Bývalý pivovar Dreher Žatecko je kraj, proslulý svým jedinečným chmelem. V roce 1898 založila skupina podnikatelů v Žatci nový pivovar se sladovnou a krátce nato se v něm uvařilo 85 000 hektolitrů piva Urstoff a speciální značky Svatý Hubert. Na projektu a stavbě objektu se podíleli žatečtí architekti a stavitelé konce devatenáctého století: Alois Daut, Johann Salomon a Josef Petrovský. Pivovar sestával dvou sladoven se dvěma hvozdy, z budovy varny s Vodárenskou věží, kotelnou a strojovnou a ležáckými sklepy s lednicí a stáčírnou. Zdejší pivo se vyváželo i do zahraničí, hlavně do Německa a Ameriky. Ve své době byl tento pivovar jako nejmodernější v c.k. monarchii dáván za vzor ostatním provozům. Později nesl název „Dreherův vývozní pivovar“. Pivovar byl v provozu do roku 1948.Web města Žatec: www.mesto-zatec.cz Žatecko je kraj, proslulý svým jedinečným chmelem. V roce 1898 založila skupina podnikatelů v Žatci nový pivovar se sladovnou a krátce nato se v něm uvařilo 85 000 hektolitrů piva Urstoff a speciální značky Svatý Hubert. Na projektu a stavbě objektu se podíleli žatečtí architekti a stavitelé konce devatenáctého století: Alois Daut, Johann Salomon a Josef Petrovský. Pivovar sestával dvou sladoven se dvěma hvozdy, z budovy varny s Vodárenskou věží, kotelnou a strojovnou a ležáckými sklepy s lednicí a stáčírnou. Zdejší pivo se vyváželo i do zahraničí, hlavně do Německa a Ameriky. Ve své době byl tento pivovar jako nejmodernější v c.k. monarchii dáván za vzor ostatním provozům. Později nesl název „Dreherův vývozní pivovar“. Pivovar byl v provozu do roku 1948.Web města Žatec: www.mesto-zatec.cz