Do Chodové Plané nejen na dobré pivo

Kam a jak jedeme?

Do Chodové Plané do unikátní resta restaurace ve skále a do zajímavého pivovaru. Projdeme se až do městečka Planá, kde navštívíme Hornické muzeum.

Za čím jedeme?

Chodová Planá je proslulá především rodinným pivovarem Chodovar. Ten byl vystavěn nad prastarými sklepy vytesanými v žulovém masívu, jejichž původ je spojován se vznikem zdejšího chodského hrádku. K té době se váže i pověst o pejsku Albim, který v blízkosti hrádku nalezl studánku s vydatným pramenem vody, a proto je po staletí považován za dobrého ducha zdejších pivovarských sklepů a jeho vyobrazení od pradávna zdobilo i znak místního sladovnického cechu. V současnosti se zde vaří sedm druhů piva: světlé výčepní pivo Desítka, světlé ležáky Zlatá jedenáctka a President Premium a tři speciální druhy piv - 13% světlý Zámecký ležák Speciál, Černá Desítka a kvasnicový Skalní ležák. Prastaré ležácké sklepy ze dvanáctého století dodnes pivovar používá k dozrávání svého piva (každý den se pro zájemce konají prohlídky pivovaru) a v části těchto unikátních prostor se nachází i stylová restaurace s místy pro až 260 hostů a malé pivovarské muzeum.

Do městečka Planá dojdeme pěšky, je to cca. 6 km po asfaltu či lesní cestě. Město Planá najdeme na rozhraní pohoří Slavkovský les, Český les a Tepelská vrchovina. Původní osada stávala na úpatí nedalekého Bohušova vrchu kolem románského kostela Petra a Pavla, který je nejstarší dochovanou stavební památkou v Plané. Nejstarší část města byla postavena pravděpodobně v průběhu třináctého a čtrnáctého století. Kolem roku 1400 byla Planá na tehdejší dobu poměrně velkým městečkem s náměstím i několika přilehlými uličkami a bylo obehnáno příkopy a hradbami.

Projděte se po historickém centru města a pak určitě navštivte Hornické muzeum. Štola Ondřej Šlik, ve které se muzeum nachází, byla vyražena koncem šestnáctého století v době největšího rozkvětu dolování stříbrných rud v Plané a jejím okolí. Tehdejší majitelé panství, Šlikové, měli ve městě svoji mincovnu, kde se razily stříbrné mince. Dnes je důlní labyrint zpřístupněn veřejnosti a je v něm instalována expozice vývoje rudného hornictví. Množství exponátů, tématicky utříděných, působí v podzemních prostorách velice autenticky. Muzeum je otevřeno od května do září denně kromě pondělí, v dubnu a v říjnu o sobotách a nedělích, jinak na telefonickou objednávku

V posledních letech se město stalo jakousi "Mekkou" milovníků výtvarného umění. Vedle soukromé Plánské galerie působí městská galerie ve věži. Svá díla zde vystavuje a již vystavila řada špičkových výtvarných umělců. Galerie je otevřena od března do září v překrásných prostorách kostelní věže. Z darů umělců zde vystavujících postupně vzniká sbírka moderního umění, která bude vystavována v kostele Petra a Pavla.

Jak a kde jsme se najedli a ubytovali?

V restauraci VE SKÁLE

V části unikátního 800 let starého skalního labyrintu pivních sklepů se nachází stylová restaurace s místy pro 260 hostů a malé pivovarské muzeum.

Tyto prastaré skalní sklepy ze dvanáctého století pivovar dodnes využívá k dokvášení svého piva. Mimo širokého sortimentu jídel tu ochutnáte i přírodní kvasnicové pivo, které je čepované přímo z ležáckých sudů skalního sklepa.

Co se nám nejvíce líbilo a co naopak ne?

Skalní restaurace a labyrint a rovněž i zajímavá prohlídka pivovaru, při níž jsme ochutnali vynikající kvasnicové pivo přímo z kašny :-) . A také pivní lázně...

Ostatní informace

Rodinný pivovar Chodovar

Pivovarská 107, Chodová Planá

www.chodovar.cz