Vinařství Pavlov "Chráněná oblast Pálavské vrchy je posledním výběžkem vápencových Alp a pro svou biosférickou jedinečnost byla zapsána do seznamu rezervací UNESCO. Unikátní vápencové podloží omezuje růst révy a zkoncentrovává ji, což dává vínům z Vinařství Pavlov jedinečný charakter velké pikantnosti, kořenitosti a hutnosti. Vznikají zde vína s vysokou mineralitou, s osobitým ovocným charakterem, s výraznými medovými tóny. Oblast CHKO se vzhledem k průměrné roční teplotě řadí k nejsušším a nejteplejším územím republiky. V průběhu celého roku se někdy vyskytují velmi suchá období, což v době zaměkání bobulí a zrání hroznů nejenže révě vinné nevadí, ale pro kvalitu vína je to ideální. Vinařská obec Pavlov, získala již ve středověku punc významného vinařského centra a je mimo jiné výjimečná unikátní architekturou barokních vinařských domů. Samotné Vinařství Pavlov leží přímo v srdci Pavlova a bylo zbudováno propojením tří sklepních hospodářství. Ze zachovaných zdrojů si nese v názvu letopočet 1897.… "Chráněná oblast Pálavské vrchy je posledním výběžkem vápencových Alp a pro svou biosférickou jedinečnost byla zapsána do seznamu rezervací UNESCO. Unikátní vápencové podloží omezuje růst révy a zkoncentrovává ji, což dává vínům z Vinařství Pavlov jedinečný charakter velké pikantnosti, kořenitosti a hutnosti. Vznikají zde vína s vysokou mineralitou, s osobitým ovocným charakterem, s výraznými medovými tóny. Oblast CHKO se vzhledem k průměrné roční teplotě řadí k nejsušším a nejteplejším územím republiky. V průběhu celého roku se někdy vyskytují velmi suchá období, což v době zaměkání bobulí a zrání hroznů nejenže révě vinné nevadí, ale pro kvalitu vína je to ideální. Vinařská obec Pavlov, získala již ve středověku punc významného vinařského centra a je mimo jiné výjimečná unikátní architekturou barokních vinařských domů. Samotné Vinařství Pavlov leží přímo v srdci Pavlova a bylo zbudováno propojením tří sklepních hospodářství. Ze zachovaných zdrojů si nese v názvu letopočet 1897.…