Chrám Hercula Olivaria (chrám Herkula Viktora – Tempio di Ercole Oleario) je kulatý chrám postavený v období Římské republiky, což byl konec 2. století př.n.l. Lze ho spatřit začleněný ve veřejné zahradě na Piazza della Bocca della Verità v Římě.
Tento starověký římský kruhový chrám inspirovaný řeckou architekturou je výjimečný tím, se jedná o nejstarší památku ve městě postavenou skoro celou z mramoru, která se dochovala do dnešní doby. Tudíž je to jedinečné svědectví římské historie. Původně byl chrám zasvěcený Herculovi, ochránci obchodu s olivami. Později ho přestavěli na kostel a v 19. století restaurovali.