Uherský Ostroh - Bývalý Pivovar V samotnom srdci Moravského Slovácka na sútoku rieky Moravy a Okluky leží mesto Uherský Ostroh. ,,Kde sa pivo varí, tam sa dobre darí", tak sa hovorí. V tomto meste by sa malo dariť dobre, veď je tu pivovar, je to ale už minulosť, pivo sa tam už dnes nevarí. História varenia piva mala bohatú tradíciu, najstaršia zmienka o varení piva v Uherském Ostrohu je z roku 1435 v listine cisára Zigmunda. Panovník v tejto listine okrem práva variť pivo oslobodil mešťanov aj od roboty a daní. Pivovar stál vtedy na mieste dnešných ulíc Moravní a Nábřežní. V roku 1571 vtedajšia šľachta nadobudla právo ,,slady robiť, pivo variť" a majiteľ Ostrožského panstva vtedy nechal postaviť nový panský pivovar na brehu rieky Moravy neďaleko zámku, mesto tým prišlo o svoj mestský pivovar. Pivovar mal v nájme od 60. rokov 19. storočia Jonáš Lamberk, po 40 rokoch nájom vypovedal. Panstvo a pivovar vlastnil rod… V samotnom srdci Moravského Slovácka na sútoku rieky Moravy a Okluky leží mesto Uherský Ostroh. ,,Kde sa pivo varí, tam sa dobre darí", tak sa hovorí. V tomto meste by sa malo dariť dobre, veď je tu pivovar, je to ale už minulosť, pivo sa tam už dnes nevarí. História varenia piva mala bohatú tradíciu, najstaršia zmienka o varení piva v Uherském Ostrohu je z roku 1435 v listine cisára Zigmunda. Panovník v tejto listine okrem práva variť pivo oslobodil mešťanov aj od roboty a daní. Pivovar stál vtedy na mieste dnešných ulíc Moravní a Nábřežní. V roku 1571 vtedajšia šľachta nadobudla právo ,,slady robiť, pivo variť" a majiteľ Ostrožského panstva vtedy nechal postaviť nový panský pivovar na brehu rieky Moravy neďaleko zámku, mesto tým prišlo o svoj mestský pivovar. Pivovar mal v nájme od 60. rokov 19. storočia Jonáš Lamberk, po 40 rokoch nájom vypovedal. Panstvo a pivovar vlastnil rod…