85562/th_952e95_dsc04491.jpg)
![](/nette/images/common/star/star-9.png)
![HURIKAN České Budějovice - Juhočeské motocyklové muzeum](http://foto.turistika.cz/foto/11507/125609/th_dscn0645.jpg)
![](/nette/images/common/star/star-6.png)
![Čěrná věž České Budějovice - Černá věž](http://foto.turistika.cz/foto/61582/124951/th_0-13-.jpg)
![](/nette/images/common/star/star-10.png)
![Památná lípa od jihovýchodu, v pozadí plavecký bazén Památná lípa na Sokolském ostrově](http://foto.turistika.cz/foto/210062/130859/th_190302-004s.jpg)
![](/nette/images/common/star/star-8.png)
![Černá věž (České Budějovice) Dominanta Českých Budějovic – Černá Věž](http://foto.turistika.cz/foto/225755/41281/th_140_stitchcernavezceskebudejovice.jpg)
![](/nette/images/common/star/star-9.png)
![křížová chodba České Budějovice - křížová chodba kláštera dominikánů](http://foto.turistika.cz/foto/136136/82747/th_6812aa_dsc04375.jpg)
![](/nette/images/common/star/star-10.png)
![Černá věž - České Budějovice Černá věž](http://foto.turistika.cz/foto/10130/7837/th_7a02e8_123786.jpg)
![](/nette/images/common/star/star-8.png)
![sokolsky ostrov České Budějovice a jejich okolí](http://foto.turistika.cz/foto/30004/43226/th_sokolskyostrovpark.jpg)
![](/nette/images/common/star/star-8.png)
![sokolský ostrov České Budějovice](http://foto.turistika.cz/foto/30004/676/th_sokolskyostrovpark.jpg)
![](/nette/images/common/star/star-8.png)
![České Budějovice - Barokní Samsonova kašna České Budějovice - Barokní Samsonova kašna](http://foto.turistika.cz/foto/191623/123647/th_20140312091331a.jpg)
![](/nette/images/common/star/star-9.png)
![Českobudějovické centrum](http://foto.turistika.cz/foto/90804/56904/th_b78bf4_02-1.jpg)
![](/nette/images/common/star/star-8.png)
![](/nette/images/common/star/star-9.png)
![Samson České Budějovice - Samsonova kašna](http://foto.turistika.cz/foto/35020/65276/th_f1d989_samson.jpg)
![](/nette/images/common/star/star-8.png)
![Magistrát města České Budějovice Barokní radnice města České Budějovice](http://foto.turistika.cz/foto/225755/87198/th_079_stitch.jpg)
![](/nette/images/common/star/star-8.png)
![Pomník Vojtěcha Lanny - České Budějovice Pomník Vojtěcha Lanny - České Budějovice](http://foto.turistika.cz/foto/191623/99733/th_20140312101520a.jpg)
![](/nette/images/common/star/star-10.png)