Mladé Buky - Penzion - reštaurácia Borneo

Obec Mladé Buky sa nachádzajú v trutnovskom okrese, kraji královohradeckom.

Prvá zmienka o jednej z najstarších obci ležiacej v podhorí východných Krkonoš v širokom údolí rieky Úpy je z roku 1358. Mladé Buky vždy boli priemyselnou obcou, v roku 1835 tu postavili mechanickú priadelnu lán ako prvú v strednej Európe. Veľký hospodársky rozkvet Mladé Buky prežívali začiatkom 20. storočia, boli tu,, tkalcovny, prádelny, bělidla, mlyny, šindelna, slévarna a strojírna, neskôr Krkonošské papírny a Krkonošský nábytek,,. Mnoho ich už dnes neexistuje.

Medzi turistické atrakcie v obci patrí Skipark Mladé Buky so zjazdovkou a bobovou dráhou a golfový areál Grund resort.

Pokiaľ túto obec navštívite, alebo ňou iba prechádzate, máte možnosť si odpočinuť a posedieť v zaujímavo kombinovanej, česko - indonézskej reštaurácii Borneo. Reštaurácia ponúka okrem tradičných indonézskych jedál samozrejme aj jedlá z českej kuchyne. Tieto jedlá si môžete ochutnať v reštaurácii, ďalej je k dispozícii bar, salónek, kde sa dá posedieť s priateľmi, konávajú sa tu svadobné hostiny, firemné akcie, večierky a rôzne rodinné oslavy. Za pekného počasia je veľmi príjemné posedenie na vonkajšej terase v tesnej blízkosti rieky Úpy. Penzion Borneo ponúka ubytovanie v piatich dvojlôžkových izbách s možnosťou prístelky s vlastným sociálnym zariadením , káblovou televíziou a možnosťou pripojiť sa k bezdrôtovému bezplatnému internetu, parkovanie pre hosťov penzionu je zabezpečená zdarma priamo v jeho areály.

Penzion a reštaurácia Borneo sú zariadené v tropickom indonézskom štýle, vo všetkých izbách je orginálna nábytková výbava pochadzajúca z ostrova Timor. Sú tu umiestnené rôzne dekorácie, ktoré sú spomienkou majiteľov Bornea na ich osemročný pobyt v Indonézii. Dekoratívne predmety a fotografie pochádzajú z indonezských ostrovov Borneo, Bali, Sulawasi, Papua, Timor a mnoho ďalších.

Krkonoše a Podkrkonošie navštevujeme dosť často, o Borneu sme vedeli už dávnejšie a po návšteve bobovej dráhy, keďže bol práve čas obeda sme sa teda vydali do Bornea, ktorý od bobovky nie je moc ďaleko. Asi najväčšiu chybu sme spravili, že sme sa nerozhodli ochutnať nejakú z indonézskych špecialit, zosteli sme u borůvkových knedlíku a uzených žeber. Podľa fotografie v reštauráci sme identifikovali aj majiteľov, tí tiež v reštaurácii sedeli. Akurát pán v reštaurácii mal oproti fotke trocha zmenu vo forme plnovousu. Obsluha bola veľmi príjemná, jedlo dobré, atmosféra pre nás nezvyklá a zaujímavá. Takže, niekedy sa ešte v Borneu raz zastavíme, a už to nebudú žebra a knedle z boruvkami, ale niečo viac exotické.