Severně, asi 200 metrů od slavného Pantheonu, navštěvujeme na ulici Via della Maddalena zmrzlinárnu Gelateria della Palma.
Nejlepší zmrzlinárna s nejlepší zmrzlinou v Římě. Těžko mohou Italové tvrdit něco jiného, ale nám se tady líbilo a zmrzlina byla úžasná. Uvádějí, že nabízejí 150 druhů zmrzliny, já to nepočítal, ale vybrat si není vůbec jednoduché.
Zmrzlinárna patří mezi nejstarší, už přes sto let servírují poctivou domácí zmrzlinu. Myslí při její výrobě na každého, nabízí také zmrzlinu veganskou, bezlaktózovou nebo a bez cukru.