Na výlet za pivem do Plzně

Prohlídka pivovaru Plzeňský Prazdroj - Historická varna

TIP: Výlet do Plzně – Přemýšlíte kam vyrazit za zábavou a za novými zážitky? Hlavní město piva – Plzeň - nabízí zajímavé návštěvnické trasy, které upoutají nejen milovníka piva, ale i fanoušky historie a industriálních památek.

Všechno to začalo 5. října 1842, kdy Josef Groll uvařil první várku světlého spodně kvašeného ležáku. Dal tak vzniknout jedinečnému pivu i zcela nové pivní kategorii (Pils, Pilsner), která se stala nejpopulárnější po celém světě. Setkat se s legendou Pilsner Urquell můžete na prohlídce pivovaru Plzeňský Prazdroj každý den. Na prohlídce se seznámíte s historií pivovaru, projdete si autentická místa a zjistíte, z jakých surovin se jedinečný ležák vyrábí. Dále vám představíme varny napříč třemi stoletími. Uvidíte i dochovanou varní pánev, ve které byla uvařena první várka plzeňského piva v roce 1842. Klenotem na závěr prohlídky je ochutnávka nefiltrovaného a nepasterizovaného piva Pilsner Urquell z dubového ležáckého sudu přímo v pivovarských sklepích. Časy prohlídek najdete na webu.

Pokud jste již prohlídku pivovaru Plzeňský Prazdroj absolvovali, vyzkoušejte i návštěvnickou trasu pivovaru Gambrinus, která láká na vydatnou degustaci různých druhů piv Gambrinus. Dozvíte se nejen o výrobním procesu a historii pivovaru Gambrinus, hlavně vám pivovarský sládek osvětlí správné zásady péče o pivo a seznámíte se s různými styly čepování.

Prohlídka pivoavru Gambrinus - Suroviny

Pokud vás však zajímá, z čeho se v minulosti pilo pivo, jak vznikla řemesla a samotné pivovarnictví, navštivte Pivovarské muzeum v Plzni ve Veleslavínově ulici, které je otevřené každý den od 10:00 do 18:00 hodin. Poznáte, k čemu sloužila humna, hvozd či valečka a v laboratoři se seznámíte s vědou v pivovarnictví. Do expozice muzea patří i kolekce lahví, přehled plzeňských pivovarů s historickými předměty a kuriozity, mezi kterými najdete nejmenší džbánek na světě nebo obří korbel vyrobený ze samorostu. Prohlídka končí ve sklepech muzea, které sloužily k uložení kvasných kádí, ležáckých sudů a ledu na chlazení prostoru. Prohlídku muzea můžete v průběhu dne absolvovat samostatně. Pro skupiny od 15ti osob je možnost předchozí rezervace prohlídky s průvodcem.

Pivovarské muzeum - Hvozd

Přímo z budovy Pivovarského muzea můžete projít za poznáním Plzeňského historického podzemí, kde vás provedeme labyrintem chodeb, sklepů a studní pod městem. Dozvíte se, jak podzemí vznikalo a jaká byla funkce sklepů v době válek. Proniknete do historie města Plzně a ukážeme vám spoustu historických nálezů dochovaných několik století. Trasa končí ve vodárenské věži, kde uvidíte čerpací stroj a repliku vodárenského kola. Prohlídky se konají každý den a časy najdete na webu.