Hluboká nad Vltavou - Pivovar Hluboká Pivovarníctvo v Hluboké nad Vltavou má svoju bohatú históriu, ktorá sa viaže pravdepodobne už k 14. storočiu, kedy sa pivo varilo v hradnom areáli. V podhradí, v ,,novom pivovare,, sa s varením piva začalo okolo roku 1500, bolo to podnetené finančnými prostriedkami bohatého rodu Schwarzenbergrov. Výroba piva rokmi narastala, dochádzalo k modernizácii a v 17. storočí jeho maximálna výroba dosiahla až ročnú produkciu 15 000 hektolitrov. V druhej polovici 18. storočia došlo k presunu výroby do nového pivovaru v Protivíne a tým už výrobe piva v Hluboké odzvonilo. Posledná várka v pivovare Hluboká sa uskutočnila v roku 1883 a s pivom sa tu skončilo. V Hluboké to ale našťastie s varením piva neskončilo navždy, ,,opäť začalo svitať na časy,,. V bývalom dome, hotely s varečným právom postavenom v roku 1898 kniežaťom Adolfom Josefom zo Schwarzenbergu sa začalo viac ako po sto rokoch pivo zasa variť. Nový majiteľ, vnuk pôvodného… Pivovarníctvo v Hluboké nad Vltavou má svoju bohatú históriu, ktorá sa viaže pravdepodobne už k 14. storočiu, kedy sa pivo varilo v hradnom areáli. V podhradí, v ,,novom pivovare,, sa s varením piva začalo okolo roku 1500, bolo to podnetené finančnými prostriedkami bohatého rodu Schwarzenbergrov. Výroba piva rokmi narastala, dochádzalo k modernizácii a v 17. storočí jeho maximálna výroba dosiahla až ročnú produkciu 15 000 hektolitrov. V druhej polovici 18. storočia došlo k presunu výroby do nového pivovaru v Protivíne a tým už výrobe piva v Hluboké odzvonilo. Posledná várka v pivovare Hluboká sa uskutočnila v roku 1883 a s pivom sa tu skončilo. V Hluboké to ale našťastie s varením piva neskončilo navždy, ,,opäť začalo svitať na časy,,. V bývalom dome, hotely s varečným právom postavenom v roku 1898 kniežaťom Adolfom Josefom zo Schwarzenbergu sa začalo viac ako po sto rokoch pivo zasa variť. Nový majiteľ, vnuk pôvodného…