PŘES OPÁRNO DO VINNÉHO SKLEPA – po cyklotrase č.25

Ke sklípku jsme se rozhodli raději dojít ze Sutomi – kde jsme ubytovaní-pěšky. Žlutě značená cesta vede okolo „kouřící hory“ BOREČ přes pozoruhodné Opárenské údolí. Je to sice 8,5 km ,ale stojí to za námahu: I když vynecháme Boreč – naučná stezka, ale také cesta do kopce - stále nás čeká 5 km před cílem ruina hradu Opárno a poblíž i ves Opárno. Po modré značce musíme projít údolím - také Opárenským, kde je mnoho přírodních zajímavostí – jedna z nich je pravěký lom ,kde se „sekal“tvrdý kámen porfyr , ze kterého se vyráběly žernovy vyhlášené kvality , podle toho dostal jméno také náš cíl: Malé Žernoseky. Vinařství je v horní části obce, samotná viniční trasa Na Dobraji je obnovená teprve krátce , takže i mohutná historická stodola s lisovnou a sklepem se k novému životu teprve probouzíejí. Sklep a jeho vybavení se obnovuje přednostně a podle náročných norem EU. Sklep sám je příjemné místo , které dokládá historii místního vinařství o několik století zpět. (Příjemné místo - tím myslím, co do chuťových zážitků - jinak ale očekávejte stabilní teplotu 8-10 °C !) Během ochutnávky zdejších vín s mnoha přívlastky nám vinař poví mnohé o jejich pěstování a výrobě. Zpět je cesta příjemnější o sjednaný odvoz a nás čeká noc pod barokní klenbou bývalé fary Sutom. Cena ochutnávky je závislá od období zrání vína. Levnější varianta je od ledna do srpna, kde je víno možné nabrat koštýřem. Zbytek roku se ochutnává z lahví. Doporučujeme nejen pro zajímavý cíl , ale i pro samotnou trasu mezi sopečnými vrchy Českého Středohoří.

Autor: Otradovec

Další články autora: 7

Kvalita příspěvku:

hodnotit kvalitu příspěvku | nahlásit příspěvek redakci

Sdílet s přáteli