Brémy, město obchodníků, námořníků a rebelů Když procházíte starobylým centrem Brém, máte pocit, že jste se ocitli v nějakém menším malebném městě. A ne v druhém největším námořním přístavu v Německu, s víc než půl miliónem obyvatel. Většinu brémských zajímavostí najdete právě tady, v centru, téměř na pětníku. Jednou z nich je třeba vyhlášené vinařské sklepení Ratskeller přímo pod impozantní goticko-renesanční radnicí. Funguje přes 600 let, a jeho součástí je také obchod s vínem. Nabízí víc než 650 druhů německých vín. Ve sklepech mají pozoruhodnou sbírku i těch archívních. Nejstarší je z roku 1653. Jde o tzv. Rüdesheimer Mischsatz. Podle sklepmistra se dá stále pít. Má aroma sušeného ovoce a chutná jako polosuché sherry. Bohužel je ho možné ochutnat jen velmi vzácně, ani se neprodává. Je to spíš rarita. Některá archivní vína, včetně těch ze 17. a 18. století, se občas objeví v aukcích. Ceny za lahev o objemu 0,375 l se mohou pohybovat 1 900 – 2 900 euro, ale třeba Rüdesheimer Apostelwein z roku 1727… Když procházíte starobylým centrem Brém, máte pocit, že jste se ocitli v nějakém menším malebném městě. A ne v druhém největším námořním přístavu v Německu, s víc než půl miliónem obyvatel. Většinu brémských zajímavostí najdete právě tady, v centru, téměř na pětníku. Jednou z nich je třeba vyhlášené vinařské sklepení Ratskeller přímo pod impozantní goticko-renesanční radnicí. Funguje přes 600 let, a jeho součástí je také obchod s vínem. Nabízí víc než 650 druhů německých vín. Ve sklepech mají pozoruhodnou sbírku i těch archívních. Nejstarší je z roku 1653. Jde o tzv. Rüdesheimer Mischsatz. Podle sklepmistra se dá stále pít. Má aroma sušeného ovoce a chutná jako polosuché sherry. Bohužel je ho možné ochutnat jen velmi vzácně, ani se neprodává. Je to spíš rarita. Některá archivní vína, včetně těch ze 17. a 18. století, se občas objeví v aukcích. Ceny za lahev o objemu 0,375 l se mohou pohybovat 1 900 – 2 900 euro, ale třeba Rüdesheimer Apostelwein z roku 1727…