Pivo se vaří i na pražském sídlišti

Je to zvláštní zvát někoho na výlet na pražské sídliště, ale pro všechny je to velká rarita, že na místě, kde dříve stál výměník tepla, stojí zcela nová krásná Restaurace, která si kompletně vaří svoje pivo.

Jedná se o Jihoměstský pivovar, který je pojmenován podle největšího sídliště ve střední Evropě Jižní Město. I když to zní hrozně a skoro každý si představí obrovskou betonovou poušť (dříve tomu tak i bylo), tak dnes zde najdete nádherné parky, lesoparky, hřiště, dokonce nové kostely a i raritu všech sídlišť-vlastní pivovar, který je umístěn v zástavbě okolních paneláků, ale přesto má své kouzlo.

Při příchodu Vás upoutá krásná oranžová fasáda s nádherným logem pivovaru. Posedět u dobrého piva můžete na příjemné Zahrádce s grilem (je sice u silnice, ale ta není nijak frekventovaná a pro návštěvníky na kole jsou zde speciální stojany, kde si zcela zdarma můžete kolo uzamknout).

Vnitřní prostory jsou v tmavém dřevě s výhledem na krásné měděné tanky, ve kterých se přímo před Vámi vaří pivo. Tanky/varny jsou obloženy ješt měděnými kachličky, které zabrání, aby Vám přímo u tanků bylo horko - sednout si můžete metr od nich, což je opravdu zážitek.

Ochutnat můžete světlou i tmavou 11°, 12°,14° nebo i klidně 24°(opravdu se nejedná o překlep). Pravidelně zde vaří tzv. experimentální piva, která jsou ochucená nebo mají vyšší podíl alkoholu. cena piva za půllitr je od 29,- do 40,- dle stupňovitosti piva, které je nefiltrované, nepasterizované a v létě to nejlepší.

Z jídelního lístku doporučuji Vepřový řízek A4 s bramborovým salátem (řízek má opravdu velikost A4, váha 400g, vše na velikánském prkénku za 199,- komplet i se salátem). Grilovaná vepřová žebra 800g za 169,- nebo celé grilované baby kuře s bramborem a míchaným salátem 400g za 195,-. Ve všední den jsou výborné i hotovky (výběr ze tří jídel) vše za 79,-.

Jihoměstský pivovar, s.r.o.
Podjavorinské 1602/11
149 00 PrahA 4, Chodov

Autor: Silverwing1

Další články autora: 2

Kvalita příspěvku:

hodnotit kvalitu příspěvku | nahlásit příspěvek redakci

Sdílet s přáteli