Biofarma Ratibořice - za nejlepším kozím sýrem

Pokud jste milovníkem kozího mléka nebo sýrů, tak určitě navštivte biofarmu v Ratibořicích v okrese Třebíč. Na biofarmě chovají více než 400 kusů koz plemene koza bílá krátkosrstá a nabízí širokou škálu vyhlášených kozích výrobků, od jogurtů až po sýry. Vše je vyráběno v mlékárně, která je součástí farmy. Veškeré výrobky mají označení BIO.

Dvůr byl až do roku 1924 v majetku panství rodu Löwenstein z Lesenic. Po provedené pozemkové reformě vznikl v Ratibořicích takzvaný zbytkový statek. V tomto roce byl také odkoupen od hraběnky Pauliny von Löwenstein otcem dnešního majitele, který na dvoře hospodařil až do roku 1948. Během druhé světové války byla na statku zřízena vojenská nucená správa.
V roce 1948 byl veškerý majetek vyvlastněn bez náhrady komunistickým režimem a provedena tak zvaná druhá pozemková reforma. Původní majitel byl bezdůvodně vězněn a jeho děti byly perzekuovány za svůj původ. V rámci kolektivizace zemědělství přešel majetek do užívání zemědělského družstva.
Značně zdevastovaný statek převzal v roce 1992 do svého vlastnictví Pavel Dobrovolný, dědic původního majitele, a začal jako soukromě hospodařit.

Na výlet se můžete vydat i s dětmi nebo kočkárkem. Veškeré cesty jdou bezbariérové a můžete si zvířata i pohladit nebo nakrmit připraveným krmivem.

Výborné kozí speciality je možno koupit také přímo na farmě - vždy v sobotu od 15.00 do 17:00, kdy je farma přístupná veřejnosti a je provozován domácí prodej kozích výrobků. Každou objednávku je nutno předem telefonicky nebo e-mailem dohodnout a učinit nejpozději do předcházejícího čtvrtka.

Adresa

Kozí farma Dvůr Ratibořice
Ing.Pavel Dobrovolný
Ratibořice 1
Obec Jaroměřice nad Rokytnou
PSČ 675 51

Domluva návštěvy
Otevírací hodiny na farmě: sobota 15.00 až 17.00 hod.
Nutno předem domluvit telefonicky nebo e-mailem.
T: 568 440 617
E: ratiborice1@volny.cz