Dolní Kounice - vinařské centrum Víno na Dolnokounicku se začalo pěstovat se vznikem a existencí kláštera Rosa Coeli. Prvé zmínky o vinicích lze vysledovat z let 1202-1240. Například královna Konstancie darovala klášteru tři vinice v roce 1229. Vinařství v Dolních Kounicích vzkvétalo a patrně již ve 14. století dochází ke vzniku tzv. Horenského práva. S jisstotou se dá říci, že roku 1479 existovalo a bylo již věhlasné, neboť se k němu odvolávali vinaři ze širokého okolí. Po Bílé hoře a třicetileté válce zde vinařství upadá a k jeho vzkříšení přichází až v 2. polovině 17. století a hlavně pak v 18. století, kdy zde dochází k největšímu rozmachu výsadby vinic. Postupně dosáhla výměra v dolnokounickém panství neuvěřitelných více jak 1200 hektarů a svou rozlohou byla v té době největší na Moravě. Koncem 19. století však révokaz napadl zdejší vinice a ty byly během krátké doby prakticky zničeny. Teprve nástupem moderního roubování se podařilo vinařskou tradici… Víno na Dolnokounicku se začalo pěstovat se vznikem a existencí kláštera Rosa Coeli. Prvé zmínky o vinicích lze vysledovat z let 1202-1240. Například královna Konstancie darovala klášteru tři vinice v roce 1229. Vinařství v Dolních Kounicích vzkvétalo a patrně již ve 14. století dochází ke vzniku tzv. Horenského práva. S jisstotou se dá říci, že roku 1479 existovalo a bylo již věhlasné, neboť se k němu odvolávali vinaři ze širokého okolí. Po Bílé hoře a třicetileté válce zde vinařství upadá a k jeho vzkříšení přichází až v 2. polovině 17. století a hlavně pak v 18. století, kdy zde dochází k největšímu rozmachu výsadby vinic. Postupně dosáhla výměra v dolnokounickém panství neuvěřitelných více jak 1200 hektarů a svou rozlohou byla v té době největší na Moravě. Koncem 19. století však révokaz napadl zdejší vinice a ty byly během krátké doby prakticky zničeny. Teprve nástupem moderního roubování se podařilo vinařskou tradici…