Vinařství Špalek Kdybych hledal na Moravě opravdový symbol rodinného a poctivého vinařství, tak jako jedno z prvních by mi v myslil určitě vyvstalo vinařství Špalek. Či chcete-li, Vinařství rodiny Špalkovy. Malá rodinná firma s vinařskou historií sahající do roku 1970 to vlastní pílí a pracovitostí dotáhla až na titul Vinařství České republiky roku 2014. V dnešní době investorů a úžasně dotovaných projektů na zelené louce jde o neskutečný úspěch. Přijeďte se podívat do jejich provozu, degustačního sklepa či útulné vinárny. Všude je vždy perfektně uklizeno a vkusně vyzdobeno, jako kdyby čekali návštěvu nejmíň z ministerstva. Navíc se ale v prostředí lidí z vinařství budete cítit jako doma. A když budete mít štěstí a potkáte i Františka Špalka, poznáte úžasného člověka, jehož pokoře by se mohli jezdit lidé učit. Můžete si také prohlédnout vyhlášené "modré šaldorfské sklepy", které daly jméno místnímu sdružení vinařů. Kdybych hledal na Moravě opravdový symbol rodinného a poctivého vinařství, tak jako jedno z prvních by mi v myslil určitě vyvstalo vinařství Špalek. Či chcete-li, Vinařství rodiny Špalkovy. Malá rodinná firma s vinařskou historií sahající do roku 1970 to vlastní pílí a pracovitostí dotáhla až na titul Vinařství České republiky roku 2014. V dnešní době investorů a úžasně dotovaných projektů na zelené louce jde o neskutečný úspěch. Přijeďte se podívat do jejich provozu, degustačního sklepa či útulné vinárny. Všude je vždy perfektně uklizeno a vkusně vyzdobeno, jako kdyby čekali návštěvu nejmíň z ministerstva. Navíc se ale v prostředí lidí z vinařství budete cítit jako doma. A když budete mít štěstí a potkáte i Františka Špalka, poznáte úžasného člověka, jehož pokoře by se mohli jezdit lidé učit. Můžete si také prohlédnout vyhlášené "modré šaldorfské sklepy", které daly jméno místnímu sdružení vinařů.