Muzeum ve sklípku farmy Rochelehof ve vesnici Marling

První zmínka o farmě Rochelehof pochází z roku 1652. Ve svém vinném sklípku ukrývá mnoho starobylých pokladů, které můžete objevovat při prohlídce s majitelem Walterem Franzem Mairhoferem. Různé nástroje, obrazy a artefakty vás vrátí do minulosti a představí život farmářů z Jižního Tyrolska. Expozice muzea je zaměřena na vinařství, které má v této oblasti velmi dlouhou historii. Walter sám spravuje několik vinic a kromě toho je i starostou vesničky Marling. Vyučuje rovněž německý jazyk a dějepis a historie a sběratelství starých předmětů je současně i jeho velkým koníčkem.

Prohlídky s průvodcem trvají přibližně dvě hodiny v německém jazyce, možné je absolvovat je i v italštině, nebo angličtině. Uvnitř je poměrně chladno, jak už to ve sklípcích bývá, takže je dobré se na prohlídku trochu přiobléknout. Během své cesty budete procházet několika místnostmi, které jsou seřazeny tak, abyste se nejprve seznámili s pěstováním, sklizní a zpracováním vína, dále jeho skladováním a na závěr už zbývá se jenom pohodlně usadit a víno si vychutnat.

Celé muzeum je velmi interaktivní s mnoha, často ukrytými, technickými prvky. Zatáhnutím za páčku nebo zmáčknutím tlačítka se před vámi najednou objeví obrazovka, na kterém můžete sledovat práci sedláků na polích, výrobu sudů, nebo si poslechnout písně typické pro Jižní Tyrolsku, dokonce i skladbu Ihr Glocken von Marling, kterou Franz Liszt věnoval Marlingu.

Mimo jiné se dozvíte, proč není dobré klepat vinařům na sudy, jak můžete rychle ochladit víno na požadovanou teplotu a jakou skleničku použít na koštování konkrétní odrůdy vína, aby se plně rozvinula jeho chuť. Walter na expozici muzea a jejím vylepšování pracuje už několik let a je vidět, že přemýšlel nad každičkým detailem a zanechal zde i kus svého srdce.

My jsme naši prohlídku zakončili v místnosti věnované zpracování medu, která je vhodná k hraní karetních her s přáteli u důmyslně vymyšleného stolu, nad nímž je možné spustit servírovací plošinu s medovou pálenkou nebo jinými dobrotami.

Pokud máte skutečný zájem o historii vinařství v Jižním Tyrolsku, Walter vás ve svém muzeu velmi rád přivítá a poskytne zajímavé informace o farmářích, starodávných pravidlech a časech už dávno minulých.

Doba návštěvy: asi 2 hodiny
Cena: € 60,00 pro maximálně 12 osob

Otevřeno: celoročně od pondělí do soboty
Rezervace: +39 366 114 5753 nebo mairhofer.w@rolmail.net

Zdarma pro hosty apartmánů na statku Rochelehof!

TIP: Pokud se vydáte na kopec nad statkem Rochelehof, dorazíte na krásnou panoramatickou stezku, podél které vede zavlažovací kanál Marlinger Waalweg.