Zažijte tradiční řemesla na statcích v Jižním Tyrolsku Rádi se učíte novým věcem a chtěli byste umět péct vlastní chléb, vyrábět sýr nebo vyzkoušet tradiční řemesla? Sdružení farem Roter Hahn v Jižním Tyrolsku je ideálním místem, kde si tyto aktivity můžete vyzkoušet. Řemesla byla vždy pro obyvatele Jižního Tyrolska velmi důležitá. Celé rodiny se zapojovaly do ručních prací, a to především v zimních měsících, kdy nebylo možné hospodařit venku. Turisté se tak mohou naučit od zkušených farmářů spoustu zajímavých tipů a triků při výrobě sýra, pečení chleba či přípravě domácího špeku. Výroba sýra Tradiční výroba sýrů je pro Jižní Tyrolsku typická. A to především díky „bílému zlatu“ tedy vysoce kvalitnímu mléku. Nejlepším předpokladem pro získání dobrého mléka je čerstvý horský vzduch, až 300 slunečných dnů v roce a šťavnatá tráva s různými bylinami. Díky tomu mohou místní obyvatelé vyrábět chutné sýry ať už… Rádi se učíte novým věcem a chtěli byste umět péct vlastní chléb, vyrábět sýr nebo vyzkoušet tradiční řemesla? Sdružení farem Roter Hahn v Jižním Tyrolsku je ideálním místem, kde si tyto aktivity můžete vyzkoušet. Řemesla byla vždy pro obyvatele Jižního Tyrolska velmi důležitá. Celé rodiny se zapojovaly do ručních prací, a to především v zimních měsících, kdy nebylo možné hospodařit venku. Turisté se tak mohou naučit od zkušených farmářů spoustu zajímavých tipů a triků při výrobě sýra, pečení chleba či přípravě domácího špeku. Výroba sýra Tradiční výroba sýrů je pro Jižní Tyrolsku typická. A to především díky „bílému zlatu“ tedy vysoce kvalitnímu mléku. Nejlepším předpokladem pro získání dobrého mléka je čerstvý horský vzduch, až 300 slunečných dnů v roce a šťavnatá tráva s různými bylinami. Díky tomu mohou místní obyvatelé vyrábět chutné sýry ať už…