Brno - cukrárna Kolbaba Nachází se v centru ##:a href="//www.turistika.cz/mista/brno":##Brna##:/a:## na Kounicově ulici. Jedná se o jednu z nejvyhlášenějších cukráren ve městě. Zakladatel Bohumír Kolbaba se vyučil cukrářskému řemeslu v Litomyšli a poté odešel pracovat do Vídně. Po návratu z Vídně nastoupil jako mistr v Tomanově cukrárně, kde se také seznámil se svojí ženou, která zastávala funkci vedouci prodejny. Z Tomanovy cukrárny odešli a v roce 1929 si otevřeli svoji vlastní cukrárnu v domě, který se nachází vedle dnešní cukrárny. Jelikož se jim dařilo rozhodli se pořídit si větší prostory pro svoji činnost. Na bratrovo doporučení koupili dnešní dům na Kounicově 11, který byl ve velmi špatném stavu. Jelikož bylo nutné dům opravit a také zvětšit, nezbylo, než se zadlužit. Při stavbě stála paní Kolbabová u domu s koňskou podkovou a žehnala štěstí tomuto domu. O stavbu se i starala. Nový stylový nájemní dům na Kounicově ulici v Brně navrhl pro zakladatele cukrárny… Nachází se v centru ##:a href="//www.turistika.cz/mista/brno":##Brna##:/a:## na Kounicově ulici. Jedná se o jednu z nejvyhlášenějších cukráren ve městě. Zakladatel Bohumír Kolbaba se vyučil cukrářskému řemeslu v Litomyšli a poté odešel pracovat do Vídně. Po návratu z Vídně nastoupil jako mistr v Tomanově cukrárně, kde se také seznámil se svojí ženou, která zastávala funkci vedouci prodejny. Z Tomanovy cukrárny odešli a v roce 1929 si otevřeli svoji vlastní cukrárnu v domě, který se nachází vedle dnešní cukrárny. Jelikož se jim dařilo rozhodli se pořídit si větší prostory pro svoji činnost. Na bratrovo doporučení koupili dnešní dům na Kounicově 11, který byl ve velmi špatném stavu. Jelikož bylo nutné dům opravit a také zvětšit, nezbylo, než se zadlužit. Při stavbě stála paní Kolbabová u domu s koňskou podkovou a žehnala štěstí tomuto domu. O stavbu se i starala. Nový stylový nájemní dům na Kounicově ulici v Brně navrhl pro zakladatele cukrárny…