Makrely - cíl mnoha výletů Dnes pojedeme na kole na výlet, jehož cílem je neobyčejný gurmánský zážitek – grilovaná makrela. Pokud tento článek čtou lidé znalí, tedy převážně z Moravy, vědí na co a kam je zvu. Dle mého osobního sociologického průzkumu grilování makrel končí směrem na západ od Moravy někde u Hradce Králového. Dál směrem k Praze už grilovaná makrela je pojem dosti exotický a vlastně málo kdo ji umí správně nachystat a vůbec se běžně nedělá v turistickém terénu.     Kde se na Moravě vzaly makrely? Zatím se mi to nepodařilo zjistit. Tato mořská  dravá ryba má ráda teplejší proudy a její výskyt kolem Švédska (Švédské války) je dost nejistý. Nebo že by Napoleon? Ten vynalezl konzervu, tak proč ne grilovanou makrelu? Napoleonovo působení na Moravě a jeho vyhraná bitva u Slavkova je dostatečně známá. To jsou moje hypotézy, třeba někdo dokáže odpovědět vědečtěji.  A o co vlastně jde? V hospodě, která má venkovní sezení,… Dnes pojedeme na kole na výlet, jehož cílem je neobyčejný gurmánský zážitek – grilovaná makrela. Pokud tento článek čtou lidé znalí, tedy převážně z Moravy, vědí na co a kam je zvu. Dle mého osobního sociologického průzkumu grilování makrel končí směrem na západ od Moravy někde u Hradce Králového. Dál směrem k Praze už grilovaná makrela je pojem dosti exotický a vlastně málo kdo ji umí správně nachystat a vůbec se běžně nedělá v turistickém terénu.     Kde se na Moravě vzaly makrely? Zatím se mi to nepodařilo zjistit. Tato mořská  dravá ryba má ráda teplejší proudy a její výskyt kolem Švédska (Švédské války) je dost nejistý. Nebo že by Napoleon? Ten vynalezl konzervu, tak proč ne grilovanou makrelu? Napoleonovo působení na Moravě a jeho vyhraná bitva u Slavkova je dostatečně známá. To jsou moje hypotézy, třeba někdo dokáže odpovědět vědečtěji.  A o co vlastně jde? V hospodě, která má venkovní sezení,…