Chrudim – Pivovar Loutkář s restaurací U Loutkáře Východočeské město Chrudim se může od 29. srpna 2020 pyšnit novou atrakci. Právě toho dne se totiž ve 13:00 hod. slavnostně otevřela pivovarská restaurace U Loutkáře, která nabízí produkty Pivovaru Loutkář, sídlícího „ve dvoře za domem". Jedná se o minipivovar s varnou o objemu 10 hl, ležáckými tanky s celkovou kapacitu 70 hl a technologií od firmy Cheops Chotěboř. Pivovar Loutkář se považuje za moderní pivovar navazující na tradici Městského pivovaru Chrudim, který ve městě fungoval až do roku 1942. Nový pivovar vznikl z iniciativy pěti nadšenců a již svým názvem naznačuje, že se hlásí ke zdejším tradicím i jistému patriotismu. Pivo chtějí vyrábět poctivé a kvalitní, k čemuž má sloužit špičková, na míru postavená, technologie. K vaření piva jsou používány nejlepší české (Žatec) i anglo-americké chmely (např. Citra nebo Challenger). Výsledkem jsou pak svrchně i spodně kvašená piva, která se nefiltrují ani nepasterizují. Součástí „pivovarského areálu“ je již zmíněná… Východočeské město Chrudim se může od 29. srpna 2020 pyšnit novou atrakci. Právě toho dne se totiž ve 13:00 hod. slavnostně otevřela pivovarská restaurace U Loutkáře, která nabízí produkty Pivovaru Loutkář, sídlícího „ve dvoře za domem". Jedná se o minipivovar s varnou o objemu 10 hl, ležáckými tanky s celkovou kapacitu 70 hl a technologií od firmy Cheops Chotěboř. Pivovar Loutkář se považuje za moderní pivovar navazující na tradici Městského pivovaru Chrudim, který ve městě fungoval až do roku 1942. Nový pivovar vznikl z iniciativy pěti nadšenců a již svým názvem naznačuje, že se hlásí ke zdejším tradicím i jistému patriotismu. Pivo chtějí vyrábět poctivé a kvalitní, k čemuž má sloužit špičková, na míru postavená, technologie. K vaření piva jsou používány nejlepší české (Žatec) i anglo-americké chmely (např. Citra nebo Challenger). Výsledkem jsou pak svrchně i spodně kvašená piva, která se nefiltrují ani nepasterizují. Součástí „pivovarského areálu“ je již zmíněná…