Velká Bystřice a Hotel Zámek Obec Velká Bystřice leží nedaleko od Olomouce. Obec má statut města teprve od roku 1998, má přibližně 3300 obyvatel. Je zde sídlo sdružení 11 obcí mikroregionu Bystřička. Má dva kostely, aktivního Sokola, pořádají se zde různé kulturní a společenské akce. Na místě zámku stála ve 14 století tvrz, kterou husité pobořili, tvrz však byla později obnovena a v roce 1579 byla přestavěna na renezanční zámek. Zámek převzala později olomoucká kapitula, která v objektu zřídila pivovar. Jeden čas měl pivovar největší pánev na Moravě o obsahu 41,6 hl s roční produkcí 3800hl piva. Zámek byl používán hlavně jako pivovar a dále pro různé hospodářské účely. Jeho vzhled byl pro tyto účely upravován a původní renesančně barokní charakter téměř zmizel. Výroba piva byla ukončena v roce 1943. Po roce 1945 byl pivovar definitivně zrušen. Ze zámku toho tedy mnoho nezbylo. Objekt se stal majetkem obce, která však pro něj neměla pořádné využití, tedy ani finance na údržbu. Objekt chátral, až se měl zbourat.… Obec Velká Bystřice leží nedaleko od Olomouce. Obec má statut města teprve od roku 1998, má přibližně 3300 obyvatel. Je zde sídlo sdružení 11 obcí mikroregionu Bystřička. Má dva kostely, aktivního Sokola, pořádají se zde různé kulturní a společenské akce. Na místě zámku stála ve 14 století tvrz, kterou husité pobořili, tvrz však byla později obnovena a v roce 1579 byla přestavěna na renezanční zámek. Zámek převzala později olomoucká kapitula, která v objektu zřídila pivovar. Jeden čas měl pivovar největší pánev na Moravě o obsahu 41,6 hl s roční produkcí 3800hl piva. Zámek byl používán hlavně jako pivovar a dále pro různé hospodářské účely. Jeho vzhled byl pro tyto účely upravován a původní renesančně barokní charakter téměř zmizel. Výroba piva byla ukončena v roce 1943. Po roce 1945 byl pivovar definitivně zrušen. Ze zámku toho tedy mnoho nezbylo. Objekt se stal majetkem obce, která však pro něj neměla pořádné využití, tedy ani finance na údržbu. Objekt chátral, až se měl zbourat.…