Obrázky nejenom z Laponska – Runebergův dort v Porvoo ve Finsku Ochutnat místní Runebergův dort je při návštěvě města povinnost! Půvabné Porvoo již mnoho staletí přitahuje a inspiruje finské umělce. Jedním z nejznámějších byl finský národní básník Johan Ludvig Runeberg, který tady žil až do své smrti. Velký dřevěný, žlutě natřený dům, kde bydlel i okolní zahrada jsou udržovány v podobě z 19. stol. K osobě zmíněného básníka patří neodmyslitelně Runebergovy dortíčky, jež nabízejí zdejší kavárny, restaurace i obchody. Podle legendy Runeberg jedl kulaté zákusky s džemem na vrchní straně každý den k snídani. Jeho žena Fredrika do nich údajně přidávala z šetrnosti chlebovou strouhanku, která je nezbytnou součástí dnešního receptu. Dortík není špatný, ale jednou stačí, zase až takový zázrak to není. Ale určitě ochutnejte a kdyby vám zbyly na talíři drobečky, tak se podělte. Samozřejmě pouze v případě, že jíte venku u řeky. I ptáčkům chutná v Porvoo… Ochutnat místní Runebergův dort je při návštěvě města povinnost! Půvabné Porvoo již mnoho staletí přitahuje a inspiruje finské umělce. Jedním z nejznámějších byl finský národní básník Johan Ludvig Runeberg, který tady žil až do své smrti. Velký dřevěný, žlutě natřený dům, kde bydlel i okolní zahrada jsou udržovány v podobě z 19. stol. K osobě zmíněného básníka patří neodmyslitelně Runebergovy dortíčky, jež nabízejí zdejší kavárny, restaurace i obchody. Podle legendy Runeberg jedl kulaté zákusky s džemem na vrchní straně každý den k snídani. Jeho žena Fredrika do nich údajně přidávala z šetrnosti chlebovou strouhanku, která je nezbytnou součástí dnešního receptu. Dortík není špatný, ale jednou stačí, zase až takový zázrak to není. Ale určitě ochutnejte a kdyby vám zbyly na talíři drobečky, tak se podělte. Samozřejmě pouze v případě, že jíte venku u řeky. I ptáčkům chutná v Porvoo…