Vyzkoušejte si výrobu hořických trubiček na vlastní kůži! Když se řekne "hořické trubičky", srdce každého milovníka sladkostí zajásá. Napadlo vás někdy, jak se vlastně hořické trubičky vyrábí a kolik práce se ukrývá za touto lahodnou pochoutkou? Neváhejte a přijďte se na to podívat do Miletína v Podkrkonoší. A co více, můžete si to i sami vyzkoušet a vlastnoručně připravené trubičky poté přinést domů a potěšit jimi své nejbližší. Ruční prácePři výrobě hořické trubičky je ruční práce zcela nepostradatelná. V první fázi se upeče křehká oplatka složená z mouky, sušeného mléka, rostlinného oleje, sušených vaječných žloutků a cukru. Oplatka dále navlhá v místnostech s řízenou vlhkostí do optimální vláčnosti, kdy je posléze ručně kus po kusu stáčena na horké plotýnce. Pro nezaměnitelný rukopis každé cukrářky firma přistoupila k… Když se řekne "hořické trubičky", srdce každého milovníka sladkostí zajásá. Napadlo vás někdy, jak se vlastně hořické trubičky vyrábí a kolik práce se ukrývá za touto lahodnou pochoutkou? Neváhejte a přijďte se na to podívat do Miletína v Podkrkonoší. A co více, můžete si to i sami vyzkoušet a vlastnoručně připravené trubičky poté přinést domů a potěšit jimi své nejbližší. Ruční prácePři výrobě hořické trubičky je ruční práce zcela nepostradatelná. V první fázi se upeče křehká oplatka složená z mouky, sušeného mléka, rostlinného oleje, sušených vaječných žloutků a cukru. Oplatka dále navlhá v místnostech s řízenou vlhkostí do optimální vláčnosti, kdy je posléze ručně kus po kusu stáčena na horké plotýnce. Pro nezaměnitelný rukopis každé cukrářky firma přistoupila k…