Brno - socha Františka Ondřeje Poupěte Na dvorku bývalého měšťanského pivovaru u Šilingrova náměstí v centru města Brna stojí mezi sudy kopie sochy Františka Ondřeje Poupěte (1753-1805), který byl sládkem brněnského městského pivovaru a reformátorem pivovarnictví. Měl zásadu: pšenice na koláče, oves pro koně, jen ječmen na pivo.  Zdejší socha je v podživotní velikosti, sládek je zde zobrazen v dobovém oblečení. V pravé ruce drží tzv. pivní váhu - předchůdkyni dnešních sacharometrů, kterou F. O. Poupě spolu s teploměrem prosadil jako nezbytné pomůcky technologie vaření piva. Levou rukou se opírá o knihu. Pravděpodobně jde o rukopis jeho zásadního díla "Počátkové základního naučení o vaření piva".Zdejší sochařská realizace je volnou kopií historické sochy F. O. Poupěte od autora Františka Rouse (1872-1936), která stojí v areálu Pivovarského domu v Ječné ulici v Praze, kde sídlí… Na dvorku bývalého měšťanského pivovaru u Šilingrova náměstí v centru města Brna stojí mezi sudy kopie sochy Františka Ondřeje Poupěte (1753-1805), který byl sládkem brněnského městského pivovaru a reformátorem pivovarnictví. Měl zásadu: pšenice na koláče, oves pro koně, jen ječmen na pivo.  Zdejší socha je v podživotní velikosti, sládek je zde zobrazen v dobovém oblečení. V pravé ruce drží tzv. pivní váhu - předchůdkyni dnešních sacharometrů, kterou F. O. Poupě spolu s teploměrem prosadil jako nezbytné pomůcky technologie vaření piva. Levou rukou se opírá o knihu. Pravděpodobně jde o rukopis jeho zásadního díla "Počátkové základního naučení o vaření piva".Zdejší sochařská realizace je volnou kopií historické sochy F. O. Poupěte od autora Františka Rouse (1872-1936), která stojí v areálu Pivovarského domu v Ječné ulici v Praze, kde sídlí…