Vinařství Baraque a Baraque Wine Gallery Ve vinařství Baraque popisujeme vína nejen senzoricky, ale vnášíme do jejich popisů i trochu poezie a po vzoru Karla Čapka je připodobňuje lidským povahám a osobnostem. V našem sortimentu se setkáte třeba s "lovcem sousedek", "bonvivánemů či "selfie slečnou". Francouzský název vinařství je kromě jiného i pojmenováním snu o vinařství obklopeném vinohrady. Ten se zhmotnil v podobě výrobní budovy a reprezentačním prostoru architektonicky atraktivní Baraque wine gallery nedaleko rozhledny Slunečná ve Velkých Pavlovicích. První myšlenka na založení vlastního vinařství se datuje rokem 2010, kdy jsme s myšlenkou, že lidé by měli pít dobré víno, bez ohledu na to, zda tomu rozumí, rozhodli založit vinařství Baraque. Francouzská podoba nářečního slova barák (tak říkáme staré selské usedlosti, kde jsme s výrobou vína začínali) je zároveň pojmenováním snu o vinařství francouzkého typu, obklopeného vinohrady, a touhy vyrábět velká červená vína. První vína, která jsme začali vyrábět na prodej,… Ve vinařství Baraque popisujeme vína nejen senzoricky, ale vnášíme do jejich popisů i trochu poezie a po vzoru Karla Čapka je připodobňuje lidským povahám a osobnostem. V našem sortimentu se setkáte třeba s "lovcem sousedek", "bonvivánemů či "selfie slečnou". Francouzský název vinařství je kromě jiného i pojmenováním snu o vinařství obklopeném vinohrady. Ten se zhmotnil v podobě výrobní budovy a reprezentačním prostoru architektonicky atraktivní Baraque wine gallery nedaleko rozhledny Slunečná ve Velkých Pavlovicích. První myšlenka na založení vlastního vinařství se datuje rokem 2010, kdy jsme s myšlenkou, že lidé by měli pít dobré víno, bez ohledu na to, zda tomu rozumí, rozhodli založit vinařství Baraque. Francouzská podoba nářečního slova barák (tak říkáme staré selské usedlosti, kde jsme s výrobou vína začínali) je zároveň pojmenováním snu o vinařství francouzkého typu, obklopeného vinohrady, a touhy vyrábět velká červená vína. První vína, která jsme začali vyrábět na prodej,…