Vinařství Glosovi Rodina Glosových provozuje v Moravské Nové Vsi vinařství, které je možná menší, co se týká produkce, ale určitě velké historickými paralelami. Byl to totiž právě Lubomír Glos, kdo ve zdejších vinicích v polovině 70. let vyšlechtil nové a dnes oblíbené odrůdy Cabernet Moravia a Fratava. „Taťka pořád zkouší vyšlechtit nějaké novinky. Kromě Fratavy a Cabernetu Moravia se mu povedla ještě moštová odrůda Modrava a pak spousta stolních odrůd,“ prozrazuje dcera Lubomíra Glose Eva Halouzková. Rodinné vinařství pěstuje hrozny na necelých šesti hektarech a ročně z nich v průměru vyprodukuje 30 tisíc lahví. Víno se snaží vyrábět bez přídatných látek, spíše přírodní cestou. Reprezentantem tohoto přístupu je řada Natura, kdy mošt několik měsíců kvasí na bobulkách a víno leží bez síření alespoň rok v dřevěném sudu. Kromě tradičních odrůd tady umí vyrobit i na Moravu skutečně raritní kousky. Z bílých to jsou Chenin blanc, Viognier a Noria, z&nbsp… Rodina Glosových provozuje v Moravské Nové Vsi vinařství, které je možná menší, co se týká produkce, ale určitě velké historickými paralelami. Byl to totiž právě Lubomír Glos, kdo ve zdejších vinicích v polovině 70. let vyšlechtil nové a dnes oblíbené odrůdy Cabernet Moravia a Fratava. „Taťka pořád zkouší vyšlechtit nějaké novinky. Kromě Fratavy a Cabernetu Moravia se mu povedla ještě moštová odrůda Modrava a pak spousta stolních odrůd,“ prozrazuje dcera Lubomíra Glose Eva Halouzková. Rodinné vinařství pěstuje hrozny na necelých šesti hektarech a ročně z nich v průměru vyprodukuje 30 tisíc lahví. Víno se snaží vyrábět bez přídatných látek, spíše přírodní cestou. Reprezentantem tohoto přístupu je řada Natura, kdy mošt několik měsíců kvasí na bobulkách a víno leží bez síření alespoň rok v dřevěném sudu. Kromě tradičních odrůd tady umí vyrobit i na Moravu skutečně raritní kousky. Z bílých to jsou Chenin blanc, Viognier a Noria, z&nbsp…