Olomouc - bývalá sladovna (Nový pivovar) Bývalá olomoucká sladovna je nápadnou barokní stavbou v podobě úprav z let 1809 až 1811, kdy se stala tzv. Novým pivovarem. Původně přitom na tomto místě fungovala lazebna, kterou roku 1679 zakoupil sousední klášter voršilek. Ten pak dům vlastnil až do roku 1784, kdy jej odkoupil tzv. pivovarský urbář, tedy sdružení měšťanů s právem várečným. Právě oni zde postavili velkou sladovnu, která se později stala Novým pivovarem se sladovnou a sýpkou, později i hostincem. Někdejší sladovna je rozsáhlou stavbou na půdorysu krátkého obdélníka. Průčelí bylo původně patrové, dodatečně jej nad hlavní římsou zvýšili o dvě… Bývalá olomoucká sladovna je nápadnou barokní stavbou v podobě úprav z let 1809 až 1811, kdy se stala tzv. Novým pivovarem. Původně přitom na tomto místě fungovala lazebna, kterou roku 1679 zakoupil sousední klášter voršilek. Ten pak dům vlastnil až do roku 1784, kdy jej odkoupil tzv. pivovarský urbář, tedy sdružení měšťanů s právem várečným. Právě oni zde postavili velkou sladovnu, která se později stala Novým pivovarem se sladovnou a sýpkou, později i hostincem. Někdejší sladovna je rozsáhlou stavbou na půdorysu krátkého obdélníka. Průčelí bylo původně patrové, dodatečně jej nad hlavní římsou zvýšili o dvě…