Trnava - Pivovar a reštaurácia Sessler História pivovarníctva v Trnave má bohatú tradíciu, pivo sa tu varilo už v 16. storočí, kedy boli v Trnave dokonca dva pivovary. V roku 1752 dostalo mesto od  kráľovskej komory povolenie na výstavbu nového pivovaru, ktorý bol vybudovaný za hradbami mesta. Mesto pivovar postupne prenajímalo až do polovice 19. storočia, kedy ho odkúpil Mojžiš Kopper. Hospodársky úpadok bol dôvodom, že pivovar v roku 1867 úplne skončil výrobu piva. Novým vlastníkom tohto pivovaru sa stal Jozef Sassler, ktorý ho odkúpili a požiadal mesto o povolenie vyrabať slad. Sessler so synmi založil sladovňu, z  ktorej slad si získal výborné meno a vyvážali ho vtedy po celom Rakúsko - Uhorsku. Sladovňa mala názov Prvá trnavská sladovňa a Sesslerovci, po nich rodina Wolfovcov  ju prevádzkovali do roku 1938. V následujúcich rokoch neslávného vojenského štátu ju arizoval, násilne skonfiškoval do nemeckého… História pivovarníctva v Trnave má bohatú tradíciu, pivo sa tu varilo už v 16. storočí, kedy boli v Trnave dokonca dva pivovary. V roku 1752 dostalo mesto od  kráľovskej komory povolenie na výstavbu nového pivovaru, ktorý bol vybudovaný za hradbami mesta. Mesto pivovar postupne prenajímalo až do polovice 19. storočia, kedy ho odkúpil Mojžiš Kopper. Hospodársky úpadok bol dôvodom, že pivovar v roku 1867 úplne skončil výrobu piva. Novým vlastníkom tohto pivovaru sa stal Jozef Sassler, ktorý ho odkúpili a požiadal mesto o povolenie vyrabať slad. Sessler so synmi založil sladovňu, z  ktorej slad si získal výborné meno a vyvážali ho vtedy po celom Rakúsko - Uhorsku. Sladovňa mala názov Prvá trnavská sladovňa a Sesslerovci, po nich rodina Wolfovcov  ju prevádzkovali do roku 1938. V následujúcich rokoch neslávného vojenského štátu ju arizoval, násilne skonfiškoval do nemeckého…