Biofarma Vojetice a restaurace u Štěpána - poctivý kus přírody
Jedná se o rodinou biofarmu, která je zaměřena na produkci hovězího masa. Farmu najdete na území Přírodního parku Kochánov (10 km od Národního parku Šumava).
Co Vás čeká:
Farmu vlastní pan a paní Rudovi. Jsou to dva velice milý lidé, kteří nám rádi představili biofarmu a popsali chov krav a býků. Krávy jsou skoro celoročně chovány na otevřených pastvinách šumavské krajiny. Do koryta jim teče jeden z horských pramínků (kvalita vody odpovídá kojenecké) a během dne se živí pouze čerstvou trávou. V zimě jsou krávy přikrmovány senem a šrotem z bio obilí. Krávy mají výběh neuvěřitelných 28ha. Krávy si můžete bezpečně prohlédnout za elektrickým ohradníkem a můžete si je i pohladit - tohle moc nedoporučuji, protože poté si jen těžko dáte steak z jejich masa.
K biofarmě patří také restaurace/stylová hospůdka U Štěpána, která také patří manželům Rudovým.
Pokud Vám něco říká restaurace "U Štěpána", tak si určitě pusťte jeden z dílů Ano, šéfe!, kde Zdeněk Pohlreich navštívil právě tuto restauraci. Na začátku ji dal jednu hvězdičku, ale při dalším návratu jim dal již hvězdičky tři.
Štěpán Ruda dělá šéfkuchaře a právě před ním nejednou Zdeněk Pohlreich smekl. Hospůdka je nádherná se zahrádkou a přímým výhledem na místní pastviny. Hospůdka je nekuřácká, velice stylově vybavená s krbem, dřevěnými židlemi a hlavně domácí atmosférou. Na jídelním lístku najdete skoro všechny druhy mas, ale opravdu DOPORUČUJI ochutnat místní hovězí- nejlepší dršťková polévka na světě, guláše z oháňky, pupku či kližky jsou nepřekonatelné, poctivé a maso se jen rozpadá. To nejlepší, co si můžete dát jsou STEAKY z krav, které celý život tráví venku, pijí pramenitou vodu a žerou zelenou trávu. Maso má temně rudou barvu, je plné šťávy a krásně voní. Ceny jsou vyšší, ale kvalita masa nesrovnatelná!!! s jakoukoliv restaurací, kde se honosí steaky.
V restauraci oceníte přátelský přístup obsluhy, která Vám ráda doporučí speciality, které jsou momentálně k dispozici. Jídelní lístek se během sezony mění. A samozřejmě pokud nadejde čas borůvek, tak musíte ochutnat místní lívance, vdolečky, palačinky nebo ovocné knedlíky. Otevřeno denně kromě pondělí od 11-22h.
Dále si na farmě můžete koupit čerstvé maso, mléko nebo sýry - vše v BIO kvalitě.
Ubytování:
Ubytovat se můžete přímo v hospůdce U Štěpána, ale bohužel zde mají jen jeden dvoulůžkový pokoj, který bývá během letní sezony plně obsazen. Pokud se Vám poštěstí a získáte, zde nocleh (pro dvě osoby 1000,-/den), tak Vás ráno čeká pořádný hrnek čerstvého mléka spíše skoro smetany a domací pečivo nebo lívance. V ceně tato služba není uvedena, ale poskytnuta zcela zdarma jako překvapení pro Vás, abyste se chtěli znovu vrátit.
Dále se můžete ubytovat v místním kempu, který je čistý a velice útulný (pokud se to o kempu dá říci). K dispozici je kromě sociálního zařízení a sprch také pračka a lednička.
Určitě při návštěvě Šumavy nevynechejte tuto biofarmu a hlavně hospůdku U Štěpána.
Adresa:
Vojetice 9, 342 01 Sušice, tel.: 376 588 196
Tip na další výlety za gastronomií: www.turistika.cz/gastro-vylety
Diskuse k místu Biofarma Vojetice a restaurace u Štěpána - poctivý kus přírody
Karel Dobrovský
susanna
Návštevu Šumavy a hospôdky u Štepána som vybrala ako narodeninový darček pre môjho syna. Strávili sme tam 3 krásne júnové dni a boli sme veľmi spokojní.Mali sme rezerváciu na obedy aj večere,ale po prvom skonzumovanom obede sme usúdili,že nám budú stačiť len večere. Prečo? Dali sme si na začiatok rebrá a šošovicovú polievku,nič lepšie sme dovtedy nejedli...bolo to fantastické a tak nesmierne sýte,že sme si museli robiť pauzy a žiaľ nezmestilo by sa do nás viac ako jedno jedlo denne,bolo to zrejme spôsobené výbornou kvalitou mäsa. Personál bol nesmierne milí,ochotne mi aj pripravil pre syna narodeninovú tortu. Ubytovaní sme boli v neďalekom hoteli Jiričná,ktorí vedú skvelí manželia Potúčkovci, cítili sme sa tam ako doma. Určite tento hotel a Štepánovu hospúdku odporúčam,pre nás to bol skvelí gastronomický zážitok a stretli sme tem len samých skvelých,vynikajúcich ľudí a to nehovorím ani o prekrásnej prírode. Zuzana a Michal zo Slovenska
susanna
Návštevu Šumavy a hospôdky u Štepána som vybrala ako narodeninový darček pre môjho syna. Strávili sme tam 3 krásne júnové dni a boli sme veľmi spokojní.Mali sme rezerváciu na obedy aj večere,ale po prvom skonzumovanom obede sme usúdili,že nám budú stačiť len večere. Prečo? Dali sme si na začiatok rebrá a šošovicovú polievku,nič lepšie sme dovtedy nejedli...bolo to fantastické a tak nesmierne sýte,že sme si museli robiť pauzy a žiaľ nezmestilo by sa do nás viac ako jedno jedlo denne,bolo to zrejme spôsobené výbornou kvalitou mäsa. Personál bol nesmierne milí,ochotne mi aj pripravil pre syna narodeninovú tortu. Ubytovaní sme boli v neďalekom hoteli Jiričná,ktorí vedú skvelí manželia Potúčkovci, cítili sme sa tam ako doma. Určite tento hotel a Štepánovu hospúdku odporúčam,pre nás to bol skvelí gastronomický zážitok a stretli sme tem len samých skvelých,vynikajúcich ľudí a to nehovorím ani o prekrásnej prírode. Zuzana a Michal zo Slovenska
Bára Nováková
Tomáš Bajer
Alena K.
hanka
proč jste tak drsný,Vy jste tam zrovna nebyl,když se asi něco nepovedlo
lů
existuje spousta restaurací u štěpána, byla jste v té správné? Já měla žebra a lepší už nikdy nikde mít nebudu!!!
nika
V patek jsme navštívili restauraci u Štěpana.pocity mame také smišené.Co se týka jidla,řekla bych vytečna i když na můj vkus trochu malo dochucena,ale to neni zavada.Měly jsme rezervaci na 15h.,hned jak jsme se posadily,tak nam bylo řečeno,že naše rezervace je jen do 17h,což nas mírně řečeno trochu urazilo,znělo to jako najezte se a běžte po vas jdou jiní.Myslím si,že této restauraci hodně pomohl pořad Ano šefe,který mu udělal báječnou reklamu.
nika
V patek jsme navštívili restauraci u Štěpana.pocity mame také smišené.Co se týka jidla,řekla bych vytečna i když na můj vkus trochu malo dochucena,ale to neni zavada.Měly jsme rezervaci na 15h.,hned jak jsme se posadily,tak nam bylo řečeno,že naše rezervace je jen do 17h,což nas mírně řečeno trochu urazilo,znělo to jako najezte se a běžte po vas jdou jiní.Myslím si,že této restauraci hodně pomohl pořad Ano šefe,který mu udělal báječnou reklamu.
Šárka
Ve středu 17.8.2011,jsem navštívila hospůdku u Štěpána i s přítelem,už u příjezdu jsem zahlédla p.Štěpána Rudu jak seká traktůrkem trávu...Hnedka jsem si říkala,že mu asi sláva do hlavy nesto
upla.Po příchodu jsem vešla a u baru jsem si musela říci o rezervaci stolečku ta proběhla v pohodě.Po usazení se nás ujala mladá slečna, pití a objednaný předkrm byl na stole ihned.Po objednání hl.jídla cca 20.min bylo jídlo opravdu výborné...i přílohy brambůrky....s bylink.Poté proběhla káva, moučník ten,už se do našich břichů
nevešel... Příjemné posezení,bezva zážitek obsluha opravdu kmitá....jela bych zas ,ale máme to daleko 400km
....šš
David
Před dvěma týdny jsme byli ubytování kousek od biofarmy ve Vojeticích a samozřejmě, že jsme restauraci U Štěpána chtěli navštívit jenže... Jelikož jsme rezervaci neměli, takže jsme šli "naslepo". Byli jsme tam za ten týden 3x, ale bohužel nastalo zklamání, jelikož veškeré stoly byly každý den zadány, což bych pochopil, ale nepochopil jsem to, že hospoda byla poloprázdá. Bohužel, posadit ke stolu jsme se nemohli, jelikož byly rezervované. Tak jsme si dali před hospodou nějaká piva, byli jsme tam asi 40 minut a v hodpodě žádná změna, ty samé stoly neobsazené a poloprázdno. Myslím si, že za těch 40 minut bychom se v pohodě najedli. Takže ve Vojeticích už to zkoušet nebudeme a majitel by se měl zamyslet nad systémem rezervací.
Lenys
Tak já mám naprosto jinou zkušenost.
Chtěli jsme si stůl v restauraci U Štěpána původně rezervovat telefonicky, ale nedovolali jsme se. Tak jsme vyrazili naslepo.
Při přichodu jsme se potkali s ochotným číšníkem, který i přesto že jsme neměli rezervaci nakoukl do poznamek a se slovy, že stůl má rezervaci, ale hosté dojdou až za cca 2 hodiny, nás bez problémů usadil ke stolu.
Jidlo pak byl opravdový gurmánský zážitek a taktéž kafíčko.
...tak nevím...
Víťa
Stéjná zkušenost ,čtyři dny po sobě.
Iveta
chtěli jsme s přáteli do této restaurace vyrazit, a tak jsme si tam dnes s manželem udělali výlet, abychom věděli, kde to je. Už to víme, a přesto už tam nikdy nepojedeme!!! Na všech stolech kromě jediného a PRÁZDNÉHO rezervace a když jsme si tam sedli a asi po 5 minutách dorazil číšník, dozvíme se, abychom se nezlobili, že je to stůl pro štamgasty ...!!!!!! Aniž by se zeptal, co chceme (chtěli jsme vodu a rezervovat si stůl napříště) a zeptal se, jak dlouho se zdržíme a pak vysvětlil. Ostatně bylo asi půl dvanácté a štamgasti si mohou přijít kdykoli,že...Už dlouho nás nic tak nenadzvedlo, takže jsem se rozhodla sem napsat a je jasné, že "reklamu" vám uděláme!!! Asi je dost hostů, ale nic netrvá věčně.
Miluše Štenglová
Minulý týden jsme navštívili vyhlášenou restauraci u Štěpána. Měli jsme rezervaci na určitou hodinu a první zklamání nastalo když jsme si museli počkat další půl hodiny na stůl, protože nebyl žádný volný. Osobně si myslím , že v tak vyhlášené restauraci by se to nemělo stát. Jídlo bylo dobré až na přílohy. Štouchané brambory byly skoro studené a manžel měl šťávku ke steaku připálenou a tím se zkazí chuť pokrmu. Měli jsme sebou děti a dětská jídla přinesli jako poslední
. Prostředí bylo velmi hezké i okolí se nám líbilo ale pocity máme smíšené a znova už do této restaurace nepřijedeme. Věřím, že věstšina hostů je maximálně spokojená, my ne.
Eva
I my jsme před rokem v létě chtěli navštívit tuto restauraci, děti byly natěšené. Chtěli jsme si dopředu rezervovat místa, ale nikdo nebral telefon. Tak jsme jeli... Všude bylo obsazeno, což se dalo čekat. Manžel se chtěl jen zeptat, zda si můžeme rezervovat stůl tak za 2 hod, meziztím, že pojedeme na Svatobor. Dostalo se nám ale velmi nevlídné odpovědi, připadali jsme si jak žebráci. Jídlo může být sebelepší, ale personál, pokud chce moje peníze, by se měl k hostovi chovat s úctou. Nebo již mají peněz dost? Byli jsme moc zklamáni a již nikdy tuto restauraci nenavštívíme.
Jiří
No, já jsem byl u Štěpána asi před měsícem a jídlo bylo luxusní. Chytli jsme s přítelkyní stůl i bez rezervace. Steak z krku neměl konkurenci a i příloha byla taky dobrá. Obsluha velice ochotná, dokonce se nás několikrát přišli zeptat, jestli je vše v pořádku a jestli jsme s jídlem spokojení. Doporučil jsem hospůdku kamarádovi a ten byl po návštěvě zklamán. Pstruh byl prý slušně řečeno "cítit" a steak z pupku prý voněl také nevalně. Skoro se mi tomu nechce věřit. Já se tam určitě vrátím.
A ti co se nedovolali aby si rezervovali stůl ať se podívají pořádně na sránky Biofarmy Vojetice.
REZERVACE přijímáme každé pondělí, úterý a středu, vždy od 9 do 12 hodin na tel. čísle:
376 588 196
Jestli zavoláte jindy, máte smůlu.
Petr Holman
Mila reklama opet funguje,personal neprijemny pri hledani mista ,rezervace neberou kdyz jsme tam volali ale na miste je pul restaurace rezervovano. Hodinu pred casem rezervace uz Vas neposadi ,proste nemam slov. V televizi plakala pani ze nemaji kseft coz se zmenilo a dnes uz maji hodne takze ta snaha a ochota je dva roky pryc. Uz me tam nikdo nedostane.
tomáš
aha tady vidím, že někdo neumí česky.. radši se podívejte ještě jednou na ty díly a pak něco říkejte.. paní brečel dvakrát když jí pohlreich řekl že to je výtečné a nikdy nepronesla, že nemají dost lidí! říkala že mají plno, jsou utahaní jako voli, ale nedokážou na tom vydělat nějaké prachy ;) takovéhle pomluvy - fuj, hnus, bída aneb kam až sahá závist českého národa!
Jiří
V Čechách se úspěch neodpouští.