Areál Fojtství a Obecná škola Kozlovice  V 16. a 17. století bylo Fojtství sídlem valašských vojvodů hukvaldského panství, kteří měli na starosti správu salaší s ovcemi na zadních horách. Dnes areál nabízí prohlídku bývalé obecné školy s průvodcem, kde se dnes nachází muzeum s několika expozicemi. To vše jsme si prohlédli během výletu ve státní svátek. Přímo naproti školy stojí budova Fojtství z roku 1822, kde dnes vaří pivo Kozlovický pivovar. Mezi malými pivovary má své zvláštní postavení, kouzlo a specifikum. V interiérech Fojtství je zachováno původní cihlové klenutí stropů společně s prvky kamene a dřeva. K výrobě využívá otevřené kvasné kádě z nerezu a prostorové chlazení, což umožňuje kvalitnější kontrolu kvašení i zrání piv. Místní kvasnicové nefiltrované ležáky plzeňského typu – světlý Valašský vojvoda a tmavý Kozlovický fojt – si vaši pozornost rozhodně zaslouží. Pivovar jsme…  V 16. a 17. století bylo Fojtství sídlem valašských vojvodů hukvaldského panství, kteří měli na starosti správu salaší s ovcemi na zadních horách. Dnes areál nabízí prohlídku bývalé obecné školy s průvodcem, kde se dnes nachází muzeum s několika expozicemi. To vše jsme si prohlédli během výletu ve státní svátek. Přímo naproti školy stojí budova Fojtství z roku 1822, kde dnes vaří pivo Kozlovický pivovar. Mezi malými pivovary má své zvláštní postavení, kouzlo a specifikum. V interiérech Fojtství je zachováno původní cihlové klenutí stropů společně s prvky kamene a dřeva. K výrobě využívá otevřené kvasné kádě z nerezu a prostorové chlazení, což umožňuje kvalitnější kontrolu kvašení i zrání piv. Místní kvasnicové nefiltrované ležáky plzeňského typu – světlý Valašský vojvoda a tmavý Kozlovický fojt – si vaši pozornost rozhodně zaslouží. Pivovar jsme…