Legendární a nejproslavenější pivnice, která funguje už od 16. století. Nejslavnější hostinec na světě se nachází na náměstíčku Platzl 9, napravo od Alter Hof a nabízí živou hudbu, tradiční jídla a samozřejmě – výborné pivo. Ideální místo, kde se může návštěvník města ponořit do bavorského životního stylu a zkusit pochopit Mnichov a jeho pohostinnost.
Státní pivovar Hofbräuhaus na Platzl je mnichovská instituce s dlouholetou tradicí. Založen byl již roku 1589 a původně sloužil k zásobování pivním mokem dvora Wittelsbachů. Postupně se vyvinul ve slavný pivní palác. U piva se dělá politika, a tak Hofbräuhaus byl během své historie dějištěm mnoha politických událostí, nypříklad vyhlášení Mnichovské republiky rad nebo založení NSDAP. Po těžkém poškození ve druhé světové válce byl znovu postaven a v současnosti ho navštíví přes třicet tisíc návštěvníků denně. Se svou rozsáhlou špýcharovou místností, slavnostní síní a pivní zahradou nabízí Hofbräuhaus místo pro více než 2500 hostů. Zdejší pivo má říz a sílu. Více informací: https://www.hofbraeuhaus.de
*
V Mnichově a okolí jsem viděl a zažil samé zajímavé věci: