Žlebské Chvalovice - Kutílkova palírna a pivovar Malé pivovary - a výrobny tekutin s nějakým obsahem alkoholu vůbec – se dnes těší poměrně vysoké oblibě. A není divu, když zavedení giganti chrlí povětšinou nechutné patoky zvané europivo a ani značka Pilsner Urquell už rozhodně neslibuje zážitek, na který jsme byli v minulosti zvyklí. Od roku 2010 se můžeme na našem trhu setkat také s železnohorským pivem p. Kutílka. Na stránkách firmy se můžeme dozvědět, že provoz tohoto minipivovaru byl zahájen 1.10.2010 a že se zde vaří nefiltrované kvasnicové pivo, vyráběné výhradně z českých surovin ve spádové varně o objemu 5 hl, kterou vyrobili v ZVÚ Hradec Králové. Jedná se o piva nepasterovaná, světlá, tmavá i polotmavá, s „volumáží“ od 11° do 17°. V letních měsících je tady také otevřen stánek (i venkovní posezení), což ocení zejména kolem se pohybující turisté a cyklisté (a všichni jsou zde skutečně vítáni). Od roku 2011 se zdejšímu pivu říká Železnohorský ležák a v roce 2013 byla výroba rozšířena o svrchně kvašená piva. Při návštěvě Kutílkova… Malé pivovary - a výrobny tekutin s nějakým obsahem alkoholu vůbec – se dnes těší poměrně vysoké oblibě. A není divu, když zavedení giganti chrlí povětšinou nechutné patoky zvané europivo a ani značka Pilsner Urquell už rozhodně neslibuje zážitek, na který jsme byli v minulosti zvyklí. Od roku 2010 se můžeme na našem trhu setkat také s železnohorským pivem p. Kutílka. Na stránkách firmy se můžeme dozvědět, že provoz tohoto minipivovaru byl zahájen 1.10.2010 a že se zde vaří nefiltrované kvasnicové pivo, vyráběné výhradně z českých surovin ve spádové varně o objemu 5 hl, kterou vyrobili v ZVÚ Hradec Králové. Jedná se o piva nepasterovaná, světlá, tmavá i polotmavá, s „volumáží“ od 11° do 17°. V letních měsících je tady také otevřen stánek (i venkovní posezení), což ocení zejména kolem se pohybující turisté a cyklisté (a všichni jsou zde skutečně vítáni). Od roku 2011 se zdejšímu pivu říká Železnohorský ležák a v roce 2013 byla výroba rozšířena o svrchně kvašená piva. Při návštěvě Kutílkova…