Biofarma Vojetice a restaurace u Štěpána - poctivý kus přírody

Musím souhlasit s panem Bajerem. Před týdnem jsme byli v restauraci U Štěpána a dali si hovězí pupek na víně, tatarák a klasický steak. Všechno bylo naprosto úžasné-hovězí pupek se jen rozpadal (dostali jsme domácí houstičky), tatarák-to se nedá ani popsat a byl z opravdové svíčkové žádné zadní a steak byl připraven přesně podle mých představ-růžový se šťávou. Za týden tam jedeme znova.

Návštevu Šumavy a hospôdky u Štepána som vybrala ako narodeninový darček pre môjho syna. Strávili sme tam 3 krásne júnové dni a boli sme veľmi spokojní.Mali sme rezerváciu na obedy aj večere,ale po prvom skonzumovanom obede sme usúdili,že nám budú stačiť len večere. Prečo? Dali sme si na začiatok rebrá a šošovicovú polievku,nič lepšie sme dovtedy nejedli...bolo to fantastické a tak nesmierne sýte,že sme si museli robiť pauzy a žiaľ nezmestilo by sa do nás viac ako jedno jedlo denne,bolo to zrejme spôsobené výbornou kvalitou mäsa. Personál bol nesmierne milí,ochotne mi aj pripravil pre syna narodeninovú tortu. Ubytovaní sme boli v neďalekom hoteli Jiričná,ktorí vedú skvelí manželia Potúčkovci, cítili sme sa tam ako doma. Určite tento hotel a Štepánovu hospúdku odporúčam,pre nás to bol skvelí gastronomický zážitok a stretli sme tem len samých skvelých,vynikajúcich ľudí a to nehovorím ani o prekrásnej prírode. Zuzana a Michal zo Slovenska

Návštevu Šumavy a hospôdky u Štepána som vybrala ako narodeninový darček pre môjho syna. Strávili sme tam 3 krásne júnové dni a boli sme veľmi spokojní.Mali sme rezerváciu na obedy aj večere,ale po prvom skonzumovanom obede sme usúdili,že nám budú stačiť len večere. Prečo? Dali sme si na začiatok rebrá a šošovicovú polievku,nič lepšie sme dovtedy nejedli...bolo to fantastické a tak nesmierne sýte,že sme si museli robiť pauzy a žiaľ nezmestilo by sa do nás viac ako jedno jedlo denne,bolo to zrejme spôsobené výbornou kvalitou mäsa. Personál bol nesmierne milí,ochotne mi aj pripravil pre syna narodeninovú tortu. Ubytovaní sme boli v neďalekom hoteli Jiričná,ktorí vedú skvelí manželia Potúčkovci, cítili sme sa tam ako doma. Určite tento hotel a Štepánovu hospúdku odporúčam,pre nás to bol skvelí gastronomický zážitok a stretli sme tem len samých skvelých,vynikajúcich ľudí a to nehovorím ani o prekrásnej prírode. Zuzana a Michal zo Slovenska

Na jídlo v restauraci u Štěpána jsem se těšila už od chvíle co jsem shlédla v televizi pořad ano šéfe.Dnes jsem měla konečně možnost ochutnat zdejší kuchyni.A řeknu vám ,už bych se tam nikdy nezastavila.Dala jsem si žebírka která Zdeněk tak chválil,ale větší blaf jsem nikdy nejedla.Jídlo bylo studené a podával se k němu suchý chléb a houska.Když píšu suchý tak to myslím doslova ,chléb byl ukrojený asi týden předem a volně se kroutil a vysušoval v ošatce.Prostě hnus.Myslela jsem že alespoň ta houska bude čerstvěší,ale nebyla.Dala by se použít na strouhanku.Možná někdo bude spokojen ,ale já říkám UŽ NIKDY

To neznamená, že když jedna nafintěná kráva někam jede a nemají její Chateubriand, tak je to tam špatný. Holka prober se, o tvé názory nikdo nestojí. U Štěpána je nejlepší restaurace na světě, holt jen závist chodí po lidech a ne po horách. Takže nedejte na popis paní FIFI a radši si dejte pořádný steak U Štěpána.

Přidávám se s nesouhlasem s názorem "Už nikdy"! Výborná restaurace, steaky bezkonkurenční!!! Nechápu, kde by se u Štěpána vzal tvrdý chléb nebo houska, tady není šance na oschnutí:-)

proč jste tak drsný,Vy jste  tam zrovna nebyl,když se asi něco nepovedlo

existuje spousta restaurací u štěpána, byla jste v té správné? Já měla žebra a lepší už nikdy nikde mít nebudu!!!

V patek jsme navštívili restauraci u Štěpana.pocity mame také smišené.Co se týka jidla,řekla bych vytečna i když na můj vkus trochu malo dochucena,ale to neni zavada.Měly jsme rezervaci na 15h.,hned jak jsme se posadily,tak nam bylo řečeno,že naše rezervace je jen do 17h,což nas mírně řečeno trochu urazilo,znělo to jako najezte se a běžte po vas jdou jiní.Myslím si,že této restauraci hodně pomohl pořad Ano šefe,který mu udělal báječnou reklamu.

V patek jsme navštívili restauraci u Štěpana.pocity mame také smišené.Co se týka jidla,řekla bych vytečna i když na můj vkus trochu malo dochucena,ale to neni zavada.Měly jsme rezervaci na 15h.,hned jak jsme se posadily,tak nam bylo řečeno,že naše rezervace je jen do 17h,což nas mírně řečeno trochu urazilo,znělo to jako najezte se a běžte po vas jdou jiní.Myslím si,že této restauraci hodně pomohl pořad Ano šefe,který mu udělal báječnou reklamu.

Ve středu 17.8.2011,jsem navštívila hospůdku u Štěpána i s přítelem,už u příjezdu jsem zahlédla p.Štěpána Rudu jak seká traktůrkem trávu...Hnedka jsem si říkala,že mu asi sláva do hlavy nestoupla.Po příchodu jsem vešla a u baru jsem si musela říci o rezervaci stolečku ta proběhla v pohodě.Po usazení se nás ujala mladá slečna, pití a objednaný předkrm byl na stole ihned.Po objednání hl.jídla cca 20.min bylo jídlo opravdu výborné...i přílohy brambůrky....s bylink.Poté proběhla káva, moučník ten,už se do našich břichůnevešel... Příjemné posezení,bezva zážitek obsluha opravdu kmitá....jela bych zas ,ale máme to daleko 400km....šš

Před dvěma týdny jsme byli ubytování kousek od biofarmy ve Vojeticích a samozřejmě, že jsme restauraci U Štěpána chtěli navštívit jenže... Jelikož jsme rezervaci neměli, takže jsme šli "naslepo". Byli jsme tam za ten týden 3x, ale bohužel nastalo zklamání, jelikož  veškeré stoly byly každý den zadány, což bych pochopil, ale nepochopil jsem to, že hospoda byla poloprázdá.  Bohužel, posadit ke stolu jsme se nemohli, jelikož byly rezervované. Tak jsme si dali před hospodou nějaká piva, byli jsme tam asi 40 minut a v hodpodě žádná změna, ty samé stoly neobsazené a poloprázdno. Myslím si, že za těch 40 minut bychom se v pohodě najedli. Takže ve Vojeticích už to zkoušet nebudeme a majitel by se měl zamyslet nad systémem rezervací.

Tak já mám naprosto jinou zkušenost.
Chtěli jsme si stůl v restauraci U Štěpána původně rezervovat telefonicky, ale nedovolali jsme se. Tak jsme vyrazili naslepo.
Při přichodu jsme se potkali s ochotným číšníkem, který i přesto že jsme neměli rezervaci nakoukl do poznamek a se slovy, že stůl má rezervaci, ale hosté dojdou až za cca 2 hodiny, nás bez problémů usadil ke stolu.
Jidlo pak byl opravdový gurmánský zážitek a taktéž kafíčko.

...tak nevím...

Stéjná zkušenost ,čtyři dny po sobě.

chtěli jsme s přáteli do této restaurace vyrazit, a tak jsme si tam dnes s manželem udělali výlet, abychom věděli, kde to je. Už to víme, a přesto už tam nikdy nepojedeme!!! Na všech stolech kromě jediného a PRÁZDNÉHO rezervace a když jsme si tam sedli a asi po 5 minutách dorazil číšník, dozvíme se, abychom se nezlobili, že je to stůl pro štamgasty ...!!!!!! Aniž by se zeptal, co chceme (chtěli jsme vodu a rezervovat si stůl napříště) a zeptal se, jak dlouho se zdržíme a pak vysvětlil. Ostatně bylo asi půl dvanácté a štamgasti si mohou přijít kdykoli,že...Už dlouho nás nic tak nenadzvedlo, takže jsem se rozhodla sem napsat a je jasné, že "reklamu" vám uděláme!!! Asi je dost hostů, ale nic netrvá věčně.

Minulý týden jsme navštívili vyhlášenou restauraci u Štěpána. Měli jsme rezervaci na určitou hodinu a první zklamání nastalo když jsme si museli počkat další půl hodiny na stůl, protože nebyl žádný volný. Osobně si myslím , že v tak vyhlášené restauraci by se to nemělo stát. Jídlo bylo dobré až na přílohy.  Štouchané brambory byly skoro studené a manžel měl šťávku ke steaku připálenou a tím se zkazí chuť pokrmu. Měli jsme sebou děti a dětská jídla přinesli jako poslední . Prostředí bylo velmi hezké i okolí se nám líbilo ale pocity máme smíšené a znova už do této restaurace nepřijedeme. Věřím, že věstšina hostů je maximálně spokojená, my ne.

I my jsme před rokem v létě chtěli navštívit tuto restauraci, děti byly natěšené. Chtěli jsme si dopředu rezervovat místa, ale nikdo nebral telefon. Tak jsme jeli... Všude bylo obsazeno, což se dalo čekat. Manžel se chtěl jen zeptat, zda si můžeme rezervovat stůl tak za 2 hod, meziztím, že pojedeme na Svatobor. Dostalo se nám ale velmi nevlídné odpovědi, připadali jsme si jak žebráci. Jídlo může být sebelepší, ale personál, pokud chce moje peníze, by se měl k  hostovi chovat s úctou. Nebo již mají peněz dost? Byli jsme moc zklamáni a již nikdy tuto restauraci nenavštívíme.

Mila reklama opet funguje,personal neprijemny pri hledani mista ,rezervace neberou kdyz jsme tam volali ale na miste je pul restaurace rezervovano. Hodinu pred casem rezervace uz Vas neposadi ,proste nemam slov. V televizi plakala pani ze nemaji kseft coz se zmenilo a dnes uz maji hodne takze ta snaha a ochota je dva roky pryc. Uz me tam nikdo nedostane.

aha tady vidím, že někdo neumí česky.. radši se podívejte ještě jednou na ty díly a pak něco říkejte.. paní brečel dvakrát když jí pohlreich řekl že to je výtečné a nikdy nepronesla, že nemají dost lidí! říkala že mají plno, jsou utahaní jako voli, ale nedokážou na tom vydělat nějaké prachy ;) takovéhle pomluvy - fuj, hnus, bída aneb kam až sahá závist českého národa!

V Čechách se úspěch neodpouští.

Souhlasím...úspěch se v Čechách neodpouští.Není snadné se v dnešní konkurenci a počtu restaurací prosadit a hlavně si udržet klientelu lidí kteří se rádi vrácí.Myslím, že manželé Rudovy odvádějí kus poctivé práce a dávají do své restaurace opravdu vše.Je smutné tady číst ty evidentně závistivé reakce.Bohužel je to jedna z našich předních Českých vlastností....Přeji jen to nej Restauraci u Štěpána a závistivcům ať třeba závistí prasknou

Nerozumím některým zdejším negativním přísěvkům.

Byli jsme U Štěpána s manželkou 2x (Byla zde vždy jiná směna). Ochutnal jsem toho již hodně (a nejen v CŘ), gastro je náš koníček. U Štěpána jsme dostali špičkovou kvalitu, naprosto vyjímečný koncept a skvělou autenticitu. Narozdíl od celé ČR neskutečný rozdíl.

Konečně někdo, kdo si zaslouží uznání a úspěch. Jen tak dál.

Hospůdku U Štěpána jendoznačně doporučuji!

 

Já jsem s přítelem navštívila tento restaurant minulý víkend. Oba milujeme steaky a několika steak bary a restauranty jsem už prošli. Prostředí je krásné, obsluha byla milá, domácí limonáda osvěžující a skvělá, jídlo bylo na talíři během 10-ti minut. Objednali jsme si biftek, steak a hamburger sebou. Hamburger byl výtečný, ale velké zklamání byl steak, který kuchař ani neodblanil. Pán a paní Rudovi opravdu odvádějí skvělou práci, ale ten den byl pan Ruda na placu a steak byl opravdu odfláknutý. Pokud si budu chtít opravdu pochutnat na steaku, raději zajedu do Angusu nebo do steak baru U George. Takto připravený steak mne opravdu zklamal.

Restauraci U Štěpána jsem už několikrát navštívila a pokaždé jsem si odtud odneska exkluzivní gastronomický zážitek:). Obsluha příjemná, hezké prostředí, jídlo skvělé. Do této hospůdky ráda zavítám při jakékoliv další příležitosti. Můžu jedině doporučit:)

hospůka U Štěpána na Šumavě je VELKÉ ZKLAMÁNÍ!!!!!!! Na návštěvu jsme se dlouho těšili a nakonec jsme odjížděli neskutečně zklamaní a naštvaní! Reklama v médiích spíše ublížila než prospěla a z rodinné restaurace se stala továrna na peníze a azčala převažovat kvantita nad kvalitou! chaotický personál! STEAK KTERÝ JSME DOSTALI BYL FAKT MASTNÝ A MĚLI JSME CO DĚLAT, ABYCHOM STEAKOVÝM NOŽEM UŘÍZLI KOUSEK A ROZŽVÝKAT HO DALO CELKEM PRÁCI, po prvním soustu jsme se na sebe divně dívali a druhý jsem vyplivla, protože jsem kousla do nějaké šlachy a vůůbec nešel rozkousat, nehledě na to, že měl být medium a byl extra krvavý... pokoušeli jsme se něco sníst (prostě jsme nemohli uvěřit, že je to tak zlé, nechtěli jsme si to připustit) maso byla totální žvejka!! JÍDLO JSME VRÁTILI, OMLUVA ZNĚLA "prý smůla, asi špatný kus masa!!!" po 15 minutách nějaké dva kopečky zmrzliny jako omluva od kuchaře, ha ha a na účet jsme čekali dalších 20 minut. Jídlo nám naúčtovali, ale my jsme se nedali! Restaurace je rozšířená, vetší, ale je tu jen jeden záchod, tzn, dlouhé fronty a poté šok - čistý záchod vypadá podle mně jinak!!! a na závěr perlička - na účtence jsme měli cituji "voda z kohoutku". Nikde jsem to ještě neviděla, že by se účtovala voda natočená z kohoutku ve dřezu! RESTAURACI U ŠTĚPÁNA NEDOPORUČUJI!!!!!!!!!

Hovězí maso miluji, na Šumavu jsme jely speciálně kvůli hospůdce u Štěpána a čekalo nás velké zklamání. Steaky, které nám donesli byli tuhé! Maso se nedalo ukrojit steakovým nožem natož pak rozžvýkat. Samozřejmě jsme si to nenechaly líbit a jídlo vrátily, kuchař nám poslal na omlouvu každé dva kopečky zmrzliny, prý špatný kus masa! NESKUTEČNÉ, kuchař moc dobře věděl co nám posílá na stůl ale "ZKUSIL TO". Je to akorát zmedializované, maso dováží, nestíhá ho nechat odležet. Restauraci nedoporučuji!!!

Dnes jsem byl se svými přáteli v restauraci u Štěpána bylo nás osm a všichni  jsme byli velice spokojeni.Prostředí čisté,personál ochotný a jidlo vynikajicí. Reaguji na negativní recenze které jsem si zde přečetl.Musím restauraci doporučit.               DOPORUČUJI!!!!!!!!

Tak jsem si zde početl různé názory a jsem zvědav.před rokem jsme u Štěpána byli i s kamarádem a zažili nezapomenutelný gurmánský zážitek.Z nových fotek jsem rád,že se Rudovým daří a zvelebili venkovní zahrádku zastřešením a zasklením.Zítra se chystám hospůdku opět navštívit(bohužel to mám přes 250 km) tak jsem velmi natěšen a nedám se odradit některými nespokojenci.Jo a pejska nechávám raději doma-nemusí být všude.

Omlouvám se, v předchozím příspěvku jsem uvedl ,že  ty dva stejky byly z panenky, ale byly z pravé svíčkové, to jen na upřesnění. Na ostatním trvám a názor nezměním.

Dobrý den,vaše hospůdka je vyhlášená,jídlo dobré,ale nehorázné je chtít za jeden malý kousek chleba 35,-Kč a tím si započítat celý košík chleba! Příště se tomuto fíglu vyhnu.

Parádní steaky.sice od 290-450kč ale opravdu to za to stojí.měkky jako máslíčko.obsluha příjemná i prostředí.DOPORUČUJI

Dobrý den.

V sobotu 1.9.2012 jsem měl konečně možnost navšívit danou restauraci.Syn zde telefonocky rezervoval stůl na 17 hodinu na malou oslavu jeho promoce. Přijeli jsme v 16.55 a chtěli se usadit.Čekali jsme cca 15 min než nám přidali stůl ke dveřím do chodby,ale to bych zkousnul.Objednaly jsme si 2x stejk z krkovice s opečeným bramborem a2x stejk z pannenky + 1 dětské jídlo.  Něco tak hrozného jsem skutečně v životě ( ato mi bude už skoro 60 nejedl). Takový blaf se snad nepodával ani v té nejhorší putice za komunistů! Škoda že tam nemůžou ti pejskové, třeba by mi to některý předkousal. Maso bylo tvrdé jak podrážka,samá blána a lůj, absolutně bez chuti a zaplať pán Bůh i bez zápachu. . K tomu byl skutečně dle jídelníčku opečený brambor- jeden a to ještě ze spodu připálený. Na celém jídle byly nejlepší ty tři kousky papriky. Manželka se synem sice ten stejk z panennky snědli, ale bez nadšení. Já se o to pokoušel, když už to stálo takové prachy,ale ve tři čtvťě jsem to vzdal. Snacha to vzdala ani né v polovině. Věřte mi, nechtěl jsem synovy ten večer kazit,protože jsem viděl jak ho to evidentně mrzí, ale platit to já, tak jste nedostali ani korunu. V 18.15 jsme znechuceni vypadli a už nikdy více.Každému Vás doporučím to mi věřte. Přeji, Vám aby jste ještě dlouho měli možnost nachytat takové blbce jako jsme byli mi. Už nikdy nebudu cpát do kapes své poctivě vydělané a zdaněné peníze takovým podvodníkům i kdyby jste měli třeba 10 hvězd. 

Tedˇ bych vřele doporučil panu Polreichovi znovu navštívit tuto "věhlasnou" restauraci zajímalo by mne,jestlli by se také musel dojít najíst ke konkurenci .Před rokem,kdy jsme navštívili tuto restauraci jsme byli s jídlem i s jejich vysokou cenovou politikou vcelku spokojeni. Pozvali jsme proto naše známé opět do této restaurace a čekal nás šok.Restaurace téměř prázdná,na všech prázdných stolech REZERVÉ a nepříjemný personál nás odbyl větou -nemáte rezervaci .Po dotazu ,zda obdržíme aspoň polévku na ven,jsme byli opět odmítnuti s tím,že rezervace jsou 1,5 měsíců dopředu.Všem známým,kteří se tam chystají tuto restauraci NEDOPORUČUJEME.

 

 

 

 

 

Tak jsme jeli konečně kolem, já se těšil jako malej na obídkový gurmánský zážitek, ale nedočkal se :-(  Obsluha se nás chystala usadit, ovšem vstoupit možno jen bez pejska, což jsme fakt nevěděli, i malé společenské plemeno vadilo! Prej si jej máme uvázat venku, a když počkáme necelé dvě hoďky, tak se uvolní i sezení na prosklenné venkovní terase, odkud můžeme koukat na psa :-( Psa máme vychovaného i cestovní tašku  mu všude vozíme, vždy cestuje s námi a nikde jsme se s takovým přístupem ještě nesetkali. Navíc bylo 28 stupňů a slunečno, do toho jsme fakt nešli! Kde jsou ty televizní časy, když měli otevřené posezení i před restaurací? Na tak malou vesnici s proslavenou restaurací až moc nooobl manýry. Je vidět, že se daří a už se zde nevítá s otevřenou náručí každý host, ale přejme jim to. Snad se to někdy změní a bude vstup i pro pejskaře, nebo by stačil i stůl venku, budiž to varování pro hosty s pejskama.

Dobrý den,

souhlasím s vámi. Také jsme letos navštívili šumavu, kde jsme byli na dovolené a celou dobu jsem se těšila jak ochutnám výborné maso, jelikož na šumavu to máme 500 km, ale bohužel velké zklamání. Při zhlédnutí dílu u Štěpána jsem byla nadšená majitel byl velmi sympatický a skromný chválila jsem ho, že je vidět když člověk dělá něco poctivě a s láskou tak je to znát. V restauraci jsou vidět změny kdysi obyčejné posezení venku na dřevěných lavicích se změnilo v prosklenou terasu, zimní zahradu hraní si na nobl podnik, ale záchod opravdu jeden a jěště nefunkční, když se přistavovala terasa mohlo se myslet i na WC. Tady je vidět, že né každá reklama je vždy dobrá. Mněli jsme steak ze zadní kýty s sýrovou omáčkou a brambory na bylinkách, brambory byly ve šlupce a vypadali, že ja vařili dávno a navíc studené žádná snaha, aby vypadaly čerstvě, omáčka děs. Maso bylo měké, bez chuti a zápachu a nebylo odblaněno ani ho neosolili. Chápu, že si mohu osolit, ale pokud jdete do lepší restaurace jídlo má mít chuť a je osolené a to nemluvím o tom, že na stole nebyla ani solnička. Po tomto jídle jsem ztrávila noc na WC a přišla jsem o 1 den z dovolené. Prosím neurážejte všechny co nejsou nadšení, protože asi v této restauraci bohužel nevaří tak excelentně.

 

 tak ještě jeden malý příspěvek a dovětek, kdosi by mi mohl říct a poťukat mi na čelo, že jsem si měl nejdřív přečíst www stránky Biofarmy a restaurace U Štěpána, než tam vyrazit se psem, tak bych chtěl upřesnit, že místo toho, aby se pan Štěpán a kolektiv zamysleli nad "nejen" mým komentářem, tak zareagovali úplně opačně. Na svých stránkách konečně doplnili (pro mne smutné zjištění), že psi do restaurace nesmí, což jsem předtím na jejich stránkách vůbec nenašel. Myslím si, že je to škoda, stačil jeden dva jídelní stoly přidat ven před terasu a uspokojit i nás pejskaře, neb pejskařů je dost a taky se chtějí dobře najíst. Ikdyž si pomalu po těch negativních komentářích nejsem jist, jestli se mi tam ještě bude někdy chtít zajet a okusit.

nedá mi to, musím reagovat.Pejska míti je velké potešení, avšak nikde není dáno,že majitel každé restaurace musí přijímat i hosty se psi.Tak to zkuste prostě přijmout jako realitu a je to.Mimo tohoto Vašeho "problému" jsem ve Vašem příspěvku nenalezl ani slovo o kvalitě jídel a to mě zaráží.Když jste se mohl tak rozepsat o "psím problému" mohl jste také ztratit pár slov o kvalitě jídel.

Pane Pavle, psal jsem tady o našem jak píšete "problému" čtyřnohému členu rodiny proto, aby ostatní pejskaři nevážili dalekou cestu ke Štěpánovi zbytečně. Kdyby jste četl pořádně můj příspěvek, tak byste zjistil, že jsem zde nejedl, protože jsme odmítli uvázání našeho psa za slunečného teplého počasí a bez dohledu před restaurací. Rád bych se zmínil o tamním jídle, to mi věřte ...

No, já jsem byl u Štěpána asi před měsícem a jídlo bylo luxusní. Chytli jsme s přítelkyní stůl i bez rezervace. Steak z krku neměl konkurenci a i příloha byla taky dobrá. Obsluha velice ochotná, dokonce se nás několikrát přišli zeptat, jestli je vše v pořádku a jestli jsme s jídlem spokojení. Doporučil jsem hospůdku kamarádovi a ten byl po návštěvě zklamán. Pstruh byl prý slušně řečeno "cítit" a steak z pupku prý voněl také nevalně. Skoro se mi tomu nechce věřit. Já se tam určitě vrátím.

A ti co se nedovolali aby si rezervovali stůl ať se podívají pořádně na sránky Biofarmy Vojetice.

REZERVACE přijímáme každé pondělí, úterý a středu, vždy od 9 do 12 hodin na tel. čísle:

376 588 196

Jestli zavoláte jindy, máte smůlu.

Dobrý den, chtěla bych se zeptat, jak moc dopředu je vhodné vytvořit rezervaci?? 

Reakce na rozporuplné názory a emoce pro restauraci u Štěpána.Jde o manželé kteří dávají do své práce svůj život.Žádná touha po bohatství proto že ho dávno mají v jejich farmě,restauraci které jsou velkou dřinou a starostí.Jde o 365 dní v roce, deno dení dřiny dřiny od rána do noci.Není čas na dovolenou a odpočinek.V zavírací dny se musí doplnit zboží,údržba restaurace a práce na farmě.Lidem kteří pracují na jistotu 8 hodin od Po až Pá,mají jistotu a stravenky, žijí v jiném světě. Všechno je pro ně drahé,bez ohledu na jejich vzdělání a výši platu.Jejich lakota vede k šikaně druhých,když nedostanou za cenu vody, kvalitní víno a jídlo.Hledají všemožné chyby jen proto, že prohrála jejih vlastní hloupost v restauraci u Štěpána kterou nechtějí pochopit a uznat.Jeden si stěžuje,že přišel dřív a musel čekat.Druhý že čas na posezení a jídlo jsou jen 2 hodiny. Třetí by mohl namítat,že musel odejít dříve jen proto,že host objednaný na 18,00 hod. již přijel v 17,00 hod. Kde je soudnost? Host který se chce pouze na své tůře vyprázdnit na WC a u stolu sníst si svoji svačinu s tím že si dá nějaký nápoj nepochopí. Jsou proto nutné rezervace,daný čas na jídlo a klidné posezení, než příjdou další objednaní.Pustíte na chvíly, třeba jen na pivo a co dál když příjdou objednaní na specialně objednané jídlo.Další místo nemáte a pivaři si chtějí sedět dál u svého piva.Co vy na to, když jset ten kdo se řádně objednal a teď nemá místo?Hněv nekterých lidí dokáže i podělat prkýnko na WC jen,aby se pomstily a poté hovořily jaká byla špína na záchodě.To prase bylo host a člověk sobec,který nepochopí zásady slušného člověka.Pejskaři někdy nadřazují své nevychované mazlíčky nadevše a nechápou,že jsou i lidi kteří mají panickou hrůzu ze psů.Mají stres a trauma v blízkosti psů.Jak se mají v klidu najíst v restaurac?Jsou pojskové co neustále žebrají u ostatních stolu.Jsou agresivní,když se jich sejde více najednou a každý majitej hájí toho svého miláčka.Promočení psy pachnou a to každý u jídla nemusí.Jídla podle ceny dokážou odradit v restauraci u Štěpána,mnoho lidí kteří se doma ládují nekvalitní stravou za pár korun a odmítají srovnání.Prosím,buďte soudní,bez emocí, závisti a škodolibosti.Nechoďte tam, kde se necítite a vaše přítomnost ve vás probouzí pocit,že házejí perly i povás a vy o ně nestojíte?Jsem gurmán a kvalita je úměrná ceně a proto mohu pouze doporučit lidem kteří vědi co chtějí.Držím Vám palce a z lidské hlouposti se nenechte otrávit.Těm vyhovují polévky z pitlíku a párky za 40,-Kč/1kg, přesto že maso je podstatě dražší?Přeji restauraci u Štěpána,hodně zdaru a dobrých hostů.Kolega z Orlických hor Petr

 

 

Ja byl v této restauraci včera a tak zklamaný z jídla jsem teda ještě nikdy nebyl. Musím podatknout, že mám s čím srovnávat. Byl jsem tu již počtvrté, ze Sušice to mám blízko. Porvé v roce 2009 nadšení, výborné maso, veliká porce. V létě 2010 to bylo také dobré, sice slabší výběr, výrazně dražší, avšak kvalita stále vynikající. Na podzim 2011 už to bylo slabší, opět o něco dražší, ale kvalita šla už dolů. Ale to, co bylo včera..... steak z pupku doplněný líčky za 495 kč. Řikal jsem si, že za tu cenu nemůžu prohloupit. Ale místo 200g masa ho bylo tak max 100g, jeden ubohý špalíček masa asi na 4 kousnutí, když jsem hledal ta líčka našel jsem jen chuchvalec loje. A navíc to ani nebylo dobře ochucené. Nejsem žádný velký jedlík, ale toto jsem pomalým tempem snědl za 5 min, jak toho bylo málo. Přítelkyně měla stejný problém, kamarád měl studenej burger, snad jen jeho přítelkyně bylo spokojená. Prvně v životě jsem šel z restaurace hladový. To jídlo jsem chtěl vrátit, poprvé v životě, ale nechtěl jsem dělat zbytečný humbuk. Dnes lituji, že jsem ho opravdu nevrátil. Za 500 kč si teda představuji něco jiného. Myslím si, že si tam už přestali vážit svých hostů, za ty 3až 4 roky šla kvalita dolů výrazně a cena několikrát vzrostla. Typické podnikání po česku, když potřebují hosty, budou poskytovat vysokou kvalitu za přijatelný peníze. Teď už díky medializaci hostů mají dostatek, tak s nimi mohou vyjebávat a doslova je odírat. Spoustu lidí ze Sušice mi říkalo, že se tam dost zhoršili, nevěřil jsem tomu, bohužel jsem se včera přesvědčil. Pan Ruda si asi myslí, že celý byznys si udělají ze 3 hvězdiček od Pohlreicha. Kdyby Pohlreich dostal na talíř to, co my včera, asi by jim ty hvězdy zabavil. Restauraci u Štěpána jsem fandil, všude jsem o ni mluvil jen v nejlepším, až do včerejška. Holt chtějí už jen vydělávat peníze a na kvalitě, co poskytují, jim už vůbec nezáleží. Fakt mě to mrzí, je to obrovské vystřízlivění z dřívějšiho nadšení. TUTO RESTAURACI OPRAVDU NEDOPORUČUJI!!!!!!!!

Ty ceny  velký zdražení. Např.200g Steak z hovězí svíčkové (sous vide) 475,-

200g Steak z Telecího krku s pepřovou omáčkou 435,- škoda ale pro 4 člennou rodinu,je večeře tady docela ranec.